🍷 Rotwein – AOP Côtes du Rhône
Chartreuse – Ein kraftvoller und authentischer Rotwein
Chartreuse Côtes du Rhône, hergestellt unter der Appellation AOP Côtes du Rhône, ist ein Rotwein, der den Reichtum und Charakter der Weine des Rhônetals perfekt veranschaulicht. Mit seinen großzügigen Aromen, der ausgewogenen Struktur und den seidigen Tanninen ist dieser Wein ein Muss für Liebhaber kraftvoller und warmer Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
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Name: Chartreuse Côtes du Rhône
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Appellation: AOP Côtes du Rhône
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Jahrgang: 2020
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Weinregion: Rhône-Tal
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Rebsorten: Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Intensität und Komplexität bietet.
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Alkoholgehalt: 14 %, sorgt für Kraft und Rundheit.
👁️ Weinprofil:
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Nase: Ein großzügiges Bouquet aus reifen schwarzen Früchten und kandierten roten Früchten, begleitet von würzigen und Garrigue-Noten, typisch für die Côtes du Rhône.
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Gaumen: Ein voller und samtiger Auftakt mit geschmolzenen und gut integrierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte werden mit einem Hauch von Lakritz, Kakao und würzigen Noten angereichert. Der Abgang ist lang, warm und elegant.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Chartreuse Côtes du Rhône passt perfekt zu:
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Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch (Lamm, Rind).
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Mediterrane Gerichte wie Moussaka oder Tajine.
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Geschmorte Gerichte (provenzalischer Eintopf, Boeuf Bourguignon).
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Harter, gereifter Käse.
Speiseempfehlung: Lammschulter mit Thymian oder Entenbrust mit milden Gewürzen.
🕰️ Konsum & Service:
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Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die volle Fülle und Tiefe des Weines zu entfalten.
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Weinzubereitung: Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, wird eine Belüftung von etwa 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
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Alterungspotenzial: Genießen Sie ihn jetzt, um seine großzügige Fruchtigkeit zu genießen, oder lagern Sie ihn 5 bis 7 Jahre, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Chartreuse Côtes du Rhône stammt aus den vielfältigen Böden aus gerollten Kieselsteinen und Kalkstein, die typisch für die Côtes du Rhône sind, und profitiert von einem einzigartigen Terroir und einem mediterranen Klima, das ideal für die Herstellung gehaltvoller und ausgewogener Weine ist. Für die Winzer ist es eine Ehrensache, die Traditionen zu respektieren und einen Wein anzubieten, der die ganze Typizität dieser großartigen Appellation widerspiegelt.
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