Vin rouge Brouilly 

Domaine L’Archange Fraîcheur du Beaujolais

Découvrez Brouilly Domaine L’Archange, un vin rouge qui incarne l’élégance et la vitalité caractéristique du Beaujolais. Ce vin est idéal pour ceux qui apprécient les rouges légers, fruités et expressifs, illustrant superbement l’harmonie entre tradition viticole et expression moderne du cépage Gamay.

Caractéristiques principales :

• Appellation: AOC Brouilly, une des appellations les plus reconnues du Beaujolais, célèbre pour ses vins délicats et pleins de caractère.
• Région : Beaujolais, France, une région viticole réputée pour ses sols granitiques qui confèrent aux vins leur goût unique.
• Cépage : Gamay, le cœur du Beaujolais, connu pour ses vins aromatiques, souples et avec une belle acidité.
• Millésime : 2019, un millésime qui a permis une excellente expression du Gamay, grâce à des conditions climatiques optimales qui ont favorisé la maturation des raisins.
• Degré d’alcool : 12.5%, idéal pour maintenir la légèreté et la fraîcheur inhérentes au style du vin.
• Vinification : Brouilly Domaine L’Archange est vinifié avec une attention méticuleuse à chaque détail. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin, fermentant ensuite en cuves de béton pour préserver la fraîcheur des arômes. Ce processus donne naissance à un vin qui est à la fois léger et fruité, avec une jeunesse vibrante qui est prête à être appréciée dès sa mise en bouteille.

L’Élégance en Bouteille :

Brouilly Domaine L’Archange présente une robe rouge cerise éclatante. Le bouquet est vibrant, dominé par des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec une touche florale subtile. En bouche, le vin est gourmand et juteux, caractérisé par une acidité rafraîchissante et des tanins légers, ce qui en fait un compagnon de table versatile et agréable.

Accords Mets-Vin :

Ce vin est parfait pour accompagner des plats légers tels que des charcuteries, des plats de volaille, ou des salades composées. Il est également excellent avec des fromages doux ou comme apéritif.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Servir à environ 14-16°C pour optimiser l’expression des arômes.
• Verre Recommandé : Un verre à vin rouge de taille moyenne pour concentrer les délicats arômes de fruits.
• Dégustation : Idéal à consommer jeune pour savourer pleinement sa fraîcheur et ses arômes fruités.

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