🍷 La Croix des Hommes
AOC Côtes de Bourg : Un Bordeaux Rouge Gourmand et Élégant
La Croix des Hommes est un vin rouge issu de l'appellation Côtes de Bourg, située sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde. Ce terroir historique de Bordeaux est réputé pour produire des vins généreux, accessibles et particulièrement expressifs, dominés par le Merlot.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : La Croix des Hommes
• Millésime : 2022
• Appellation : AOC Côtes de Bourg
• Région viticole : Bordeaux – Côtes de Bourg
• Pays : France
• Couleur : Vin rouge
• Cépages : Majoritairement Merlot avec compléments de Cabernet Sauvignon et Malbec selon les assemblages du domaine
• Degré d'alcool : 13,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Style : Fruité, rond et équilibré
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rouge grenat profond aux reflets violacés.
• Nez : Arômes de cassis, mûre, cerise noire et prune, accompagnés de notes d'épices douces et de légères touches toastées.
• En bouche : Attaque souple et généreuse, tanins fondus, belle concentration fruitée et finale harmonieuse marquée par les fruits noirs mûrs.
🍽️ Accords Mets–Vin :
La Croix des Hommes accompagne parfaitement :
• Entrecôte grillée
• Côte de bœuf
• Magret de canard
• Agneau rôti
• Plats mijotés
• Fromages affinés
Suggestion : Servez-le avec un magret de canard accompagné de pommes de terre grenailles pour mettre en valeur sa rondeur et son fruit généreux.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 16 à 18 °C
• Préparation : Ouvrir 30 minutes avant dégustation.
• Potentiel de garde : 5 à 8 ans.
🌿 Terroir et Vinification :
L'appellation Côtes de Bourg repose sur des coteaux argilo-calcaires et graveleux bénéficiant d'une excellente exposition. Ces terroirs favorisent une maturation optimale des raisins et donnent naissance à des vins à la fois puissants et équilibrés.
La vinification vise à préserver la pureté du fruit tout en apportant de la structure et de la complexité. Le résultat est un vin accessible dans sa jeunesse mais capable d'évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
