🍷 Domaine du Péras

Der Korkkrieg: Originalität und Großzügigkeit des Languedoc

La Guerre des Bouchons, hergestellt von Domaine du Péras, ist ein Rotwein voller Charakter und Genuss, der ein sonniges Terroir und das Know-how einer alten Familie widerspiegelt. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit, seidigen Textur und würzigen Aromen verkörpert dieser Wein den geselligen Geist des Südens und verspricht authentische Momente des Teilens bei leckeren Gerichten.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Domaine du Péras – Der Krieg der Korken

• Bezeichnung : IGP Pays d'Oc

• Jahrgang : 2023

• Weinregion : Languedoc (Hérault – Südfrankreich)

• Rebsorten : Mischung aus Merlot, Syrah und Grenache, die aromatische Intensität, Rundheit und Komplexität bietet.

• Alkoholgehalt : 13,5 %

👁️ Weinprofil:

• Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Reichtum und Konzentration.

• In der Nase : Eine großzügige und köstliche Nase, geprägt von Aromen schwarzer (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und roter (Himbeere, Kirsche) Früchte, abgerundet mit würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze) und einem subtilen Hauch von Vanille.

• Am Gaumen : Voller und geschmeidiger Auftakt. Schöne Rundheit, geschmolzene Tannine und ein anhaltender Abgang von reifen Früchten und süßen Gewürzen. Ein ausgewogenes, verführerisches Mundgefühl, sowohl zugänglich als auch raffiniert.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Der Krieg der Korken passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Boeuf Bourguignon, Ribeye-Steak).

• Mediterrane Gerichte mit Kräutern (Ratatouille, gefülltes Gemüse).

• Gebratenes oder in Soße gewürztes Geflügel (Huhn mit Gewürzen, Entenbrust).

• Reife Käsesorten (Trüffel-Brie, Schafskäse, Cantal Entre-deux).

Vorschlag : Ein Gourmet-Lamm-Rosmarin-Burger, serviert mit Bratkartoffeln.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : 16-18°C

• Zubereitung : Sofort trinkfertig. Um die gesamte aromatische Komplexität freizulegen, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.

• Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahre. Genießen Sie ihn jung wegen seiner lebendigen Fruchtigkeit oder nach einigen Jahren für mehr Rundheit.

🌿 Engagement & Terroir:

Dieser Wein wird auf den für das Languedoc typischen Lehm-Kalk-Böden hergestellt und profitiert von einem warmen, trockenen Klima, das eine schöne Reifung der Trauben begünstigt. Domaine du Péras, seit 1650 ein Familienbesitz, betreibt nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau mit der Zertifizierung „High Environmental Value“ (HVE).

Nachts durchgeführte Weinlese, um die Frische zu bewahren, traditionelle Weinbereitung und Reifung in Bottichen: so viele technische Möglichkeiten, die einen modernen, großzügigen und ehrlichen Wein ergeben, ganz im Sinne des Südens.

🎁 Sonderangebot:

Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Originalität und Großzügigkeit von La Guerre des Bouchons, einem Rotwein, der perfekt zu Ihren geselligen Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten passt.

🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, sodass Sie diesen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Für Fragen und Beratungen steht Ihnen unser Team gerne zur Verfügung.