Domaine du Prieuré : Une Pureté et une Éclatante Fraîcheur

Le Domaine du Prieuré, issu de l’appellation AOC Menetou-Salon, est un vin blanc raffiné, élaboré avec soin pour exprimer toute la finesse et la minéralité de ce terroir d’exception. Avec ses arômes expressifs, sa fraîcheur éclatante et sa structure élégante, ce vin est un véritable joyau de la Vallée de la Loire.

Caractéristiques principales :

• Nom :  Menetou-Salon Le Cru 
• Appellation : AOC Menetou-Salon
• Millésime : 2019
• Région viticole : Vallée de la Loire
• Cépage : 100% Sauvignon Blanc, offrant intensité aromatique et vivacité.
• Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant fraîcheur et élégance.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets verdoyants, signe de fraîcheur et de jeunesse.
• Au nez : Arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques, avec une légère note minérale typique de l’appellation.
• En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie de saveurs fruitées et d’une minéralité subtile. La finale est longue, élégante, et marquée par une belle harmonie entre fruité et acidité.

Accords Mets-Vin :

Le Domaine du Prieuré Menetou-Salon s’accorde parfaitement avec :

• Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes).
• Les poissons grillés ou en sauce légère (filet de sole, cabillaud).
• Les plats végétariens comme les salades composées ou les risottos aux légumes.
• Les fromages de chèvre (crottin de Chavignol).
• Suggestion d’accord : Tartare de saumon ou des asperges à la crème.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats.
• Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire.
• Potentiel de Garde : À consommer dans les 2 à 4 ans pour profiter de sa vivacité et de son éclat aromatique.

Engagement et Terroir :

Le Domaine du Prieuré est situé au cœur de l’appellation Menetou-Salon, sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de la région. Ce terroir confère au Sauvignon Blanc une minéralité et une fraîcheur remarquables, sublimées par une vinification soignée qui met en avant la pureté et l’expression authentique du cépage.

Offre Spéciale :

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