🍷 Col du Vent 2020 – Rotwein AOP Languedoc | CastelBarry

Col du Vent vom Kollektiv CastelBarry ist eine ikonische Cuvée, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs des Languedoc verkörpert. Hergestellt aus Parzellen zwischen dem Larzac-Plateau und den Kalksteinterrassen, besticht dieser Bio-Rotwein durch seine Ausgewogenheit, fruchtige Frische und würzige Noten. Ein authentischer Ausdruck des Languedoc, zugänglich und einnehmend.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Windpass

• Bezeichnung : AOP Languedoc

• Jahrgang : 2020

• Weinregion : Languedoc, Frankreich

• Rebsorten : Carignan, Grenache

• Alkoholgehalt : 13%

• Terroir : Hochgelegene Parzellen auf Kalksteinböden (Larzac, Hänge)

• Kultur : Nachhaltig – Terra Vitis, Nachhaltige Winzer

👁️ Weinprofil:

• Auge : Brillante, tiefrote Farbe

• Nase : Reife rote Früchte, süße Gewürze, Garrigue

• Gaumen : Gourmet, rund, weich und angenehm im Abgang

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Col du Vent passt gut zu:

• Gegrilltes oder in Sauce zubereitetes weißes Fleisch

• Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch

• Reifer Käse

• Gesellige Gerichte, Grillabende

Speiseempfehlung : Entenbrust mit milden Gewürzen oder gegrilltes Rib-Eye-Steak mit südländischem Gemüse

🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Serviertemperatur : 16°C

• Vorbereitung : 30 Minuten Belüftung

• Lagerfähigkeit : Bis zu 5 Jahre

🌿 Engagement & Terroir:

Diese Cuvée wird aus Trauben hergestellt, die in Höhenlagen auf Kalksteinböden angebaut werden. Der Ertrag liegt bei 50 hl/ha. CastelBarry vinifiziert jede Rebsorte separat in Betonfässern, um die aromatische Reinheit des Weines und die Identität seines Terroirs zu bewahren. Zertifizierter nachhaltiger Weinbau, der Boden und Winzer schont.

🎁 Sonderangebot:

Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf über 50 €. Entdecken Sie die Authentizität des Languedoc mit diesem warmen und zugänglichen Wein.

🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert:

Schneller Versand und sorgfältige Verpackung. Aufmerksamer Kundenservice. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.