Vin Rouge Le Petit Baron 

Languedoc - Profondeur et Élégance

Le Vin Rouge Le Petit Baron capture l'essence du Languedoc avec un assemblage distingué de cépages classiques, offrant un profil riche et complexe. Ce vin est un hommage aux techniques traditionnelles de vinification de la région, tout en mettant en avant la modernité et la précision dans la gestion des vignobles. Idéal pour les amateurs de vins structurés et nuancés, Le Petit Baron est parfait pour des occasions spéciales ou pour enrichir un repas gastronomique.

Caractéristiques Principales :

• Région : Languedoc, France, célèbre pour son climat méditerranéen et ses sols diversifiés qui sont idéaux pour la viticulture de qualité.
• Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, un trio élégant qui apporte complexité, structure et arômes intenses de fruits rouges et noirs.
• Millésime : 2019, une année réputée pour sa bonne maturation des raisins, offrant un équilibre parfait entre acidité et maturité tannique.
• Degré d’Alcool : 14,5%, soutenant la richesse du corps et l'intensité des saveurs.
• Vinification : Le Le Petit Baron est vinifié avec un souci méticuleux du détail. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vinifiés selon des méthodes traditionnelles pour garantir un vin de qualité supérieure. Ce processus comprend une fermentation et un élevage contrôlés pour affiner la structure et enrichir le profil aromatique du vin.

Profil Sensoriel et Dégustation :

Le Vin Rouge Le Petit Baron offre une robe rouge profonde et intense. Le bouquet se caractérise par des arômes riches de cassis, de cerise noire et de prune, accompagnés de notes subtiles de cèdre et de vanille dues à l'élevage en fûts. En bouche, le vin est puissant mais raffiné, avec des tanins veloutés et une longue finale qui souligne une belle complexité.

Accords Mets-Vin :

Ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande rouge robustes, tels que des rôtis, des steaks grillés ou des plats en sauce riche. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats épicés qui complémentent sa richesse.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Idéal à servir à 16-18°C pour permettre au vin de révéler toute sa gamme d'arômes.
• Verre Recommandé : Un verre à vin rouge large pour favoriser l'oxygénation et la libération des arômes.
• Potentiel de Garde : Avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce vin peut également être apprécié pour sa jeunesse ou conservé pour développer plus de complexité.

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