🍷 Rotwein – AOC Graves

Château Carbon d'Artigues 2019: Ein Rotwein mit Charakter und Eleganz

Château Carbon d'Artigues aus der AOC Graves ist ein raffinierter Rotwein, der den Reichtum und die Tradition großer Bordeaux-Weine verkörpert. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität, seine harmonische Struktur und seine eleganten Tannine aus und ist somit ein idealer Begleiter zu Gourmet-Gerichten.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Château Carbon d'Artigues

• Jahrgang : 2019

• Bezeichnung : AOC Graves

• Weinregion : Bordeaux, Frankreich

• Rebsorten : 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

• Alkoholgehalt : 13%

👁️ Eigenschaften des Weines:

• Für das Auge : Tiefe granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die die Konzentration und Reife des Jahrgangs widerspiegeln.

• In der Nase : Ein elegantes und komplexes Bouquet, das Aromen von reifen schwarzen Früchten mit Noten von Vanille, Zeder und einem Hauch von Lakritz vermischt.

• Gaumen : Vollmundiger und großzügiger Auftakt mit seidigen, gut integrierten Tanninen. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten werden durch würzige und holzige Nuancen abgerundet. Der Abgang ist lang, frisch und perfekt ausgewogen.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Château Carbon d'Artigues 2019 passt ideal zu:

• Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rib-Steak, Rib-Steak).

• Schmorgerichte (Boeuf Bourguignon, Wildschweinragout).

• Geflügel und Wild (Ente, Hirsch).

• Reife Käsesorten (Comté, Schafskäse).

Serviervorschlag : Entenbrust mit Honig und Thymian oder ein Rossini-Rinderfilet.

🕰️ Verbrauch und Service:

• Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um alle aromatischen Feinheiten des Weines freizulegen.

• Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen freizusetzen, wird eine Belüftung von 30 Minuten bis 1 Stunde vor der Verkostung empfohlen.

• Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner großzügigen Fruchtigkeit genossen oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, um noch subtilere und elegantere Aromen zu entwickeln.

🌿 Engagement und Terroir:

Château Carbon d'Artigues wächst auf den für die Appellation Graves typischen Kiesböden und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Sorgfältige Weinbereitung und Ausbau in Eichenfässern werten jeden Jahrgang auf und garantieren einwandfreie Qualität.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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