Rotwein County Tolosan

Black Demon: Die Kühnheit und Intensität des Südwestens

Le Démon Noir , hergestellt unter der Appellation IGP Comté de Tolosan , ist ein kraftvoller und geheimnisvoller Rotwein, der den ganzen Reichtum der südwestlichen Terroirs offenbart. Mit seiner aromatischen Intensität und großzügigen Struktur eignet sich dieser Wein perfekt für gesellige Momente oder zur Verfeinerung von Gourmet-Mahlzeiten.

Hauptmerkmale:

• Name : Schwarzer Dämon
• Appellation : IGP Comté de Tolosan
• Land : Frankreich
• Weinregion : Südwesten
• Farbe : Rot
• Jahrgang : 2022
• Rebsorten : Mischung aus Malbec, Tannat und Syrah, die für Kraft, Komplexität und eine schöne Tanninstruktur sorgt.
• Alkoholgehalt : 14 %, ausgewogene Intensität und Finesse.

Eigenschaften des Weins:

• Für das Auge : Tiefe, dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, die an Konzentration und Charakter erinnern.
• In der Nase : Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), kandierte Pflaume, ergänzt durch würzige Noten (Pfeffer, Lakritze) und einen Hauch Kakao und Vanille.
• Im Mund : Ein kraftvoller und großzügiger Auftakt, gefolgt von dichten, aber seidigen Tanninen. Fruchtige Aromen vermischen sich harmonisch mit holzigen und würzigen Nuancen und sorgen für einen langen und anhaltenden Abgang.

Passende Speisen und Weine:

Der Démon Noir g.g.A. Comté de Tolosan Rouge passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rippensteak, Hochrippe).
• Reichhaltige Saucengerichte (Cassoulet, Entenbrust mit Honig).
• Wild (Wildschweinragout, Rehfilet).
• Hart- oder Blauschimmelkäse (Roquefort, Cantal).
• Paarungsvorschlag : Ein Rindereintopf mit Gewürzen oder ein Lammkarree.

Verbrauch und Service:

• Serviertemperatur : Zwischen 16°C und 18°C ​​servieren, um den Reichtum und die Komplexität dieses Weins voll zur Geltung zu bringen.
• Zubereitung des Weins : Es wird empfohlen, ihn 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um sein Aroma und seine Struktur hervorzuheben.
• Alterungspotenzial : Dieser Wein kann aufgrund seiner Intensität jetzt verkostet oder bis zu 8–10 Jahre lang gelagert werden, um weiter entwickelte Aromen zu entwickeln.

Engagement und Terroir:

Le Démon Noir , hergestellt auf Lehm-Kalkstein- und Kiesböden im Südwesten, spiegelt die Authentizität und den einzigartigen Charakter seines Terroirs wider. Dieser sorgfältig ausgebaute Wein verkörpert den Reichtum und die Kühnheit der typischen Rebsorten der Region und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.