🍷 Rotwein – AOP Saint-Chinian

Château Coujan Bio 2022: Ein eleganter und authentischer Bio-Rotwein aus Saint-Chinian

Château Coujan Bio aus der Appellation AOP Saint-Chinian ist eine symbolträchtige Cuvée des Languedoc. Dieser Wein wird aus Reben hergestellt, die auf Sandsteinkiesböden auf versteinertem Korallendrainagegestein wachsen, und spiegelt den Reichtum und die Komplexität des mediterranen Terroirs wider. Mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen, seiner seidigen Textur und seinem anhaltenden Abgang verführt dieser Rotwein mit seiner Balance zwischen Frische und Tiefe.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Château Coujan Bio

• Jahrgang : 2022

• Appellation : AOP Saint-Chinian

• Weinregion : Languedoc, Frankreich

• Zertifizierung : Biowein

• Rebsorten : Syrah, Grenache, Mourvèdre

• Alkoholgehalt : 14%

👁️ Weinprofil:

• Farbe : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, die seine Konzentration und Reife verdeutlichen.

• Nase : Verführerische Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Garrigue und würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Lakritze), mit einem subtilen Hauch von Kakao und Unterholz.

• Gaumen : Ein voller und großzügiger Auftakt, gefolgt von seidigen und ausgewogenen Tanninen. Reife Fruchtaromen verflechten sich harmonisch mit würzigen und mineralischen Nuancen und bieten einen langen und eleganten Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Château Coujan Bio passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Boeuf Bourguignon, Prime Rib)

• Mediterrane Gerichte (Lammbraten mit provenzalischen Kräutern, gefülltes Gemüse)

• Wild (Wildschweinragout, Rebhuhn)

• Gereifte Hartkäsesorten (Comté, Schafskäse)

Serviervorschlag : Entenbrust mit roten Früchten oder einem mediterranen Gemüse-Tian.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um den Reichtum und die Finesse dieses Bioweins voll zur Geltung zu bringen.

• Weinzubereitung : Um alle Aromen freizusetzen, wird eine Belüftung für 1 Stunde empfohlen.

• Alterungspotenzial : Genießen Sie jetzt seine Frische und Großzügigkeit oder lagern Sie ihn 8 bis 10 Jahre, um komplexere und weiterentwickelte Aromen zu entwickeln.

🌿 Engagement & Terroir:

Château Coujan liegt im Herzen der Appellation Saint-Chinian und wird biologisch auf Sandsteinkiesböden auf versteinertem Korallendrainagegestein angebaut. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit umweltbewusstem Know-how, garantiert einen Wein von großer Authentizität und außergewöhnlicher Qualität.

🎁 Sonderangebot:

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein ohne Verzögerung genießen können, garantieren wir Ihnen eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.