Château Fabre Gasparets
20,50 euros
🍷 Château Fabre Gasparets 2021 – Corbières-Boutenac Bio
Le Château Fabre Gasparets est une cuvée d’exception issue du Cru Boutenac, l’un des fleurons du Languedoc. Élaboré par la Famille Fabre, vignerons depuis 1711, ce vin rouge bio et certifié HVE incarne la puissance, l’élégance et la complexité aromatique des grands vins du Sud.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Château Fabre Gasparets
Appellation : AOC Corbières-Boutenac
Millésime : 2020
Région viticole : Languedoc-Roussillon
Cépages : 50% Mourvèdre, 30% Carignan, 20% Syrah
Degré d'alcool : 14 % vol.
Certification : Vin biologique (AB) et Haute Valeur Environnementale (HVE)
Rendement : 35 hl/ha
Âge moyen des vignes : 19 ans
Terroir : Grès et galets roulés sur les collines de Boutenac, à 75 m d’altitude
Vinification : Vendange manuelle, égrappée et foulée, vinification à maturité optimale sans sulfites ajoutés ni levures exogènes, assemblage avant élevage
Élevage : 12 mois en fûts de chêne français (80 %), dont 75 % en fût et 25 % en élevage alternatif sur 12 mois, complété par 6 hectolitres en jarre d’argile de 160 litres, suivi d’un minimum de 6 mois d’élevage en bouteille
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rubis très intense.
Nez : Franc et épicé, avec de fins arômes de cassis.
Bouche : Attaque fraîche, belle matière, complexité aromatique de fruits noirs et d'épices. Finale délicate offrant des tanins fins et élégants.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Château Fabre Gasparets 2020 s’accorde parfaitement avec :
Magret de canard mariné aux épices
Côte de bœuf grillée
Gigot d’agneau à la broche
Suggestion d’accord : Un plat de terroir méditerranéen relevé d’herbes de garrigue.
🕰️ Consommation & Service :
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse du vin.
Préparation du Vin : Une aération d’une heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes.
Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Château Fabre Gasparets est situé au cœur du Triangle d’Or de l’appellation Corbières-Boutenac, sur des collines de grès et de galets roulés. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Fabre Gasparets, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Sabari
23,50 euros
🍇Vin Blanc – Languedoc
Sabari – Domaine Balansa : Des cailloux et du soleil ! Un blanc lumineux, délicat et vibrant
Né sur les coteaux schisteux des Hautes-Corbières, Sabari est le fruit du travail précis de Céline Peyre et Alexandre Gressent, fondateurs du Domaine Balansa en 2017. Cette cuvée incarne leur quête de pureté et d’expression minérale. Élaboré à partir de cépages rares pour la région, ce blanc sec combine finesse, fraîcheur et originalité dans un style naturel et racé.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Sabari
Appellation : Vin de France – Languedoc
Millésime : 2023
Région viticole : Hautes-Corbières, Languedoc
Cépages : Xarel-lo, Rolle (Vermentino)
Degré d’alcool : 11,5 %
Terroir : Sols schisteux en coteaux
Culture : Agriculture naturelle, sans intrants
Vinification : Macération pelliculaire de 8 jours
Élevage : En jarre, pour une expression pure et sans artifice
👁️ Profil de dégustation :
Œil : Robe claire, légèrement dorée
Nez : Délicat et solaire, sur des arômes de pamplemousse rose, fruits exotiques et fleurs blanches
Bouche : Légère et vive, avec une belle allonge, des touches poivrées et une finale finement tannique
🍽️ Accords Mets & Vin :
Sabari sublimera :
Poissons grillés ou marinés
Cuisine asiatique (wok, sashimi, curry doux)
Salades estivales aux agrumes
Fromages frais ou à pâte fleurie
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 10°C à 12°C
Préparation du vin : À ouvrir 10 minutes avant dégustation
Potentiel de garde : 2 à 4 ans – à apprécier jeune pour sa fraîcheur
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine Balansa, situé dans un écrin sauvage des Corbières, valorise une viticulture artisanale et respectueuse, sans produits de synthèse ni interventions lourdes. Sur ces coteaux de schistes gorgés de soleil, les vignes plongent profondément dans le sol, donnant naissance à des vins à la fois puissants et élégants, comme ce Sabari 2023, premier millésime déjà remarquable.
🎁 Offre Spéciale :
Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous surprendre par Sabari, un blanc vivant et minéral, parfait pour les amateurs de vins singuliers.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Profitez d’une expédition rapide et soignée, partout en France et en Europe.Notre équipe est à votre disposition pour vous garantir une expérience d’achat sereine et savoureuse.
Arrenou Fontarèche
11,20 euros
🍷 Corbières vino tinto
Fuente de Arrenou: la excelencia del terroir mediterráneo
La fuente de Arranu, de la denominación de Aop Corbières, es un vino tinto generoso y elegante, perfectamente representativo de la riqueza y el carácter de los vinos mediterráneos. Este poderoso y estructurado vino seducido por sus intensos aromas, su textura aterciopelada y su hermosa complejidad, reflejando el conocimiento y la autenticidad de su terroir.
🔍 Características principales:
Nombre : Arrenou Fontarèche
Nombre : Aop Corbières
Antiguo : 2020
Región vinícola : Languedoc, Francia
Variedades de uva : Asamblea de Syrah, Grenache y Carignan, trayendo profundidad, delicadeza y una hermosa estructura tánica.
Alcohol : 14%, poder de equilibrio y frescura.
👁️ Características del vino:
Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos morados, revelando madurez y concentración.
Nariz : Aromas intensos de frutas negras maduras (grosella negra, mora), frutas rojas (cereza, fresa) mezcladas con notas de garrigue, especias (pimienta, regaliz) y un toque sutil boscoso.
En la boca : Un ataque generoso y carnoso, seguido de una hermosa redondez y taninos sedosos. Los sabores afrutados se combinan armoniosamente con tonos picantes y minerales, ofreciendo un acabado persistente y elegante.
🍽️ Acuerdos de Mette-Vin:
La fontarca de Arranu va perfectamente con:
Carnes rojas : Bourguignon Beef, filete de costilla a la parrilla.
Platos mediterráneos : Cordero confitado, Ratatouille, Moussaka.
Juego en salsa : Estofado de jabalí, faisán asado.
Quesos refinados : Comté, Tomme de oveja.
Sugerencia de acuerdo : Canta de cordero con hierbas de provactos o un cassoulet tradicional.
🕰️ Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y la estructura de este vino.
Preparación del vino : Se recomienda la aireación de 1 hora antes de la degustación para mejorar sus aromas complejos.
Potencial de envejecimiento : Este vino se puede probar ahora por su generosidad o conservarse de hasta 8 a 10 años para desarrollar aromas más sutiles y avanzados.
🌿 Compromiso y terroir:
La fontarca de Arranu, producida en el corazón de la denominación de Corbières, se desarrolla a partir de vides cultivadas en suelos arcillosos y pedregosos, bañados por el sol mediterráneo y los vientos del sur. Este terroir excepcional, asociado con los conocimientos tradicionales, garantiza un vino de gran riqueza aromática y de buena profundidad.
🎁 Oferta especial:
Disfrutar 10% de reducción con código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubra la intensidad y la delicadeza de la Funtarche de Arranu Corbières, un vino tinto ideal para sublimando sus comidas y sus momentos excepcionales.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Garantizamos una entrega rápida y ordenada para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
Mas de Saint Preignan Calas
8,50 euros
Vino tinto santo preignan
Mas de Calas: La autenticidad y la riqueza de Languedoc
EL Calas mas, de la denominación AOP Languedoc, es un vino tinto generoso y elegante, que refleja toda la riqueza de los terroiros mediterráneos. Con sus complejos aromas y su estructura equilibrada, este vino es ideal para acompañar sus comidas gourmet y momentos de convivencia.
Características principales:
Nombre : Mas de Calas - Saint Preignan
Nombre : AOP Languedoc
País : Francia
Región vinícola : Languedoc
Color : Rojo
Variedades de uva : Asamblea de Syrah, Grenache y Carignan, que ofrece intensidad, delicadeza y complejidad aromática.
Alcohol : 14%, poder de equilibrio y frescura.
Características del vino:
Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos púrpuras, evocando concentración y madurez.
Nariz : Aromas ricos en fruta negra madura (Blackberry, Black -Currant), adornado con notas de especias (pimienta negra, regaliz) y un toque de Garrigue y Vanilla.
En la boca : Un ataque grande y generoso, seguido de taninos bien fundidos. Los sabores de la fruta madura se armonizan con matices picantes y una sutil nota boscosa, ofreciendo un acabado largo y equilibrado.
Acuerdos de Mette-Vin:
EL Mas de Calas Saint Preignan Rouge va perfectamente con:
Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (costa de carne de res, pierna de cordero).
Platos mediterráneos (Ratatouille, berenjena a la parrilla).
Los platos en salsa (estofado de carne, osso buco).
Quesos refinados (condado, Tomme de oveja).
Sugerencia de acuerdo : Una pechuga de pato con cerezas o un hombro de cordero confitado.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y complejidad del vino.
Preparación del vino : Se recomienda la aireación de 1 a 2 horas antes de la degustación para liberar sus aromas.
Potencial de envejecimiento : Para probar ahora para apreciar su afrutado y su estructura o mantenerse hasta 8 años para aromas más avanzados.
Compromiso y terroir:
EL Calas mas, cultivados en suelos de arcilla-limestona típica de Languedoc, beneficios de la generosa sol y el clima mediterráneo. Cada etapa de producción respeta las tradiciones locales para garantizar un vino auténtico, elegante y de alta calidad.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubrir la riqueza y la elegancia de Mas de Calas Saint Preignan Rouge, un vino tinto perfecto para acompañar sus comidas y sus momentos de compartir.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
Pic Saint Loup la Diablese
14,50 euros
Picada de vino tinto orgánico Saint Loup
El diablo - personaje y autenticidad
Pic de vino tinto orgánico Saint Wolf la Diablese es una expresión auténtica de uno de los terruños más dinámicos y respetados en Languedoc. Este vino orgánico ilustra el compromiso del campo para preservar el medio ambiente al tiempo que produce vinos de alta calidad que reflejan la riqueza y la singularidad de su región de origen.
Características principales:
Origen : Pic Saint Loup, Languedoc, Francia. Esta denominación es famosa por sus intensos y aromáticamente complejos vinos tintos, provenientes de un suelo pedregoso de arcilla que da una firma única a sus vinos.
Proceso de dar un título: Biológica, asegurando la vinificación sin productos químicos sintéticos, en armonía con el medio ambiente.
Variedad de uva: Asamblea de Syrah y Granache, que ofrece una combinación perfecta de robustez y delicadeza, con una pequeña proporción de morir para agregar complejidad y profundidad.
Antiguo: 2020, una cosecha que se distingue por su madurez óptima y su equilibrio, ideal para expresar el carácter único de Pic Saint Loup.
Grado de alcohol: 14%, bien integrado para apoyar la estructura y los aromas del vino sin ser dominante.
Vinificación: El diablo se produce de acuerdo con estrictos principios biológicos, con fermentación natural y un cupón de tres semanas. La reproducción continúa con un viaje de un año en una botella en una bodega acondicionada por aire para garantizar una maduración óptima antes del consumo.
Perfil sensorial y degustación:
El diablo presenta un vestido oscuro con reflejos de cerezas, evocando la profundidad y la pasión de Pic Saint Loup. La nariz es intensa, dominada por notas de Garrigue y especias, lo que refleja el terroir único de esta región. En el paladar, el vino es poderoso e intenso, con notas de fruta madura que se entrelazan perfectamente con la estructura tánica. La longitud en la boca es increíble, dejando una impresión duradera y sabrosa.
Acuerdos de Mette-Vin:
Ideal con platos de personaje como carnes rojas a la parrilla, juego emplumado o quesos de personajes. También acompaña maravillosamente a los platos mediterráneos picantes, sartenes de cordero o tomate y hierbas aromáticas.
Consejo de degustación:
Temperatura del servicio: Servir a 16-18 ° C para permitir que el vino revele toda su riqueza aromática.
Vidrio recomendado: Una gran copa de vino tinto para una ventilación suficiente y una experiencia óptima del sabor.
Potencial de guardia: Este vino tiene un excelente potencial de cuidado infantil y puede evolucionar favorablemente durante 8 a 10 años, desarrollando más matices y complejidad.
Oferta de lanzamiento especial:
Aproveche la calidad y el carácter de la imagen de vino tinto orgánico Saint Wolf la Diablese con nuestra oferta especial de lanzamiento. Usar el código Reducción Beneficiarse de una reducción del 10% en cualquier orden superior a € 50.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Estamos comprometidos a proporcionar una entrega rápida y una satisfacción garantizada. Nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas y asegurarse de que una experiencia de compra excepcional.
Fonjoya Chamalin
8,50 euros
🍷 Vin Rouge – Saint-Guilhem-le-Désert
Chamalin Fonjoya : Un Vin de Caractère et de Tradition
Le Chamalin Fonjoya, issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, est un vin rouge authentique qui reflète la richesse des terroirs du Languedoc. Avec ses arômes fruités, sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux, il est idéal pour les moments de convivialité ou les repas gastronomiques.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Chamalin Fonjoya
Millésime : 2023
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Région viticole : Languedoc, France
Cépages : Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool : 13.5%
👁️ Caractéristiques du Vin :
À l’œil : Robe grenat profond avec des reflets rubis.
Au nez : Arômes expressifs de fruits rouges surmûris et de vanille.
En bouche : Équilibre entre puissance et finesse avec des tanins soyeux et une belle longueur.
🍽️ Accords Mets-Vin :
Le Chamalin Fonjoya s’accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, daube provençale).
Plats méditerranéens comme une ratatouille ou un tajine.
Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme).
Suggestion d’accord : Magret de canard au poivre vert ou filet de bœuf aux herbes de Provence.
🕰️ Consommation et Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C.
Préparation du vin : Aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation recommandée.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans pour développer des arômes plus complexes.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Chamalin Fonjoya est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saint-Guilhem-le-Désert. Ce terroir exceptionnel, baigné par le climat méditerranéen, confère au vin une richesse aromatique et une belle minéralité. La vinification soignée met en valeur l’authenticité et la pureté de ce vin d’exception.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance du Chamalin Fonjoya IGP Saint-Guilhem-le-Désert, un vin rouge idéal pour sublimer vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge exceptionnel sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Mâcon Villages Alphonse
11,50 euros
🍷 Vin Rouge Mâcon
Villages Alphonse : Un vin Élégant et Fruité
Le Mâcon-Villages Alphonse, issu de l'appellation AOC Mâcon-Villages, est une cuvée emblématique de la Bourgogne. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète la finesse et la fraîcheur du terroir mâconnais. Avec ses arômes fruités, sa texture soyeuse et sa finale harmonieuse, ce vin rouge séduit par son équilibre entre légèreté et gourmandise.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Alphonse
Millésime : 2022
Appellation : AOC Mâcon-Villages
Région viticole : Bourgogne, France
Cépage : 100% Gamay
Degré d'alcool : 12.5%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets violets, illustrant sa jeunesse et sa fraîcheur.
Nez : Arômes subtils de fruits rouges (fraise, framboise, cerise) et de fleurs (violette), accompagnés de légères touches épicées.
Bouche : Une attaque fruitée et délicate, suivie de tanins légers et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges s’équilibrent avec une acidité rafraîchissante, offrant une finale élégante et gourmande.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Mâcon-Villages Alphonse 2022 s'accorde parfaitement avec :
Volailles rôties ou en sauce (poulet rôti, volaille de Bresse)
Charcuteries fines (saucisson, pâtés)
Plats de légumes grillés ou gratinés
Fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, brie)
Suggestion d'accord : Quiche lorraine ou une salade de chèvre chaud.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa finesse.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 3 ans, pour profiter de sa fraîcheur et de son éclat aromatique.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Mâcon-Villages Alphonse est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, conférant au Gamay une expression fruitée et minérale unique. Ce vin est le fruit d’un savoir-faire traditionnel qui met en avant l’authenticité et la pureté de ce terroir emblématique.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la finesse du Mâcon-Villages Alphonse, un vin rouge parfait pour vos repas conviviaux ou vos instants de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Saint Chinian Château Coujan
8,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian
Château Coujan Bio 2022 : Un Saint-Chinian Rouge Biologique Élégant et Authentique
Le Château Coujan Bio, issu de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Château Coujan Bio
Millésime : 2022
Appellation : AOP Saint-Chinian
Région viticole : Languedoc, France
Certification : Vin biologique
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool : 14%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité.
Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois.
Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Château Coujan Bio s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf)
Plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis)
Gibiers (civet de sanglier, perdrix)
Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis)
Suggestion d'accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique.
Préparation du vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Haut d'Éole
6,90 euros
🍷 Vin Rouge Côteaux du Pont du Gard
Haut d'Éole : Un Rouge Méditerranéen Souple et Fruité
Le Haut d'Éole, issu de l'appellation IGP Côteaux du Pont du Gard, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et sa texture soyeuse, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Haut d'Éole
Millésime : 2022
Appellation : IGP Côteaux du Pont du Gard
Région viticole : Languedoc, France
Cépages : 60% Carignan, 20% Syrah, 20% Grenache
Degré d'alcool : 13.5%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge grenat brillante avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa jeunesse.
Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) et de fruits rouges (cerise, framboise), accompagnés de notes épicées (poivre noir, réglisse) et d’une pointe vanillée.
Bouche : Une attaque généreuse et fruitée, suivie de tanins souples et bien intégrés. Les saveurs fruitées se marient harmonieusement avec des nuances épicées, offrant une finale longue, équilibrée et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Haut d'Éole s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf braisé)
Plats méditerranéens (ratatouille, légumes farcis)
Volailles rôties ou en sauce (poulet basquaise)
Fromages affinés à pâte molle ou dure (brie, comté)
Suggestion d'accord : Tajine d’agneau aux épices ou une pizza gourmande maison.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes et sa structure.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, mais une légère aération de 30 minutes est conseillée pour sublimer ses arômes.
Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa fraîcheur et de sa gourmandise.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Haut d'Éole est élaboré à partir de raisins sélectionnés avec soin, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de la région du Languedoc. Ce terroir unique, combiné à un climat méditerranéen ensoleillé, confère au vin sa souplesse et son fruité caractéristiques. La vinification traditionnelle, avec fermentation à basse température, préserve la fraîcheur et l'expression aromatique du vin.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’intensité et la finesse du Haut d'Éole 2022, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Domaine De La Seigneurie
10,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOC Saumur Champigny
Domaine de la Seigneurie – L'Élégance du Cabernet Franc Ligérien
Le Domaine de la Seigneurie, issu de l'appellation AOC Saumur Champigny, est un vin rouge d'exception qui reflète toute l'élégance et la finesse des terroirs de la Vallée de la Loire. Avec sa fraîcheur caractéristique, ses arômes fruités et sa belle structure, ce vin séduira les amateurs de vins authentiques et subtils.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Domaine de la Seigneurie
Millésime : 2020
Appellation : AOC Saumur Champigny
Pays : France
Région viticole : Vallée de la Loire
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Cabernet Franc, offrant une belle fraîcheur et une intensité aromatique.
Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant légèreté et richesse.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge rubis éclatante avec des reflets grenat, signe de jeunesse et de vitalité.
Nez : Arômes séduisants de fruits rouges frais (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre), accompagnés de notes végétales et d’une pointe d’épices.
Bouche : Une attaque fraîche et fruitée, suivie de tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges mûrs s’équilibrent avec une belle minéralité et une finale élégante et persistante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf, agneau).
Les volailles rôties (canard, pintade).
Les plats traditionnels comme un hachis parmentier ou une tarte salée.
Les fromages légers à pâte molle (chèvre frais, camembert).
Suggestion d’accord : Rôti de veau aux herbes ou un magret de canard aux figues.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 14°C et 16°C pour révéler toute la finesse et la fraîcheur du vin.
Préparation du vin : Une légère aération de 30 minutes avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes.
Potentiel de garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour son fruité éclatant, ou conservé en cave pendant 5 à 7 ans pour développer des arômes plus complexes.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine de la Seigneurie est cultivé sur des sols calcaires et tuffeaux, typiques de l’appellation Saumur Champigny, qui confèrent au vin sa minéralité et sa fraîcheur uniques. La vinification est réalisée dans le respect des traditions viticoles, garantissant un vin d’une grande pureté et d’une élégance remarquable.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Terres des Truffes
9,50 euros
🍷 Vin Rouge Ventoux
Terres de Truffes : Puissance et Élégance du Ventoux
Le vin rouge Terres de Truffes est une cuvée d'exception issue de l'appellation AOP Ventoux, dans le sud de la France. Il incarne la richesse et la complexité du terroir provençal, offrant une expérience gustative intense et raffinée.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Terres de Truffes
Type : Vin rouge
Appellation : AOP Ventoux
Région : Vallée du Rhône, France
Cépages : Grenache, Syrah
Degré d’alcool : 14,5 %
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre, cassis), accompagnés de notes épicées, de réglisse et d'une subtile touche de truffe.
Bouche : Structure ample avec des tanins veloutés, révélant des saveurs de fruits mûrs, d'épices et des nuances de sous-bois. Finale longue et savoureuse.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Terres de Truffes se marie parfaitement avec :
Viandes grillées : Côte de bœuf, agneau rôti.
Plats mijotés : Daube provençale, civet de sanglier.
Fromages affinés : Tomme de brebis, comté.
Mets à base de truffes : Risotto aux truffes, omelette aux truffes.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Entre 16 °C et 18 °C.
Préparation : Aération recommandée 1 heure avant dégustation.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa richesse aromatique ou conservé jusqu’à 8 ans pour développer davantage de complexité.
🌿 Terroir & Vinification :
Issu de sols argilo-calcaires typiques du Ventoux, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés manuellement à maturité optimale. La macération est réalisée à des températures contrôlées pour préserver la fraîcheur et les arômes du vin. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne pour enrichir sa structure et sa complexité, tandis que le reste est élevé en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et son fruité.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Découvrez la puissance et l'élégance du Terres de Truffes, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments d’exception.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
La Cavée
12,50 euros
🍷 Vin Rouge Ventoux
Équilibre et Intensité du Ventoux
La Cavée Rouge est une cuvée d'excellence issue de l'appellation AOP Ventoux, dans le sud de la France. Elle incarne la richesse et la complexité du terroir provençal, offrant une expérience gustative intense et raffinée.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : La Cavée Rouge
Type : Vin rouge
Appellation : AOP Ventoux
Région : Vallée du Rhône, France
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d’alcool : 14,5 %
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés.
Nez : Arômes riches de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre, cassis), associés à des notes épicées et de réglisse.
Bouche : Belle structure avec des tanins soyeux, offrant une grande générosité aromatique. Saveurs de fruits mûrs, de cacao et touches de garrigue. Finale longue et harmonieuse.
🍽️ Accords Mets & Vin :
La Cavée Rouge se marie parfaitement avec :
Viandes grillées : Côte de bœuf, agneau rôti.
Plats mijotés : Daube provençale, civet de sanglier.
Fromages affinés : Tomme de brebis, comté.
Plats méditerranéens : Ratatouille, tajine d'agneau.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Entre 16 °C et 18 °C.
Préparation : Aération recommandée 1 heure avant dégustation.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour son fruité gourmand ou conservé jusqu’à 7 ans pour développer davantage de complexité.
🌿 Terroir & Vinification :
Issu de sols argilo-calcaires typiques du Ventoux, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés manuellement à maturité optimale. La macération est réalisée à des températures contrôlées pour préserver la fraîcheur et les arômes du vin. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne pour enrichir sa structure et sa complexité, tandis que le reste est élevé en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et son fruité.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Découvrez l'équilibre et l'intensité de La Cavée Rouge, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments d’exception.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Le Jardin de Fleur La Mothe
10,90 euros
Vin Médoc Rouge
Le Jardin de Fleur La Mothe : L'Élégance et la Structure d’un Grand Médoc
Le Jardin de Fleur La Mothe, issu de l’appellation prestigieuse du Médoc, est un vin rouge raffiné et structuré. Il reflète parfaitement la typicité des vins de cette région bordelaise, alliant puissance, finesse et richesse aromatique. Un vin idéal pour les amateurs de Bordeaux classiques.
Caractéristiques principales :
Nom : Le Jardin de Fleur La Mothe
Appellation : AOC Médoc
Pays : France
Région viticole : Bordeaux
Couleur : Rouge
Cépages : Assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot, offrant structure, intensité, et élégance.
Degré d'alcool : 13.5%, apportant un équilibre parfait entre fraîcheur et puissance.
Caractéristiques du Vin :
À l’œil : Robe rouge rubis profonde avec des reflets grenat, évocatrice de concentration et de maturité.
Au nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de prune, accompagnés de notes subtiles de vanille, de réglisse et une pointe de cèdre.
En bouche : Une attaque ample et veloutée, suivie d’une belle structure tannique. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des nuances boisées et épicées, offrant une finale longue et élégante.
Accords Mets-Vin :
Le Jardin de Fleur La Mothe Médoc Rouge s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, côte de bœuf).
Les plats mijotés (boeuf bourguignon, daube de bœuf).
Les gibiers (filet de cerf, civet de sanglier).
Les fromages affinés (tomme de brebis, comté).
Suggestion d’accord : Un magret de canard au miel ou un carré d’agneau aux herbes.
Consommation et Service :
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin.
Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes.
Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus évolués.
Engagement et Terroir :
Le Jardin de Fleur La Mothe, produit sur les sols graveleux typiques du Médoc, bénéficie de l’influence de l’estuaire de la Gironde, qui offre un climat idéal pour la maturation des raisins. Ce vin est élaboré dans le respect des traditions bordelaises, garantissant un produit de grande qualité.
Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la puissance et l’élégance du Jardin de Fleur La Mothe Médoc Rouge, un vin parfait pour accompagner vos repas d’exception.
Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Château Balaurin Vieilles Vignes
8,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOP Graves
Château Balaurin Vieilles Vignes - Un Rouge Puissant et Raffiné
Le Château Balaurin Vieilles Vignes, issu de l'appellation AOP Graves, est un vin rouge d'exception qui incarne la richesse et la profondeur du terroir bordelais. Élaboré à partir de vignes anciennes, ce vin séduit par ses arômes complexes, ses tanins élégants et sa structure harmonieuse.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Château Balaurin Vieilles Vignes
Millésime : 2020
Appellation : AOP Graves
Pays : France
Région viticole : Bordeaux
Couleur : Rouge
Cépages : Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, offrant intensité et complexité.
Degré d'alcool : 14%, équilibrant puissance et finesse.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets pourpres, signe d'une belle concentration.
Nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), accompagné de notes boisées, de vanille et d'épices douces issues de l'élevage en fûts de chêne.
Bouche : Attaque ample et généreuse, avec des tanins soyeux et bien structurés. Les saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de cacao se prolongent dans une finale longue et harmonieuse.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Château Balaurin Vieilles Vignes 2020 s'accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, gigot d'agneau).
Les plats mijotés comme la daube ou le bœuf bourguignon.
Le gibier (chevreuil, sanglier).
Les plateaux de fromages affinés (comté, bleu d'Auvergne).
Suggestion d'accord : Filet de bœuf Rossini ou entrecôte à la bordelaise.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse aromatique du vin.
Préparation du vin : Une aération d'environ 1 heure avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes.
Potentiel de garde : Ce millésime 2020 peut être dégusté dès maintenant pour profiter de son fruité généreux, ou conservé en cave pendant 8 à 12 ans pour développer des arômes plus subtils et raffinés.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Château Balaurin Vieilles Vignes est produit à partir de parcelles de vignes anciennes, offrant des rendements faibles mais une concentration exceptionnelle des arômes. Le terroir graveleux typique de l'appellation Graves, associé à un climat idéal, confère au vin sa minéralité et sa puissance. Vinifié avec soin et élevé en fûts de chêne, il reflète toute la tradition et l'excellence des grands vins de Bordeaux.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et le caractère du Château Balaurin Vieilles Vignes 2020, un vin rouge d'exception à savourer ou à offrir.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et sécurisée pour que vous puissiez profiter de ce grand vin de Graves sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Château Graveyrou
6,20 euros
Vin rouge Côtes De Bourg
Château Graveyrou - Tradition et Caractère
Découvrez le Côtes De Bourg Château Graveyrou, un vin rouge qui incarne la tradition et le caractère robuste des vins de la Côtes de Bourg. Ce vin est parfait pour les amateurs recherchant une expérience gustative riche, marquée par une structure tannique et une expression aromatique profonde.
Caractéristiques Principales :
Appellation : Côtes De Bourg, Bordeaux, France, reconnue pour ses vins rouges puissants et expressifs issus d'un terroir unique.
Cépage : Merlot et Cabernet Sauvignon, un assemblage classique qui offre au vin sa richesse aromatique et sa robustesse tannique.
Millésime : 2018, une année qui a permis d'obtenir des raisins parfaitement mûrs, garantissant une qualité exceptionnelle et une bonne concentration de saveurs.
Degré d’alcool : 13%, contribuant à une texture riche tout en maintenant l'équilibre et l'accessibilité du vin.
Vinification : Château Graveyrou est élaboré avec une attention méticuleuse aux traditions viticoles. Les raisins, récoltés à leur point optimal de maturité, sont vinifiés de manière traditionnelle et élevés en barriques de chêne pour enrichir le vin de complexité, tout en préservant les notes fruitées vibrantes.
L'Élégance en Bouteille :
Côtes De Bourg Château Graveyrou se distingue par une robe rouge intense et profonde. Le nez offre un mélange captivant de fruits noirs mûrs, tels que la prune et le cassis, enrichi par des touches de terre humide et de sous-bois, ainsi que des notes subtiles de cèdre et de vanille dues à l'élevage en fûts. En bouche, le vin est structuré avec des tanins mûrs et une acidité bien intégrée, aboutissant à une finale longue et persistante.
Accords Mets-Vin :
Ce vin se marie idéalement avec des plats de viande robustes comme les rôtis de bœuf, les gibiers à plumes, ou des fromages forts. Il est aussi parfait avec des plats mijotés ou épicés, apportant une dimension de richesse et de profondeur à chaque bouchée.
Conseils de Dégustation :
Température de Service : Servir à environ 16-18°C pour optimiser les saveurs et les arômes.
Verre Recommandé : Un grand verre à vin rouge pour faciliter l'aération et la pleine expression des arômes complexes.
Dégustation : Ce vin est prêt à être apprécié maintenant mais peut également bénéficier de quelques années de vieillissement pour développer encore plus de complexité.
Offre Spéciale de Lancement :
Utilisez le code REDUCTIONOFF pour obtenir 10% de réduction pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez le caractère unique de Côtes De Bourg Château Graveyrou.
Livraison Rapide et Satisfaction Garantie
Nous nous engageons à une livraison rapide et sécurisée. Votre satisfaction est notre priorité absolue, et notre équipe est toujours disponible pour répondre à vos questions ou préoccupations.
La Tournée Des Grands Ducs
9,50 euros
🍷 Vin Rouge – IGP Saint-Guilhem-le-Désert
La Tournée des Grands Ducs : Une Promenade Écologique au Cœur du Terroir Méditerranéen
La Tournée des Grands Ducs est un vin rouge biologique issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur du Languedoc. Ce vin élégant, élaboré dans le respect de l’environnement, révèle une belle intensité aromatique, une structure harmonieuse et une finale soyeuse. Parfait pour sublimer vos repas ou vos moments de convivialité.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : La Tournée des Grands Ducs
Millésime : 2021
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Certification : Vin biologique
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépages : Assemblage de Cinsault et Cabernet Sauvignon, apportant intensité, finesse et fraîcheur.
Degré d'alcool : 13.5%, offrant un bel équilibre entre puissance et élégance.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant une belle concentration.
Nez : Bouquet généreux de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et de garrigue.
Bouche : Une attaque ample et fruitée, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec des nuances épicées et une minéralité subtile, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
La Tournée des Grands Ducs s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, daube provençale).
Les plats méditerranéens comme une moussaka ou un gratin d’aubergines.
Les volailles rôties ou en sauce.
Les fromages affinés à pâte dure ou molle (comté, tomme de brebis).
Suggestion d’accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un cassoulet de Castelnaudary.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’harmonie de ce vin.
Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes.
Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 à 8 ans pour développer des arômes plus subtils.
🌿 Engagement & Terroir :
La Tournée des Grands Ducs est produite à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur d’un environnement méditerranéen préservé. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine pour une viticulture durable et respectueuse de la nature.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Tournée des Grands Ducs, un vin rouge bio parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.