🍷 Vin Rouge – IGP Pays d’Oc

Clacson Rouge : Un Vin Audacieux et Convivial

Le Clacson Rouge, issu de l’appellation IGP Pays d’Oc, est un vin rouge moderne et gourmand, idéal pour accompagner des moments de partage. Avec ses arômes généreux, sa rondeur et sa légèreté, ce vin plaira aux amateurs de vins accessibles et fruités tout en reflétant le caractère ensoleillé du Languedoc.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Clacson Rouge

• Millésime : 2021

• Appellation : IGP Pays d’Oc

• Pays : France

• Région viticole : Languedoc

• Couleur : Rouge

• Cépages : Assemblage de Merlot et Syrah, offrant une belle intensité fruitée et une structure souple.

• Degré d'alcool : 13%

👁️ Profil du vin :

• Robe : Robe rouge rubis aux reflets pourpres, typique des vins jeunes et éclatants.

• Nez : Bouquet séduisant de fruits rouges frais (cerise, fraise) et noirs (cassis, mûre), avec une touche épicée et des notes florales.

• Bouche : Une attaque ronde et fruitée avec des tanins légers et bien fondus. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec une belle fraîcheur, offrant une finale gourmande et facile à boire.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Le Clacson Rouge IGP Pays d’Oc s’accorde parfaitement avec :

• Les apéritifs (planche de charcuterie, fromages légers)

• Les plats simples et savoureux comme des pizzas, burgers ou quiches

• Les grillades de viandes rouges ou blanches

• Les plats végétariens comme des lasagnes aux légumes ou un gratin de courgettes

Suggestion d’accord : Une pizza napolitaine ou un poulet rôti aux herbes.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa légèreté.

• Préparation du vin : À déguster immédiatement sans aération préalable.

• Potentiel de garde : À consommer jeune dans les 1 à 3 ans pour profiter de sa fraîcheur et de son éclat.

🌿 Engagement & Terroir :

Le Clacson Rouge est produit dans les vignobles ensoleillés du Languedoc, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour cultiver des raisins riches et expressifs. La vinification est réalisée avec soin pour préserver la pureté des fruits et offrir un vin gourmand, typique des vins IGP Pays d’Oc.

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Découvrez la convivialité et le caractère ensoleillé du Clacson Rouge IGP Pays d’Oc, un vin parfait pour toutes vos occasions.

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