Vin Blanc Château Landereau 

Entre Deux Mers - Fraîcheur et Équilibre

Le Vin Blanc "Château Landereau Entre Deux Mers" illustre l'excellence de la vinification bordelaise. Cultivé dans la célèbre région d'Entre Deux Mers, ce vin est connu pour son caractère vibrant et sa structure complexe, résultant de méthodes de culture et de vinification soigneusement élaborées.

Caractéristiques Principales :

• Appellation : Entre Deux Mers, Bordeaux, France, réputée pour ses vins blancs aromatiques et structurés.
• Cépages : Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (20%), Sauvignon Gris (20%), et Muscadelle (10%), un assemblage traditionnel qui confère au vin son profil unique.
• Millésime : 2022, reflétant les conditions optimales d'une année propice à la viticulture.
• Degré d'Alcool : 13%, offrant un équilibre parfait entre richesse aromatique et fraîcheur.

Vinification :

• Terroir: Argilo-siliceux avec croupes graveleuses, fournissant les conditions idéales pour une maturation optimale des cépages.
• Récolte: Les raisins sont cueillis à maturité optimale, garantissant la richesse des arômes.
• Macération Préfermentaire: Variable selon les cépages et les millésimes, dure de 15 à 24 heures, optimisant l'extraction des arômes.
• Pressurage: Pneumatique et technologique, suivi d'une clarification par flottation, assurant la pureté du moût.
• Fermentation Alcoolique: Contrôlée à 14°/15°, permettant de préserver les nuances subtiles du fruit.
• Élevage: Sur lies fines pendant 3 à 5 mois, enrichissant le vin en saveurs et en texture.
• Mise en bouteille: Réalisée au château pour maintenir l'intégrité et la qualité du vin.

Profil Sensoriel et Dégustation :

• Robe: Jaune pâle avec des reflets brillants, indiquant la jeunesse et la fraîcheur.
• Nez: Expressif et gourmand, dominé par des arômes de fruits exotiques, fruits blancs et touches d'agrumes.
• Bouche: Charnue et équilibrée, offre une fraîcheur remarquable, des notes épicées et une finale très persistante sur des arômes de pêche de vigne.

Accords Mets-Vin :

Idéal avec des fruits de mer, des plats de poisson grillé, des salades composées ou des fromages de chèvre. Ce vin est aussi excellent en apéritif.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service: Meilleur servi entre 8 et 10°C pour maximiser la fraîcheur et les arômes.
• Verre Recommandé: Un verre à vin blanc de forme élancée pour concentrer les arômes délicats.
• Potentiel de Garde: Bien que délicieux dès maintenant, ce vin a un potentiel de vieillissement de 3 à 5 ans, permettant de développer davantage de complexité.

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