Vin Pinot Gris Bio

Les Katz La Reine : Éclat et Richesse d’un Grand Vin d’Alsace

Les Katz La Reine, certifié vin biologique et élaboré à partir de Pinot Gris, incarne l'élégance et la générosité des grands vins blancs d'Alsace. Avec ses arômes complexes, sa belle structure et sa douceur subtile, ce vin est une véritable invitation à explorer la richesse des terroirs alsaciens.

Caractéristiques principales :

• Nom : Les Katz La Reine
• Appellation : AOC Alsace
• Certification : Vin biologique
• Pays : France
• Région viticole : Alsace
• Couleur : Blanc
• Cépage : 100% Pinot Gris, offrant rondeur, complexité et une belle richesse aromatique.
• Degré d'alcool : 13%, équilibrant fraîcheur et intensité.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe jaune dorée aux reflets brillants, évocatrice de maturité et d’élégance.
• Au nez : Bouquet riche de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), de fruits secs (amande, noisette), avec une subtile touche fumée et des notes florales délicates.
• En bouche : Une attaque ample et soyeuse, suivie d'une texture harmonieuse et d’une douceur maîtrisée. Les saveurs fruitées se mêlent à des nuances minérales et épicées, offrant une finale longue et raffinée.

Accords Mets-Vin :

Les Katz La Reine Pinot Gris Bio s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes blanches en sauce (poulet à la crème, veau aux champignons).
• Les poissons gras (saumon, truite fumée) et fruits de mer.
• Les plats exotiques légèrement épicés (curry de crevettes, tajine de poulet).
• Les fromages affinés (munster, brie truffé).
• Suggestion d’accord : Un risotto aux champignons ou une tarte flambée au fromage.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler toute sa richesse aromatique et sa fraîcheur.
• Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, mais peut également bénéficier d’une légère aération.
• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour apprécier son fruité généreux ou à conserver jusqu’à 8 ans pour développer des arômes plus complexes.

Engagement et Terroir :

Les Katz La Reine, produit dans le respect des principes de l’agriculture biologique, reflète l’authenticité des terroirs argilo-calcaires alsaciens. Ce vin, élaboré avec soin, est un hommage au savoir-faire régional et à la préservation de l’environnement.

Offre Spéciale :

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