Vin rouge Touraine 

L'InCôtRuptible  : L’Excellence du Côt en Val de Loire

L'InCôtRuptible, issu de l’appellation AOC Touraine, est un vin rouge audacieux et séduisant, mettant à l’honneur le cépage Côt (Malbec). Ce vin exprime avec caractère toute la richesse et l’élégance des terroirs de la Vallée de la Loire. Avec ses arômes intenses, sa structure veloutée et sa finale persistante, il est parfait pour accompagner des repas raffinés ou des moments de partage.

Caractéristiques principales :

• Nom : InCôtRuptible
• Appellation : AOC Touraine
• Pays : France
• Région viticole : Vallée de la Loire
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100% Côt (Malbec), apportant puissance, fruité, et une belle fraîcheur.
• Degré d'alcool : 13.5%, offrant un bel équilibre entre intensité et élégance.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge pourpre profonde avec des reflets violacés, révélant concentration et jeunesse.
• Au nez : Arômes expressifs de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) et de fruits rouges (cerise, framboise), accompagnés de subtiles notes épicées (poivre, clou de girofle) et de réglisse.
• En bouche : Une attaque généreuse et fruitée, suivie de tanins ronds et soyeux. La bouche révèle une belle complexité, avec des saveurs fruitées et épicées, et une fraîcheur qui équilibre parfaitement la structure. La finale est longue et persistante.

Accords Mets-Vin :

L'InCôtRuptible Touraine Rouge s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, entrecôte).
• Les plats de gibier en sauce (civet de cerf, faisan rôti).
• Les plats végétariens gourmands comme un gratin de légumes ou un risotto aux champignons.
• Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis).
• Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux fruits rouges.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement sa structure et ses arômes complexes.
• Préparation du Vin : Une aération d’environ 1 heure est conseillée pour révéler toute la profondeur de ce vin.
• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour son fruité éclatant ou à conserver jusqu’à 8 ans pour apprécier des arômes plus évolués.

Engagement et Terroir :

L'InCôtRuptible est produit à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de l’appellation Touraine. Ce vin est le reflet d’un savoir-faire authentique et d’une volonté de valoriser le cépage Côt dans toute sa splendeur.

Offre Spéciale :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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