Vin Rouge Bio

La Tournée Des Grands Ducs - Saint-Guilhem Le Désert

Découvrez le Vin Rouge "La Tournée Des Grands Ducs", un exemple remarquable de vinification biologique de l'IGP Saint-Guilhem Le Désert. Ce vin met en avant un respect profond de l'environnement tout en offrant une expression authentique du caractère unique du terroir local.

Caractéristiques Principales :

• Origine : Saint-Guilhem Le Désert, Languedoc, France. Ce vignoble est baigné par un climat méditerranéen et repose sur un riche terroir de cailloutis argilo-calcaire, offrant une base parfaite pour des vins expressifs et complexes.
• Certification: Biologique, affirmant l'engagement du domaine à une production sans l'utilisation de produits chimiques de synthèse, en harmonie avec l'écosystème.
• Cépage: Assemblage de 50% Cinsault et 50% Cabernet Sauvignon, combinant harmonieusement pour produire un vin avec un profil de goût distinctif.
• Millésime: 2020, choisi pour ses conditions climatiques idéales qui ont permis une maturité parfaite des raisins.
• Vinification: Égrappage complet suivi de foulage, avec une cuvaison de 15 jours à température contrôlée de 23°C. Cette méthode traditionnelle est complétée par une gestion minutieuse des extractions pendant la vinification pour préserver la fraîcheur et l'authenticité des arômes.
• Degré d'Alcool: 13.5%, équilibré pour compléter subtilement la structure et les arômes du vin.

Profil Sensoriel et Dégustation :

• Robe: Rouge lumineuse et légère, reflétant la jeunesse du vin.
• Nez: Complexité élégante avec des notes de cassis et de garrigue, témoignant du terroir argilo-calcaire.
• Bouche: Gourmande et fruitée, marquée par une sucrosité notable et des tanins très doux, culminant dans une fin de bouche élégante et prolongée.

Accords Mets-Vin :

Parfait avec des viandes blanches, des plats végétariens, des desserts fruités ou des fromages doux. Il accompagne également les plats méditerranéens épicés à la perfection.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service: Idéale à 16-18°C pour une dégustation optimale.
• Verre Recommandé: Un grand verre à vin rouge pour favoriser une aération suffisante et améliorer l'expérience gustative.

Offre Spéciale de Lancement :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

Nous nous engageons à une livraison rapide et à votre satisfaction totale. Notre équipe est prête à répondre à toutes vos questions pour vous assurer une expérience d'achat exceptionnelle. Vivez l'expérience d'un vin biologique qui reflète la pureté et l'intégrité du terroir de Saint-Guilhem Le Désert.