🍷 Rotwein – AOC Ventoux

Intuition Terrasolis: Der reine Ausdruck des Ventoux in der Biodynamik

Intuition Terrasolis ist eine biodynamische Cuvée aus der AOC Ventoux im Südosten Frankreichs. Dieser Rotwein spiegelt die Balance zwischen Weinbautradition und Respekt vor dem Leben wider und bietet ein authentisches und raffiniertes Sinneserlebnis.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name: Intuition Terrasolis

• Typ: Rotwein

• Bezeichnung: AOC Ventoux

• Region: Rhône-Tal, Frankreich

• Rebsorten: Grenache, Syrah

• Anbaumethode: Biodynamisch (Demeter zertifiziert)

• Alkoholgehalt: 13,5 %

👁️ Weinprofil:

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

• Nase: Intensive Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), mit würzigen Noten und mediterraner Garrigue.

• Gaumen: Schöne Konzentration, seidige Tannine, Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, anhaltender Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Intuition Terrasolis passt perfekt zu:

• Braten: Lamm, Rind.

• Grillgerichte: Spieße, Koteletts.

• Scharfe mediterrane Gerichte: Ratatouille, Tajine.

• Reife Käsesorten: Tomme, Comté.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur: Zwischen 16 °C und 18 °C.

• Zubereitung: Belüftung 1 Stunde vor der Verkostung empfohlen.

• Alterungspotenzial: Genießen Sie jetzt seine fruchtige Frische oder lagern Sie ihn bis zu 8 Jahre, um mehr Komplexität zu entwickeln.

🌿 Terroir & Weinbereitung:

Dieser Wein wird aus für Ventoux typischen Lehm-Kalk-Böden hergestellt und besteht aus Trauben, die bei optimaler Reife manuell geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt auf handwerkliche Weise, mit Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen des Weines zu bewahren. Durch die Reifung in Eichenfässern werden seine Struktur und Komplexität bereichert.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung.
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