Closerie des Connétables

25,50 euros

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Description

đŸ· Closerie des ConnĂ©tables Pomerol – CuvĂ©e Prestige

AOC Pomerol : un grand vin rouge de Bordeaux, profond, élégant et velouté

Le Closerie des Connétables Pomerol est un vin rouge de l'AOC Pomerol, proposé dans la gamme Cuvée Prestige des Closerie des Connétables.

L'appellation Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux, est particuliÚrement réputée pour ses vins rouges à la fois profonds, souples et élégants, généralement dominés par le Merlot et complétés par le Cabernet Franc.

Les sources disponibles sur cette cuvée décrivent le Closerie des Connétables Pomerol comme un vin profond, marqué par les fruits noirs mûrs et la truffe, avec une structure tannique veloutée et raffinée.


🔍 CaractĂ©ristiques principales :

‱ Nom : Closerie des ConnĂ©tables – CuvĂ©e Prestige

‱ MillĂ©sime : 2021

‱ Appellation : AOC Pomerol

‱ Producteur : Closerie des ConnĂ©tables

‱ RĂ©gion viticole : Bordeaux – Rive droite

‱ Pays : France

‱ Couleur : Vin rouge

‱ CĂ©pages : Non communiquĂ©s de maniĂšre suffisamment fiable pour le millĂ©sime 2021

‱ DegrĂ© d'alcool : Non communiquĂ© de maniĂšre fiable pour le millĂ©sime 2021

‱ Contenance : 75 cl

‱ Style : Profond, Ă©lĂ©gant, fruitĂ© et veloutĂ©


đŸ‘ïž CaractĂ©ristiques du Vin

 Robe : Une robe rouge profonde, caractéristique des grands vins rouges de la rive droite bordelaise.

Nez : Un nez complexe et élégant, marqué par les fruits noirs mûrs et des notes délicates de truffe.

Bouche : Une bouche ample et veloutée, avec une structure tannique raffinée. Le fruit mûr apporte de la profondeur tandis que la texture reste souple et élégante.


đŸœïž Accords Mets–Vin:

Le Closerie des Connétables Pomerol accompagne parfaitement :

‱ đŸ„© Viandes rouges grillĂ©es

‱ 🍖 Agneau rîti

‱ 🩆 Canard

‱ 🍗 Volailles rîties

‱ 🍄 Plats aux champignons

‱ đŸ„˜ Viandes mijotĂ©es

‱ 🧀 Fromages affinĂ©s

⭐ Suggestion Laboxavin

À servir avec un filet de bƓuf rĂŽti, un carrĂ© d'agneau aux herbes ou une volaille rĂŽtie aux champignons. Sa texture veloutĂ©e et ses arĂŽmes de fruits noirs s'accordent particuliĂšrement bien avec les plats de caractĂšre.


đŸ•°ïž Consommation et Service :

‱ TempĂ©rature de service : 16 Ă  18 °C

‱ Type : Vin rouge

‱ Contenance : 75 cl

‱ Potentiel de garde : À conserver plusieurs annĂ©es dans de bonnes conditions

Pour la cuvée Pomerol, une température de 16 à 18 °C est recommandée. Une aération préalable peut également permettre au vin de mieux exprimer ses arÎmes complexes et sa texture.

Le millĂ©sime 2021 peut ĂȘtre dĂ©gustĂ© dĂšs maintenant, tout en pouvant Ă©voluer favorablement avec quelques annĂ©es de garde.


🌿 Terroir et Vinification :

Le Pomerol est une appellation emblématique de la rive droite de Bordeaux. Son vignoble se caractérise notamment par des sols de graves, argiles et sables, particuliÚrement favorables au Merlot.

La cuvée Closerie des Connétables Pomerol est présentée comme un vin rouge de prestige mettant en avant la profondeur du fruit, la finesse des tanins et la complexité aromatique. 


đŸŒ± Engagement du domaine :

La Closerie des ConnĂ©tables dĂ©veloppe une gamme de vins provenant de plusieurs grandes appellations bordelaises, notamment Pomerol, Pauillac, Margaux, Saint-Émilion, Graves et Saint-EstĂšphe.

La gamme Cuvée Prestige est positionnée sur des appellations bordelaises recherchées et met en avant des vins caractérisés par leur élégance et leur potentiel de garde.


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