🍇 Weißwein Côtes de Gascogne

Maison Fontan Maubet: Frische und Sonnenschein der Gascogne

Maison Fontan verkörpert die Authentizität, Frische und Geselligkeit des Südwestens durch seinen emblematischen Maubet -Jahrgang. Dieser trockene Weißwein der IGP Côtes de Gascogne bringt die ganze Großzügigkeit seines zwischen Ozean und Pyrenäen gelegenen Terroirs zum Ausdruck. Hergestellt aus einer Cuvée typischer aromatischer Rebsorten, verführt dieser Jahrgang 2024 mit seiner fruchtigen Intensität, Lebendigkeit und natürlichen Ausgewogenheit. Ein strahlender und zugänglicher Jahrgang, der das seit vier Generationen weitergegebene Familien-Know-how widerspiegelt.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Maison Fontan Maubet 2024

• Appellation : IGP Côtes de Gascogne

• Jahrgang : 2024

• Weinregion : Südwesten, Gascogne

• Rebsorten : Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Sauvignon Blanc

• Alkoholgehalt : 11,5 %

👁️ Eigenschaften des Weines:

• Aussehen : Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, hell und klar.

• In der Nase : Ausdrucksstarke Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) und weißen Blüten mit einer leicht pflanzlichen Note.

• Am Gaumen : Lebhafter und frischer Auftakt, schöne aromatische Spannung, flüssige Textur. Zitronig, mineralisch, anhaltender Abgang, mit einer angenehmen salzigen Note.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Der Maison Fontan Maubet 2024 passt perfekt zu:

• Vorspeisen und Tapas : Fisch-Rillettes, Toast mit frischem Käse.

• Sommersalate : Garnelensalat mit Zitrusfrüchten, warmer Ziegenkäse.

• Gegrillter Fisch oder Fisch in leichter Sauce : Dorade, Kabeljau mit Zitrone.

• Meeresfrüchte : Austern, Garnelen, Wellhornschnecken.

• Frischkäse : Crottin de Chavignol, Feta, Mozzarella di Bufala.

Tipp: Ein Wolfsbarsch-Ceviche mit Limette, um die aromatische Frische des Weines hervorzuheben.

🕰️ Verbrauch und Service:

• Serviertemperatur : 8 bis 10 °C

• Zubereitung : Gekühlt servieren, kein Dekantieren erforderlich.

• Lagerfähigkeit : 1 bis 2 Jahre (jung trinken, um seine aromatische Brillanz zu genießen).

🌿 Engagement & Terroir:

Der Weinberg des Gutes erstreckt sich über für die Gascogne typische Lehm-Kalk- und Sandlehmböden und profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima mit kühlen Nächten, die die Konzentration der Aromen begünstigen.

Maison Fontan , ein Familienunternehmen seit 1907, bewirtschaftet seine Reben nach einem umweltbewussten Ansatz mit der Zertifizierung HVE (High Environmental Value). Nachtlese, Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen und kontrollierter Verschnitt tragen dazu bei, die Frische und Typizität der Gascogne-Rebsorten zu bewahren.

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Entdecken Sie die Frische und Großzügigkeit von Maubet , einem fruchtigen und unwiderstehlichen Weißwein aus der Gascogne, perfekt für den Sommer oder Ihre leichten Mahlzeiten.

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Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung.
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