🍷 Vin Rouge – AOP Languedoc

Pioch de l’Oule – Mas Costeplane : L’Équilibre Parfait entre Générosité et Fraîcheur

Le Pioch de l’Oule du Mas Costeplane, situé à Cannes-et-Clairan dans le Languedoc, est une cuvée qui incarne l’essence même de son terroir. Issu d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Syrah et de Grenache, ce vin rouge séduit par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Pioch de l’Oule

• Appellation : AOP Languedoc

• Millésime : 2019

• Région viticole : Languedoc-Roussillon

• Cépages : Syrah, Grenache

• Degré d'alcool : 14 % vol.

• Culture : Biodynamique, certifié Demeter.

• Terroir : Sol argilo-calcaire sur plateau isolé.

🍇 Vinification & Élevage :

• Vendanges : Manuelles avec sélection des meilleures rangées.

• Vinification : Les cépages sont vinifiés séparément.

• Élevage : Partiellement en fût de chêne français pendant 12 mois (environ 20 %), le reste en cuve inox, suivi d’un affinage en bouteille.

👁️ Profil du vin :

• Œil : Robe fuchsia limpide.

• Nez : Expressif avec des notes de poivre de Sichuan, de Havane et d’encre.

• Bouche : Généreuse et fraîche, avec des tanins fins et une belle longueur.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Le Pioch de l’Oule s’accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges grillées.

• Plats épicés de la cuisine méditerranéenne.

• Fromages affinés.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C.

• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans.

🌿 Engagement & Terroir :

Le Mas Costeplane est situé à l’extrême nord de l’appellation Languedoc, à quelques kilomètres du Pic Saint-Loup. Le domaine bénéficie d’un climat très ensoleillé, avec des nuits fraîches grâce à l’air descendant des Cévennes, permettant une maturation lente des raisins et assurant aux vins une vivacité et une fraîcheur agréables. Les vignes sont cultivées en biodynamie, respectant l’équilibre entre la vigne et son environnement naturel.

🎁 Offre Spéciale :

Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez le Pioch de l’Oule , un vin rouge qui allie générosité, fraîcheur et caractère, parfait pour accompagner vos repas conviviaux.

🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :

Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.