🍇 Ventoux Roséwein

Die 5 Terroirs: Die Harmonie der Parzellen der Provence

Les 5 Terroirs ist ein außergewöhnlicher Roséwein aus der Appellation AOP Ventoux, eingebettet am Fuße des majestätischen Mont Ventoux. Dieser Wein spiegelt die Vielfalt der für seine Herstellung verwendeten Rebstöcke wider, von denen jeder dem fertigen Wein seinen eigenen Charakter verleiht. Er verführt mit seiner Frische, seiner Finesse und seinem authentischen Ausdruck des provenzalischen Terroirs. Perfekt als Begleitung für gesellige Momente und Sommermahlzeiten.

🔍 Hauptfunktionen :

• Name : Die 5 Terroirs

• Typ : Roséwein

• Bezeichnung : AOP Ventoux

• Region : Rhône-Tal, Frankreich

• Rebsorten : Grenache, Syrah, Cinsault

• Alkoholgehalt : 13%

👁️ Weinprofil :

• Farbe : Blassrosa mit hellen Reflexen.

• Nase : Frische Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von floralen Noten von Hagebutte.

• Gaumen : Schöne Lebendigkeit mit seidiger Textur, Aromen von frischem Obst und spritzigen Süßigkeiten. Auch die Mineralität des Terroirs kommt zum Vorschein und verleiht dem Wein einen Hauch von Komplexität. Der Abgang ist frisch und köstlich.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen :

Die 5 Terroirs passen perfekt zu:

• Sommersalate : Niçoise-Salat, Taboulé.

• Mediterrane Gerichte : Gemüse-Tian, ​​Ratatouille.

• Grillgerichte : Hähnchenspieße, gegrillter Fisch.

• Aperitifs mit Freunden : Tapas, verschiedene Frischkäsesorten.

🕰️ Verbrauch und Service :

• Serviertemperatur : Zwischen 8 °C und 10 °C.

• Zubereitung : Am besten jung genießen, um seine Frische und seinen fruchtigen Charakter voll auszukosten.

• Alterungspotenzial : Um seine ganze Brillanz und seinen Charme zu bewahren, sollte er am besten innerhalb eines Jahres nach der Ernte getrunken werden.

🌿 Terroir und Weinbereitung :

Les 5 Terroirs wird in der AOP-Weinregion Ventoux im Süden Frankreichs hergestellt. Diese Appellation ist für ihr einzigartiges Terroir mit lehm- und kalkhaltigen Böden und einem mediterranen Klima bekannt, das den Weinen einen wunderschönen Ausdruck des Terroirs verleiht. Der Name „Les 5 Terroirs“ bezieht sich auf die Vielfalt der Weinbergparzellen, die für die Herstellung dieses Weins verwendet werden, wobei jede dem fertigen Wein ihren eigenen Charakter verleiht. Das Weingut, das Les 5 Terroirs produziert, setzt auf einen umweltschonenden Weinbau und bewahrt so die Artenvielfalt und die Bodengesundheit. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend direkt zur Saftgewinnung gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die feinen Aromen des Weins zu bewahren.

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