🍷 Vin Rouge Puisseguin‑Saint‑Émilion

Château de Puisseguin Curat – Élégance et Profondeur

Le Château de Puisseguin Curat, issu de l’AOC Puisseguin‑Saint‑Émilion, incarne l’élégance des vins structurés et raffinés du Libournais. Ce vin allie maturité parfaite et terroir argilo-calcaire, résultant en un vin intense et équilibré.

🔍 Caractéristiques principales :

• Appellation : AOC Puisseguin‑Saint‑Émilion

• Encépagement : 65 % Merlot • 20 % Cabernet Franc • 15 % Cabernet Sauvignon

• Âge moyen : 25 ans

• Millésime : 2019

• Degré d’alcool : 14 %

🍇 Viticulture & Vinification :

• Terroir : sols argilo-calcires de Puisseguin.

• Rendement : Tri mécanique à maturité optimale.

• Cuvaison : 25 jours avec remontages, pigeages, soutirages réguliers.

• Fermentation : en cuve inox thermorégulée.

• Élevage : 12‑18 mois en cuve inox.

👁️ Profil Sensoriel :

• Robe : Cerise sombre à reflets brique, brillante.

• Nez : Fruits noirs (griotte), amande, cacao — bouquet gourmand.

• Bouche : Dense, tanins frais et soyeux, cohérence aromatique persistante.

🍽️ Accords Mets–Vin :

Idéal avec :

• Viandes rouges grillées ou braisées.

• Gibiers et plats aux champignons ou truffes.

• Fromages affinés (Comté, Cantal).

• Suggestion : Civet de chevreuil ou confit de canard.

🕰️ Service & Garde :

• Température : 16‑18 °C

• Préparation : Aération 30 min à 1 h.

• Garde : À déguster entre 2024 et 2026‑2030.

🌿 Terroir & Engagement :

• Culture raisonnée respectueuse des sols argilo-calcaires.

• Équilibre entre tradition viticole et processus maîtrisés pour offrir finesse et expression.

🎁 Offre Spéciale :

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🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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