🍇 Pouilly Fumé Weißwein

Eric Laurent – ​​Reinheit und Ausdruck

Der Eric Laurent Pouilly Fumé Weißwein ist eine bemerkenswerte Interpretation des Sauvignon Blanc aus einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs, dem Loiretal. Dieser Wein veranschaulicht Eric Laurents Meisterleistung, die Essenz der Rebsorte einzufangen und einen Pouilly Fumé zu kreieren, der zugleich lebendig und raffiniert ist und dessen Komplexität das einzigartige Terroir dieser Appellation widerspiegelt.

Haupteigenschaften:

• Herkunft: Pouilly Fumé, Loiretal, Frankreich, berühmt für seine Kalkböden, die den Weinen ihr charakteristisches mineralisches Profil verleihen.
• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc, ausgewählt aufgrund seiner Fähigkeit, die Nuancen des Pouilly Fumé-Terroirs genau widerzuspiegeln.
• Jahrgang: 2021, ein Jahrgang, der von idealen klimatischen Bedingungen für die Reifung des Sauvignon Blanc profitierte und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Reife förderte.
• Alkoholgehalt: 12 %, ideal, um die Leichtigkeit und Frische des Weines zu bewahren und gleichzeitig seine Struktur und Aromen zu unterstützen.
• Weinbereitung: „Pouilly Fumé Eric Laurent“ wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und nach traditionellen Methoden vinifiziert, um die Reinheit der Aromen und den authentischen Ausdruck des Sauvignon Blanc zu bewahren.

Sensorisches und Geschmacksprofil:

Eric Laurents Pouilly Fumé Weißwein besticht durch seine helle Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist sofort betörend und offenbart Aromen von Zitrone, Buchsbaum und Feuerstein, typisch für den Sauvignon Blanc dieser Region. Am Gaumen ist der Wein lebendig und reichhaltig, mit einer spritzigen Säure, die sich mit Aromen grüner Früchte und kalkiger Mineralität verbindet. Der Abgang ist lang und rein, mit anhaltenden Noten, die zum Nachdenken einladen.

Speise- und Weinkombinationen:

Dieser Pouilly Fumé passt hervorragend zu Austern, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse. Er passt auch wunderbar zu Gerichten mit frischen Kräutern und delikaten Gemüsegerichten.

Verkostungstipps:

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Wein bei etwa 10–12 °C, damit er seine ganze Komplexität entfalten kann.
• Glasempfehlung: Ein schmales Weißweinglas zur Konzentration der feinen und zarten Aromen.
• Alterungspotenzial: Dieser Wein kann jung getrunken werden, um seine Frische zu genießen, oder mehrere Jahre gelagert werden, bis er an Komplexität gewinnt.

Spezielles Einführungsangebot:

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:

Wir legen Wert auf eine schnelle und sichere Lieferung. Unser Kundenservice steht Ihnen gerne zur Verfügung, damit Sie das bestmögliche Erlebnis genießen können.