🍷 Das Breuil Renaissance Médoc
Eine moderne Neuinterpretation des klassischen Médoc
Le Breuil Renaissance aus der Appellation AOC Médoc ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der Eleganz, aromatischen Reichtum und Struktur vereint. Dieser Wein wird nach der Tradition des Bordeaux hergestellt und weist eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse auf. Er eignet sich ideal als Begleitung zu raffinierten Mahlzeiten oder zum Genießen in besonderen Momenten.
🔍 Hauptfunktionen:
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Name : Le Breuil Renaissance
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Bezeichnung : AOC Médoc
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Farbe : Rot
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Rebsorten : Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die Struktur, Rundheit und Komplexität verleiht.
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Alkoholgehalt : 13,5 %, bietet Kraft und Ausgewogenheit.
👁️ Eigenschaften des Weines:
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Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration und Reife.
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In der Nase : Intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und kandierten roten Früchten (Kirsche, Himbeere), begleitet von holzigen (Vanille, Zeder) und würzigen (Pfeffer, Lakritze) Noten.
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Am Gaumen : Ein großzügiger und samtiger Auftakt, gefolgt von runden und gut integrierten Tanninen. Reife Fruchtaromen verbinden sich mit würzigen Nuancen und einer schönen Frische und bieten einen langen und harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Le Breuil Renaissance Médoc passt perfekt zu:
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Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rinderrippensteak, Rinderfilet).
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Traditionelle Eintöpfe (Lammconfit, Boeuf Bourguignon).
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Wildgerichte (Wildschweinragout, gebratener Fasan).
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Harter, reifer Käse (Comté, Tomme de Savoie).
Speiseempfehlung : Rinderrippe mit Bordeauxsauce oder Entenbrust mit Feigen.
🕰️ Verbrauch und Service:
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Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um seine komplexen Aromen und seine elegante Struktur voll zu entfalten.
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Weinzubereitung : Um die Aromen zu verstärken, wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen.
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Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 10 bis 12 Jahre gelagert werden, um noch komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Breuil Renaissance wird aus Reben hergestellt, die auf für das Médoc typischen Kiesböden wachsen, was dem Wein seine einzigartige Frische und Mineralität verleiht. Durch die Reifung in Eichenfässern entstehen subtile Aromen und eine raffinierte Struktur, die das traditionelle Know-how und die Exzellenz dieses Bordeaux-Terroirs hervorheben.
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