Prosecco

11,00 euros

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Description

đŸ„‚ Prosecco DOC Treviso Extra Dry 

L'ÉlĂ©gance des Bulles Italiennes de VĂ©nĂ©tie

Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry du domaine Bedin est Ă©laborĂ© au cƓur de la province de Treviso, en VĂ©nĂ©tie, berceau historique du Prosecco. Cette cuvĂ©e met en valeur toute la fraĂźcheur et la finesse du cĂ©page Glera, offrant un vin effervescent Ă©lĂ©gant et particuliĂšrement convivial.

Grùce à son équilibre entre douceur et vivacité, ce Prosecco séduit aussi bien à l'apéritif que lors des moments festifs. Son style délicat et sa bulle fine en font l'un des effervescents italiens les plus appréciés.


🔍 CaractĂ©ristiques principales :

‱ Nom : Prosecco DOC Treviso Extra Dry
‱ Producteur : Bedin
‱ Appellation : Prosecco DOC Treviso
‱ RĂ©gion viticole : VĂ©nĂ©tie
‱ Pays : Italie
‱ Couleur : Vin effervescent blanc
‱ CĂ©pages : 100 % Glera
‱ DegrĂ© d'alcool : 11 % vol.
‱ Dosage : Extra Dry
‱ MĂ©thode : Charmat (prise de mousse en cuve)
‱ Contenance : 75 cl
‱ Style : FruitĂ©, frais et Ă©lĂ©gant


đŸ‘ïž CaractĂ©ristiques du Vin :

‱ Robe : Jaune pñle brillante aux reflets verts.

‱ Nez : Notes de pomme verte, poire Williams, pĂȘche blanche et fleurs d'acacia.

‱ En bouche : Bulles fines et dĂ©licates, attaque fraĂźche et gourmande, belle vivacitĂ© et finale fruitĂ©e.


đŸœïž Accords Mets–Vin :

Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry Bedin accompagne idéalement :

‱ ApĂ©ritifs festifs
‱ Antipasti italiens
‱ Fruits de mer
‱ Sushi et sashimi
‱ Poissons grillĂ©s
‱ Desserts aux fruits

Suggestion : À dĂ©guster avec un carpaccio de Saint-Jacques ou un tiramisu lĂ©ger pour profiter pleinement de sa fraĂźcheur aromatique.


đŸ•°ïž Consommation et Service :

‱ TempĂ©rature de service : 6 Ă  8 °C

‱ PrĂ©paration : Servir trĂšs frais.

‱ Potentiel de garde : 1 à 3 ans.


🌿 Terroir et Vinification :

Le domaine Bedin est implanté dans les collines de Treviso, territoire historique du Prosecco. Les raisins de Glera sont récoltés à parfaite maturité puis vinifiés selon la méthode Charmat, qui consiste à réaliser la seconde fermentation en cuve pressurisée afin de préserver toute la fraßcheur et l'intensité aromatique du fruit.

Cette méthode donne naissance à des bulles délicates et à un style particuliÚrement accessible, caractéristique des meilleurs Proseccos italiens.


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