🍇 Alphonse – AOC

Mâcon-Villages: Die Frische und Eleganz des Burgunds

Mâcon-Villages Alphonse aus der Appellation AOC Mâcon-Villages ist ein raffinierter Weißwein, ein Symbol burgundischer Tradition und Exzellenz. Dieser aus Chardonnay hergestellte Wein verführt mit seiner Frische, Mineralität und schönen Rundheit und ist perfekt als Begleiter geselliger oder gastronomischer Momente.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Alphonse

• Appellation : AOC Mâcon-Villages

• Land : Frankreich

• Weinregion : Burgund

• Farbe : Weiß

• Rebsorte : 100 % Chardonnay, sorgt für Finesse, Frische und eine schöne aromatische Komplexität.

• Alkoholgehalt : 12,5 %, ausgewogene Fülle und Lebendigkeit.

👁️ Weinprofil:

• Für das Auge : Helles Hellgelb mit goldenen Reflexen, das von seiner Frische und Jugend zeugt.

• In der Nase : Elegante Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie), Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und weißfleischigen Früchten (Birne, Apfel) mit einer subtilen mineralischen Note.

• Am Gaumen : Ein lebhafter und frischer Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit im mittleren Gaumen. Fruchtige und blumige Aromen harmonieren mit zarter Mineralität und sorgen für einen langen, eleganten und erfrischenden Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Der Mâcon-Villages Alphonse passt perfekt zu:

• Meeresfrüchte und Schalentiere (Austern, Garnelen).

• Gegrillter Fisch oder Fisch in leichter Sauce (Seezunge Müllerinart, Lachs).

• Vegetarische Gerichte wie Gemüsequiche oder Spargelrisotto.

• Frischer oder gereifter Käse (Ziege, Comté).

Speisevorschlag : Fischfilet mit Zitronenbutter oder gebratene Jakobsmuscheln.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Um die Frische und die subtilen Aromen voll zu genießen, servieren Sie den Wein zwischen 8 °C und 10 °C.

• Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, keine Belüftung erforderlich.

• Alterungspotenzial : Innerhalb von 2 bis 4 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Komplexität zu genießen.

🌿 Engagement & Terroir:

Mâcon-Villages Alphonse wird aus Reben hergestellt, die auf für Burgund typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen, was dem Chardonnay einen reinen und mineralischen Ausdruck verleiht. Eine sorgfältige Weinbereitung unter Beachtung der Traditionen garantiert einen eleganten und authentischen Weißwein.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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