🍷 Domaine des 3 Pointes

Minervois Biologique: Ein authentischer Ausdruck des mediterranen Terroirs

Domaine des 3 Pointes wird unter der AOC-Appellation Minervois hergestellt und ist biologisch zertifiziert. Es handelt sich um einen Rotwein, der die ganze Reichhaltigkeit und Großzügigkeit der Terroirs des Languedoc widerspiegelt. Dieser mit Respekt für die Umwelt hergestellte Wein verführt mit seinen komplexen Aromen, seiner samtigen Struktur und seinem eleganten Abgang, ideal für Liebhaber authentischer und engagierter Weine.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Domaine des 3 Pointes

• Bezeichnung : AOC Minervois

• Zertifizierung : Biowein

• Land : Frankreich

• Weinregion : Languedoc

• Farbe : Rot

• Rebsorten : Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan, die Kraft, Rundheit und aromatische Komplexität verleiht

• Alkoholgehalt : 14 %, bietet eine schöne Intensität und harmonische Ausgewogenheit

👁️ Eigenschaften des Weines:

• Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, die Konzentration und Reife verdeutlichen

• In der Nase : Reichhaltige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), kandierten roten Früchten (Kirsche) und würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze), begleitet von einem Hauch von Garrigue

• Am Gaumen : Ein voller und großzügiger Auftakt, gefolgt von seidigen und gut integrierten Tanninen. Reife Fruchtaromen harmonieren mit würzigen Nuancen und einer angenehmen Frische und bieten einen langen und anhaltenden Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Domaine des 3 Pointes Minervois Organic Red passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder in Sauce mariniertes rotes Fleisch (Rindersteak, Boeuf Bourguignon)

• Mediterrane Gerichte (Lamm-Tajine, Ratatouille)

• Geschmorte Gerichte (provenzalischer Eintopf, Cassoulet)

• Hartkäse (Pecorino, Schafskäse)

Paarungsvorschlag : Gebratenes Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust mit grünen Pfefferkörnern

🕰️ Serviertipps:

• Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16°C und 18°C, um seine Aromen und Struktur voll zu genießen

• Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen

• Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 8 bis 10 Jahre gelagert werden, um noch subtilere Aromen zu entwickeln.

🌿 Engagement und Terroir:

Domaine des 3 Pointes wird aus Reben hergestellt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf für die Appellation Minervois typischen Lehm-Kalk- und Schieferböden angebaut werden. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einem mediterranen Klima, verleiht dem Wein einen aromatischen Reichtum, eine schöne Mineralität und einen authentischen Charakter.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Minervois ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.