Vin Rouge Cuvée Nobles Selles 

Le Vin des Philosophes : L’Élégance et la Profondeur du Pays d’Oc

Le Vin des Philosophes - Cuvée Nobles Selles, issu de l’appellation IGP Pays d’Oc, est un vin rouge raffiné qui célèbre la richesse et l’authenticité des terroirs du Languedoc. Avec ses arômes complexes, sa structure harmonieuse, et sa finale généreuse, ce vin d’exception offre une expérience unique pour les amateurs de vins profonds et élégants.

Caractéristiques principales :

• Nom : Le Vin des Philosophes - Cuvée Nobles Selles
• Appellation : IGP Pays d’Oc
• Pays : France
• Région viticole : Languedoc
• Couleur : Rouge
• Cépages : Assemblage de Merlot, Grenache et Carignan, offrant intensité, rondeur et une belle profondeur aromatique.
• Degré d'alcool : 14%, équilibrant puissance et élégance.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets pourpres, témoignant de concentration et de maturité.
• Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs, de fruits rouges mûrs, accompagné de notes épicées et une subtile touche de garrigue.
• En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante.

Accords Mets-Vin :

Le Cuvée Nobles Selles s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon).
• Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou une moussaka.
• Les plats en sauce comme un magret de canard ou un carré d’agneau rôti.
• Les fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino).
• Suggestion d’accord : Daube provençale ou un gigot d’agneau aux herbes.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’harmonie de ce vin.
• Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes.
• Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués.

Engagement et Terroir :

Le Cuvée Nobles Selles est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires baignés par le soleil méditerranéen. Ce terroir unique, allié à un savoir-faire viticole traditionnel, garantit un vin de caractère, respectueux de l’environnement et du consommateur.

Offre Spéciale :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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