Côtes du Rhône Rosé Biologique
Les Terres Vierges : Une Expression Pure et Naturelle
Les Terres Vierges, issu de l’appellation AOC Côtes du Rhône, est un vin rosé biologique qui incarne la richesse et la fraîcheur des terroirs rhodaniens. Élaboré dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son profil aromatique délicat, sa structure élégante, et sa fraîcheur envoûtante, parfait pour les moments de partage et de convivialité.
Caractéristiques principales :
- Nom : Les Terres Vierges
- Appellation : AOC Côtes du Rhône
- Certification : Vin biologique
- Pays : France
- Région viticole : Vallée du Rhône
- Couleur : Rosé
- Cépages : Grenache, Syrah, et Cinsault, offrant une belle harmonie entre fraîcheur et intensité aromatique.
- Degré d'alcool : 13%, équilibrant légèreté et richesse.
Caractéristiques du Vin :
- À l’œil : Robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, typique des rosés élégants et frais.
- Au nez : Arômes subtils de fruits rouges frais (fraises, groseilles) et d’agrumes (pamplemousse), accompagnés de délicates notes florales et une pointe minérale.
- En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie de saveurs fruitées équilibrées par une minéralité subtile. La finale est longue, nette et élégante, avec une agréable fraîcheur.
Accords Mets-Vin :
Les Terres Vierges Côtes du Rhône Rosé s’accorde parfaitement avec :
- Les apéritifs légers (tapas, légumes grillés, houmous).
- Les salades composées (salade niçoise, taboulé aux herbes).
- Les poissons grillés ou marinés (saumon, daurade).
- Les plats asiatiques légers et épicés (sushis, rouleaux de printemps).
- Suggestion d’accord : Tartare de thon ou une quiche aux légumes d’été.
Consommation et Service :
- Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats.
- Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération préalable.
- Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour apprécier sa vivacité et sa finesse aromatique.
Engagement et Terroir :
Les Terres Vierges est issu de vignes cultivées en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires typiques des Côtes du Rhône. Ce vin reflète l’engagement pour une viticulture durable et respectueuse de la nature, avec une vinification soigneusement pensée pour préserver la pureté des raisins et sublimer le terroir.
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