Vin Rouge Grès de Montpellier

Domaine Coste Moynier : La Puissance et l'Élégance du Languedoc

Le Domaine Coste Moynier, issu de l’appellation AOP Grès de Montpellier, est un vin rouge riche et complexe qui incarne toute la noblesse des terroirs du Languedoc. Avec ses arômes intenses, sa structure élégante et ses tanins veloutés, ce vin est un parfait compagnon pour les repas gastronomiques et les moments de convivialité.

Caractéristiques principales :

• Nom : Domaine Coste Moynier
• Appellation : AOP Grès de Montpellier
• Pays : France
• Région viticole : Languedoc
• Couleur : Rouge
• Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, apportant intensité, finesse et une belle complexité aromatique.
• Degré d'alcool : 13.5%, alliant puissance et équilibre.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge grenat profond aux reflets violacés, témoignant de concentration et de maturité.
• Au nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), de cerise confite, rehaussés par des notes épicées (poivre noir, réglisse) et une pointe boisée délicate.
• En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien structurés. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement à des nuances épicées et toastées, offrant une finale longue et persistante.

Accords Mets-Vin :

Le Domaine Coste Moynier Grès de Montpellier s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, daube de bœuf).
• Les plats en sauce riches (cassoulet, civet de chevreuil).
• Les gibiers (filet de sanglier, magret de canard aux fruits rouges).
• Les fromages affinés (comté, tomme de brebis).
• Suggestion d’accord : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou un tajine d’agneau aux pruneaux.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin.
• Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation sublimera ses arômes.
• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour son intensité ou à conserver jusqu’à 10-12 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués.

Engagement et Terroir :

Le Domaine Coste Moynier, situé sur les sols argilo-calcaires et caillouteux de l’appellation Grès de Montpellier, bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un climat méditerranéen idéal. Chaque étape de la production est réalisée avec soin, combinant traditions locales et techniques modernes, pour garantir un vin d’exception.

Offre Spéciale :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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