Col du Vent

7,50 euros

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Description

🍇 Vin Blanc – AOP Languedoc

Col du Vent 2022 – CastelBarry : FraĂźcheur & ÉlĂ©gance d’Altitude

Un blanc aérien, né sur les hauteurs du Languedoc, entre plaine et Larzac, révélant une belle fraßcheur florale et une minéralité typique des terroirs élevés. 


🔍 CaractĂ©ristiques principales :

  • Nom : Col du Vent

  • Appellation : AOP Languedoc

  • MillĂ©sime : 2022

  • Contenance : 75 cl

  • CĂ©pages : Grenache Blanc & Marsanne 

  • DegrĂ© d’alcool : 13 % vol. 


🌿 Terroir & Viticulture :

  • RĂ©gion : hauteurs du Languedoc, terroirs d’altitude entre Larzac et plaine.

  • Sols : schistes et calcaires, altitude favorisant une fraĂźcheur marquĂ©e. 

  • Viticulture : rendements limitĂ©s Ă  50 hl/ha, cultures durable (Terra Vitis, Vignerons EngagĂ©s). 


🍇 Vinification & Élevage :

  • Vendanges de nuit en haute altitude

  • Fermentation en cuve bĂ©ton et inox, cuvĂ©es par cĂ©page

  • Élevage sur lies pour prĂ©server la puretĂ©, sans bois 


đŸ‘ïž Profil sensoriel :

  • Robe : jaune pĂąle lumineux.

  • Nez : floral, minĂ©ral, nuance citronnĂ©e et saline.

  • Bouche : aĂ©rienne, fine, ravissante tension minĂ©rale et finale Ă©lĂ©gante et persistante. 


đŸœïž Accords Mets & Vin :

Idéal avec :

  • Fruits de mer (coquillages, huĂźtres).

  • Poissons grillĂ©s, salades estivales croquantes.

  • ApĂ©ritifs frais, cuisine mĂ©diterranĂ©enne lĂ©gĂšre.


đŸ•°ïž Consommation & Service :

  • TempĂ©rature de service : 8–11 °C.

  • PrĂ©paration : servir frais.

  • Potentiel de garde : 3–5 ans pour prĂ©server sa fraĂźcheur altitudinale. 


🌟 Ce qui le rend unique :

Un blanc d’altitude, issu de terroirs Ă©levĂ©s et agricoles durables, interprĂ©tĂ© en toute puretĂ© : chaque cĂ©page est vinifiĂ© sĂ©parĂ©ment pour garantir finesse et typicitĂ©, tout en restant accessible et Ă©lĂ©gant. 


🎁 Offre SpĂ©ciale :

BĂ©nĂ©ficiez de 10 % de rĂ©duction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Col du Vent 2022 supĂ©rieure Ă  50 €. DĂ©couvrez un Languedoc blanc empreint de fraĂźcheur et de lĂ©gĂšretĂ©.


🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :

Livraison rapide et soignĂ©e : savourez ce blanc d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre Ă©quipe est Ă  votre Ă©coute.

 

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