Mas of Saint Preignan Calas
8,50 euros
Rødvin Saint Preignan
Mas de Calas: Autenticiteten og rigdommen ved Languedoc
DE Calas Mas, fra betegnelsen Aop Languedoc, er en generøs og elegant rødvin, der afspejler al den rigdom i Middelhavet terroirs. Med sine komplekse aromaer og dens afbalancerede struktur er denne vin ideel til at ledsage dine gourmetmåltider og øjeblikke af hyggelighed.
Hovedegenskaber:
Navn : Mas de Calas - Saint Preignan
Navn : AOP Languedoc
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Samling af Syrah, Grenache og Carignan, der tilbyder intensitet, finesse og aromatisk kompleksitet.
Alkohol : 14%, afbalancering af kraft og friskhed.
Vinegenskaber:
Øje : Deep Garnet Red kjole med purpuriske reflektioner, der fremkalder koncentration og modenhed.
Næse : Aromaer rig på moden sort frugt (Blackberry, Blackcurrant), pyntet med noter af krydderier (sort peber, lakrids) og et antydning af Garrigue og vanilje.
I munden : Et stort og generøst angreb, efterfulgt af godt smeltede tanniner. Smagene af moden frugt harmoniseres med krydret nuancer og en subtil skovklædt note, der tilbyder en lang og afbalanceret finish.
Mette-Vin-aftaler:
DE Mas de Calas Saint Preignan Rouge går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, lamben).
Middelhavsretter (Ratatouille, grillet aubergine).
Retterne i sauce (oksekød, osso buco).
Raffinerede oste (amt, fåres tomme).
Forslag til aftale : Et and bryst med kirsebær eller et kandiseret lammeskulder.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den rigdom og kompleksitet af vinen.
Vinforberedelse : Luftning af 1 til 2 timer før smagning anbefales at frigive sine aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for at værdsætte dets frugtagtige og dens struktur eller at blive holdt op til 8 år i mere avancerede aromaer.
Engagement og terroir:
DE Calas Mas, dyrket på jordbundsjord, der er typisk for Languedoc, drager fordel af generøs solskin og Middelhavsklimaet. Hver produktionsstadium respekterer lokale traditioner for at garantere en autentisk, elegant vin af høj kvalitet.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage rigdom og elegance af Mas de Calas Saint Preignan Rouge, en perfekt rødvin til at ledsage dine måltider og dine øjeblikke af deling.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château Guillemin La Gaffelière
23,50 euros
🍷 Rød vin-saint-Émilion Grand Cru
Château Guillemin La Gaffelière 2019: En elegant og autentisk Grand Cru
Château Guillemin La Gaffelière, fra den prestigefyldte appellation AOC Saint-Émilion Grand Cru, er en raffineret rødvin, der legemliggør ekspertisen for de store vine i Bordeaux. Denne vintage er kendetegnet ved dens aromatiske rigdom, dens harmoniske struktur og dens elegante tanniner, der tilbyder en mindeværdig smagoplevelse.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Château Guillemin La Gaffelière
Årgang : 2019
Navn : AOC Saint-Émilion Grand Cru
Vinregion : Bordeaux, Frankrig
Druesorter : 62% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
Alkohol : 14.5%
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Deep Ruby kjole med lilla refleksioner, der vidner om dens koncentration og ungdom.
Næse : Kompleks buket af modne røde frugter, sortkurrenter og lakrids, beriget med skovklædte og krydret noter.
I munden : Rigelig og fløjlsagtig angreb med silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af moden frugt afbalanceret med nuancer af vanilje, mørk chokolade og krydderier, der tilbyder en lang, frisk og harmonisk finish.
🍽️ Mette-Vin-aftaler:
Château Guillemin La Gaffelière går ideelt med:
Grillet eller ristet rødt kød (ribbenbøf, lamben).
De simmede retter (Burgundian Beef, Wild Boar Stew).
Spil i sauce (hjorte, vild and).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, parmesan).
Forslag til aftale : Tournedos Rossini eller Duck Breast med kirsebær.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at afsløre dets komplekse aromaer og dens elegante struktur.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales at udtrykke alt dets potentiale.
Aldrende potentiale : Denne vintage kan smages nu for sin generøsitet, men den vil holde op til 15 år og tilbyde en subtil og raffineret udvikling.
🌿 Engagement og terroir:
Château Guillemin La Gaffelière drager fordel af ler-limestone jordarter, der er typisk for Saint-Émilion Grand Cru, hvilket giver vin til dens dybde og unikke mineralitet. Feltet er dyrket i henhold til miljøvenlig praksis og er certificeret høj miljømæssig værdi (HVE). Omhyggelig vinfremstilling og avl i franske eg -tønder i 12 til 18 måneder afspejler al den fremragende vine på den højre bred af Bordeaux.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev Château Guillemin La Gaffelière 2019, en Grand Cru -rødvin at nyde eller tilbyde.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære vintage uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Mâcon Villages Alphonse
10,50 euros
🍷 Terres Secrètes – Alphonse Mâcon Rouge
Gamay fra Mâconnais, der sætter kulør på måltider med karakter
Solbær, brombær og en fyldig smag: Alphonse Mâcon Rouge fremhæver en generøs side af den burgundiske Gamay. Denne rødvin fra vinmarkerne i Mâconnais udmærker sig ved sin intense smag af mørke frugter, en kraftfuld indledning og en rund smag. Den er langt fra at være en alt for diskret rødvin og har masser af personlighed til at ledsage velsmagende mad. En flaske, der især er værd at prøve til andouillette fra Mâconnais, svinekødssauté eller en simreret.
🔍 Vigtigste egenskaber
Appellation: AOC Mâcon
Producent: Vignerons des Terres Secrètes
Cuvée: Alphonse
Årgang: 2024
Vinregion: Bourgogne – Mâconnais
Land: Frankrig
Farve: Rød
Druesort: 100 % Gamay noir à jus blanc
Alkoholprocent: 12,5 % vol.
Indhold: 75 cl
Terroir: Ler- og kalkholdig jord med granitforkastninger.
Vinificering: Varm præfermentativ maceration i 12 til 18 timer, efterfulgt af nedkøling og alkoholisk gæring.
👁️ Vinens karakteristika
Udseende: Klar rød med violette nuancer, lysende og udtryksfuld.
Næse: Intense aromaer af solbær og brombær, ledsaget af nuancer af hindbær og krydrede strejf.
Smag: En kraftfuld indledning giver plads til en rund og fyldig smag. De mørke frugter træder tydeligt frem og giver smagsoplevelsen en dejlig intensitet.
Eftersmag: Vedvarende og harmonisk med noter af solbær og brombær, der bliver hængende.
Stil: En udtryksfuld Gamay fra Mâconnais, der forener frugtintensitet, kraft og rundhed.
🍽️ Mad- og vinmatch:
Vinens frugtige udtryk og fylde i munden gør den velegnet til fyldig mad, især regionale specialiteter.
Bourgogne-specialitet: Andouillette fra Mâconnais, en karakterfuld regional kombination.
Kød: Svinekød stegt med svampe eller braiseret oksekød.
Charcuteri: Terriner, patéer og landpølse.
Vildt: Civet eller kød simret i sauce.
Oste: Gedost fra Mâconnais og lagret tomme.
Vores forslag: Andouillette fra Mâconnais serveret med stegte kartofler. En kombination med rødder i terroiret, hvor rettens fylde møder Gamayens frugtige intensitet.
🕰️ Råd om smagning og opbevaring:
Serveringstemperatur: omkring 14 °C for at bevare frugtens udtryk.
Forberedelse: Åbn flasken et par minutter før servering. Langvarig dekantering er ikke nødvendig.
Lagringspotentiale: Nydes helst nu, så du får glæde af vinens frugtige udtryk og fylde.
Opbevaring: Opbevar flasken beskyttet mod lys og temperatursvingninger på et køligt sted med stabil temperatur.
🌿 Mâconnais' terroir og håndværk:
Mellem Saône-sletten og Mâconnais' højdedrag arbejder Vignerons des Terres Secrètes i en vinmark, hvor Gamay kommer til udtryk med særlig generøsitet. De ler- og kalkholdige jorde, gennemskåret af granitforkastninger, bidrager til identiteten hos disse røde Bourgogne-vine.
Vinificering i tank med en opvarmningsfase på 12 til 18 timer, tilpasset druernes farvepotentiale. Den efterfølgende nedkøling sætter gang i den alkoholiske gæring. Metoden fremmer udtrækningen af farve og aromastoffer og resulterer i en vin med tydelige noter af solbær og brombær.
Resultatet udtrykker en fyldig og indbydende fortolkning af rød Mâcon: en Gamay, der står ved sin frugt, sin kraft og sin fylde uden at miste sin regionale identitet.
Domaine de la Seigneurie
10,50 euros
🍷 Rødvin - AOC Saumur Champigny
Domaine de la Seigneurie 2020 - Elegancen fra Cabernet Franc Loire
Domaine de la Seigneurie, der er resultatet af AOC Saumur Champigny -appellationen, er en enestående rødvin, der afspejler al elegance og finesse af terroirerne i Loire -dalen. Med sin karakteristiske friskhed, dens frugtagtige aromaer og dens smukke struktur vil denne vin forføre elskere af autentiske og subtile vine.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Domaine de la Seigneurie
Årgang: 2020
Betegnelse: AOC Saumur Champigny
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Loire Valley
Farve: Rød
Drues sort: 100% Cabernet Franc, der tilbyder en god friskhed og en aromatisk intensitet.
Grad af alkohol: 12,5%, afbalancering af lethed og rigdom.
👁️ Vinprofil:
Øje: Rød kjole lyst rød med granatreflektioner, tegn på ungdom og vitalitet.
Næse: Attraktive aromaer af frisk rød (kirsebær, hindbær) og sort frugt (sortcurrant, brombær), ledsaget af grøntsagsnotater og et antydning af krydderier.
Mund: Et frisk og frugtagtigt angreb, efterfulgt af fine og godt integrerede tanniner. Smagene af modne røde frugter balancerer med smuk mineralitet og en elegant og vedvarende finish.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Domænet for Seigneury Saumur Champigny går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekød, lam).
Ristet fjerkræ (and, Guinea Fowl).
Traditionelle retter som en hakket mincer eller en salt tærte.
Lys bløde oste (frisk gedost, Camembert).
Forslag om aftale: Stegt af urter eller et and bryst med fig.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 14 ° C og 16 ° C for at afsløre al finesse og friskhed af vin.
Vinforberedelse: En let ventilation på 30 minutter, før der smages, tilrådes at frigive sine aromaer.
Guard Potential: Denne vin kan nu værdsættes for sin lyse frugtagtige eller opbevares i en kælder i 5 til 7 år for at udvikle mere komplekse aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Domænet for seigneuryet dyrkes på kalksten og tuffeaux jord, typisk for betegnelsen Saumur Champigny, der giver vin sin unikke mineralitet og friskhed. Vinificering udføres, mens de respekterer vintraditioner og garanterer en vin med stor renhed og bemærkelsesværdig elegance.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev friskheden og elegancen fra Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny, en perfekt vin til at forbedre dine måltider og dine øjeblikke af hyggelighed.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château Balaurin Vieilles Vignes
8,50 euros
🍷 Rødvin - Graves AOP
Balaurin Castle Old Vines 2020 - En kraftig og raffineret rød
Château Balaurin Vieilles Vignes, fra AOP Graves -betegnelsen, er en enestående rødvin, der udgør rigdommen og dybden af Bordeaux terroir. Udviklet fra gamle vinstokke forførte denne vin af dens komplekse aromaer, dens elegante tanniner og dens harmoniske struktur.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Balaurin Castle Old Vines
Årgang: 2020
Betegnelse: Aoop seriøs
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Bordeaux
Farve: Rød
Druesorter: Merlot Assembly, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, der tilbyder intensitet og kompleksitet.
Grad af alkohol: 14%, afbalanceringskraft og finesse.
👁️ Vinprofil:
Øje: Intens granat rød kjole med lilla refleksioner, et tegn på en smuk koncentration.
Næse: Kompleks buket af moden sorte frugter (Blackberry, Blackcurrant), ledsaget af skovklædte noter, vanilje og søde krydderier fra avl i eg tønder.
Mund: Rigelig og generøs angreb med silkeagtig og godt strukturerede tanniner. Smagene af moden frugt, lakrids og kakao udvides i en lang og harmonisk finish.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Château Balaurin Vieilles Vignes 2020 går perfekt med:
Grillet rødt kød eller sauce (oksekyst, lamben).
Retterne simmede som gryderet eller den burgundske oksekød.
Game (hjorte, vildsvin).
Raffineret ostbakker (Comté, Bleu d'Auvergne).
Forslag om aftale: Rossini Beef Filet eller Bordeaux Rib Steak.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den aromatiske rigdom af vin.
Vinforberedelse: Luftning på ca. 1 time før smagning anbefales at frigive sine komplekse aromaer.
Guard Potential: Denne 2020 vintage kan smages nu for at nyde sin generøse frugtagtige eller opbevares i en kælder i 8 til 12 år for at udvikle mere subtile og raffinerede aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Château Balaurin Vieilles Vignes er produceret fra plot af gamle vinstokke, der tilbyder lave udbytter, men en enestående koncentration af aromaer. Den grusagtige terroir, der er typisk for Graves -betegnelsen, der er forbundet med et ideelt klima, giver vin sin mineralitet og magt. Vinified med omhu og opvokset i egetræ tønder, det afspejler al tradition og ekspertise i Bordeauxs store vine.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev elegancen og karakteren af Balaurin Château Vieilles Vignes 2020, en enestående rødvin at nyde eller tilbyde.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og sikker levering, så du kan nyde denne store basvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Den lille bro
8,50 euros
Rødvin Reserven
Den lille bro: Autenticiteten og varmen fra Languedoc
Den lille bro - den røde reserve, fra de generøse terroirs af Languedoc, er en gourmet og afbalanceret rødvin, perfekt til ledsagende venlige måltider. Med sine frugtagtige aromaer og fleksible tanniner udgør denne vin den varme og autentiske ånd i det sydlige Frankrig.
Hovedegenskaber:
Navn : Den lille bro - reserven
Navn : IGP betaler d'Oc
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Samling af Grenache, Syrah og Merlot, der tilbyder frugtagtig, rundhed og en smuk struktur.
Alkohol : 13%, perfekt afbalanceret for at kombinere livlighed og intensitet.
Vinegenskaber:
Øje : Deep Garnet Red kjole med Ruby Reflections, tegn på ungdom og livlighed.
Næse : Attraktive aromaer af friske røde frugter (kirsebær, hindbær) og sort frugt (Blackcurrant, Blackberry), forbedret af diskrete krydret noter.
I munden : Et fleksibelt og frugtagtigt angreb, efterfulgt af fløjlsagtige tanniner. Munden er afbalanceret og tilbyder generøse smag af moden frugt og en harmonisk finish.
Mette-Vin-aftaler:
Le Petit Pont - Reserven går perfekt med:
Grillet eller ristet rødt kød (ribbenbøf, sød net).
Middelhavsretter (Ratatouille, Vegetable Tian).
Pasta og retter i sauce (spaghetti bolognese, lasagne).
Bløde oste (Camembert, Brie).
Forslag til aftale : En gourmetpizza eller en vogn med koldt kød.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og friskhed i aromaerne.
Vinforberedelse : Klar til at blive smagt med det samme uden behov for ventilation.
Aldrende potentiale : At forbruge unge om 1 til 3 år at nyde sin lyse frugtagtige.
Engagement og terroir:
Den lille bro, dyrket i jordbundsjord, der er typisk for Languedoc, er frugten af traditionel know-how og en lidenskab for terroir. Denne vin udgør ægtheden og generøsiteten af vinmarker i det sydlige Frankrig.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage enkelheden og fornøjelsen ved Lille bro - La Reserve, en perfekt vin til at ledsage din gourmet og varme øjeblikke.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Brouilly Domaine L'Archange
12,90 euros
🍷 Rødvin – AOC Brouilly
Domaine L’Archange – Beaujolais’ friskhed og elegance
Brouilly Domaine L’Archange, en ægte perle fra appellationen AOC Brouilly, legemliggør al friskheden og finessen i Beaujolais’ rødvine. Med sine frugtige aromaer, dejlige livlighed og silkebløde struktur vil denne vin begejstre elskere af autentiske vine, perfekt til hyggelige stunder eller lækre måltider.
🔍 Vigtigste kendetegn:
Navn: Domaine L’Archange Brouilly
Årgang: 2019
Appellation: AOC Brouilly
Land: Frankrig
Vinområde: Beaujolais
Farve: Rød
Druesort: 100 % Gamay, der giver friskhed og frugtig intensitet.
Alkoholprocent: 13 %, let og perfekt afbalanceret.
👁️ Vinens profil:
Udseende: Skinnende rubinrød farve med violette nuancer, tegn på ungdom og vitalitet.
Duft: Friske og udtryksfulde aromaer af røde frugter (kirsebær, hindbær, ribs) ledsaget af delikate blomsternoter som viol.
Smag: En livlig og fyldig indledning med en silkeblød tekstur. Smagen af røde frugter er harmonisk afbalanceret med et let krydret strejf. Eftersmagen er frisk, lang og elegant.
🍽️ Mad- og vinparring:
Brouilly Domaine L’Archange passer perfekt til:
Fine charcuterivarer og patéer.
Grillet eller stegt lyst kød.
Fjerkræ (landkylling, kalkun med urter).
Traditionelle retter som boeuf bourguignon eller coq au vin.
Forslag til madparring: Briochepølse eller en salat med kråser.
🕰️ Servering og opbevaring:
Serveringstemperatur: Serveres ved 13°C til 15°C for at fremhæve aromaernes fulde friskhed og nuancer.
Tilberedning af vinen: Drikkeklar nu, så du kan nyde dens sprudlende frugtighed, men den kan udvikle sig i løbet af 3 til 5 år og blive endnu mere kompleks.
Lagringspotentiale: Op til 5 år, ideelt til at nyde vinens subtile udvikling.
🌿 Bæredygtighed & terroir:
Domaine L’Archange kommer fra de granitholdige skråninger i Brouilly-appellationen og har et unikt terroir, der giver vinen dens karakteristiske friskhed og finesse. Gamay, Beaujolais’ ikoniske druesort, kommer til sin ret gennem traditionel vinificering, der tager hensyn til miljøet og lokale traditioner.
🎁 Særtilbud:
Få 10% rabat med koden REDUCTIONOFF på alle ordrer over 50 €. Oplev friskheden og elegancen i Brouilly Domaine L’Archange, en enestående rødvin, der er perfekt at dele og nyde.
🚚 Hurtig levering & tilfredshedsgaranti:
Vi garanterer hurtig og sikker levering, så du uden at vente kan nyde denne ikoniske rødvin fra Beaujolais. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team står klar til at besvare alle dine spørgsmål.
Morgon Le Charme
11,20 euros
🍷 Morgon Le Charme – AOC Morgon
Cru fra Beaujolais: en fyldig, frugtig og elegant Gamay
Morgon Le Charme er en rødvin med den beskyttede oprindelsesbetegnelse Morgon, en af Beaujolais’ ti cru’er. Den er fremstillet af Gamay, regionens emblematiske druesort, og udtrykker Morgon-vinenes karakter med en flot frugtintensitet, en fyldig struktur og tanniner, der giver smagsoplevelsen dybde.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Navn: Morgon Le Charme
Appellation: AOC Morgon
Kategori: Cru fra Beaujolais
Vinområde: Beaujolais
Land: Frankrig
Farve: Rødvin
Type: Tør rødvin
Druesort: 100 % Gamay
Alkoholprocent: 13 % vol.
Indhold: 75 cl
Terroir: Vingård i Morgon, især præget af granit- og skiferjord
Stil: Frugtig, fyldig, generøs og struktureret
👁️ Vinens egenskaber:
• Årgang: 2019
• Farve: Dyb rubinrød med granatrøde nuancer, som vidner om vinens koncentration og lagringspotentiale.
• Duft: En udtryksfuld bouquet af modne røde og sorte frugter, især kirsebær og brombær, ledsaget af krydrede noter af peber og lakrids samt mineralske strejf, der er karakteristiske for Morgons terroir.
• Smag: L’anslaget er fyldigt og frugtigt. Aromaer af modne frugter går hånd i hånd med en fyldig smag og silkebløde, velintegrerede tanniner. En diskret mineralitet fuldender helheden og bidrager til vinens balance.
• Eftersmag: Lang og harmonisk med frugtige, krydrede og mineralske noter, der behageligt forlænger smagsoplevelsen.
• Stil: En karakterfuld Morgon, der forener aromatisk intensitet, fyldig smag og tanninstruktur.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Morgon Le Charme passer ideelt til fyldige retter, hvis smage spiller sammen med vinens struktur og frugtige udtryk.
🥩 Rødt kød: Grillet entrecôte, oksehøjreb, flanksteak eller oksesteg.
🍖 Lam: Lammekølle stegt med krydderurter, confiteret lammeskulder eller lammetagine med milde krydderier.
🍗 Fjerkræ: Stegt kylling, farseret perlehøne eller stegt and.
🍲 Simreretter: Fransk oksekødsgryde, coq au vin og andre retter med sauce.
🥓 Charcuteri: Pølse, terriner, landsskinke og charcuteri-brætter.
🧀 Oste: Lagret Comté, Beaufort og hårde oste.
Vores forslag: Servér den til oksemørbrad med pebersauce eller andebryst med kirsebær. Gamay-vinens struktur passer til kødets smag, mens dens frugtige og krydrede aromaer forlænger smagsoplevelsen.
🕰️ Tips til vinsmagning og opbevaring:
Serveringstemperatur: Mellem 14 og 16 °C for at bevare den frugtige karakter og nyde vinens struktur.
Forberedelse: Åbn flasken cirka 30 minutter før servering. En let iltning anbefales for at fremhæve vinens aromaer.
Lagringspotentiale: Nyd den, mens den stadig er frugtig og frisk, eller gem den i op til 5 til 8 år i henhold til oplysningerne på Laboxavins produktark og opbevaringsforholdene.
Opbevaring: Opbevar flasken beskyttet mod lys på et køligt sted med stabil temperatur, og undgå store temperatursvingninger.
🌿 Terroir og vinfremstilling:
Cru'en Morgon ligger omkring Villié-Morgon, i hjertet af Beaujolais. Områdets terroir er især kendetegnet ved jord dannet af nedbrudt skifer og forekomster af granit. Disse karakteristika bidrager til appellationens vines struktur og særpræg.
🍷 Hvorfor vælge Morgon Le Charme?
En AOC Morgon, en af Beaujolais' ti cru'er.
En rødvin fremstillet af 100 % Gamay.
Årgang 2019, forhandlet på Laboxavin.
En frugtig profil med noter af kirsebær og brombær, suppleret af krydrede noter.
En fyldig og generøs smag med silkebløde tanniner.
En lang og harmonisk eftersmag, præget af frugt og krydderier.
Naturlige kombinationer med rødt kød, stegt fjerkræ, simreretter og lagrede oste.
Et forventet lagringspotentiale på 5 til 8 år, afhængigt af opbevaringsforholdene.
Le Morgon Le Charme vil begejstre elskere af rødvine fra Beaujolais, der er på udkig efter en frugtig, generøs og struktureret vin. Den passer naturligt til grillet kød, en simreret eller et udvalg af charcuteri og lagrede oste.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og omhyggelig levering, så flaskernes fulde kvalitet bevares. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team står klar til at besvare alle dine spørgsmål.
Faugères Abbey Silva Plana la Closeraie
13,50 euros
Rødvin La Closeraie
Sylva Plana Abbey: En enestående organisk røde Fagers
Abbey Sylva Plana la Closeraie, fra betegnelsen Aop Faugères, er en organisk rødvin, der afspejler ægtheden og rigdommen af de skistiske terroirer fra Languedoc. Udviklet med omhu og respekt for miljøet forførte denne vin af dens aromatiske intensitet, dens fløjlsagtige struktur og dens elegante finale.
Hovedegenskaber:
Navn : Sylva Plana Abbey - La Closeraie
Navn : Aop Faugères
Certificering : Organisk vin
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Montering af Grenache, Syrah, Carignan og Mourvèdre, der bringer rigdom, balance og kompleksitet.
Alkohol : 14%, der tilbyder magt og rundhed.
Vinegenskaber:
Øje : Intens granatrød kjole med lilla reflektioner, fremkaldende dybde og modenhed.
Næse : Kompleks buket af moden sort frugt (Blackberry, Blackcurrant), Plum og Middelhavskrydderier (Pepper, Garrigue), med et subtilt strejf af kakao.
I munden : Et stort og generøst angreb, efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af moden frugt harmoniseres med krydret noter og en mineralitet, der er karakteristisk for skistjord. Finishen er lang, afbalanceret og elegant.
Mette-Vin-aftaler:
Abbey Sylva Plana la Closeraie går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (lam, oksekød).
Middelhavsretter såsom en lam tagine eller en ratatouille.
Retterne i sauce (oksekød, cassoulet).
Oste oste raffineret med hård dej (Pecorino, Tomme).
Forslag til aftale : En firkant med lam ristet med Provence -urter eller et and bryst med fig.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at afsløre dets komplekse aromaer og dens generøse struktur.
Vinforberedelse : Luftning af 1 til 2 timer før smagning anbefales for at forbedre dens aromaer.
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin friskhed og rundhed eller holdes op til 10 år for at udvikle mere komplekse aromaer.
Engagement og terroir:
Abbey Sylva Plana la Closeraie er udviklet fra organiske vinstokke dyrket på skiferjord, der er typisk for Faugères -betegnelsen. Denne unikke terroir, der er forbundet med et middelhavssklima, giver vin sin mineralitet og dens ekstraordinære karakter. Den traditionelle og respektfulde vinificering af druesorter garanterer et autentisk og rent udtryk for denne store vin.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage intensiteten og elegancen af Abbey Sylva Plana la Closeraie, en organisk rød fagers ideel til at berige dine måltider og delingsmomenter.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære økologiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Minervois Domaine des 3 point
8,90 euros
🍷 3 -punkt domæne
Biologisk Minervois: Et autentisk udtryk for Middelhavet terroir
Kommer fra AOC Minervois -betegnelsen og certificeret organisk, er Domaine des 3 -point en rødvin, der afspejler al rigdom og generøsitet af Languedoc terroirs. Denne vin blev udviklet med respekt for miljøet og forført af dens komplekse aromaer, dens fløjlsagtige struktur og dens elegante finale, ideelle til elskere af autentiske og engagerede vine.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : 3 -punkt domæne
Navn : AOC Minervois
Certificering : Organisk vin
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Forsamling af Syrah, Grenache og Carignan, der bringer magt, rundhed og aromatisk kompleksitet
Alkohol : 14%, der tilbyder en god intensitet og en harmonisk balance
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Dyb granat rød kjole med purpuriske reflektioner, der illustrerer koncentration og modenhed
Næse : Aromaer rig på moden sort frugt (Blackberry, Blackcurrant), kandiserede røde frugter (kirsebær) og krydret noter (peber, lakrids) ledsaget af et strejf af Garrigue
I munden : Et rigeligt og generøst angreb efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af moden frugt harmoniseres med krydret nuancer og en behagelig friskhed, der tilbyder en lang og vedvarende finish
🍽️ Mettious-vinaftaler:
Domænet på 3 organiske røde Minervois -punkter går perfekt med:
Grillet rødt kød eller i sauce (ribben bøf, burgunder oksekød)
Middelhavsretter (Lamb Tagine, Ratatouille)
De simmerede retter (Provencal Daube, Cassoulet)
Hard -fired oste (pecorino, fåres tomme)
Forslag til aftale : Firkantet lamsteg med urter eller et and bryst med grøn peber
🕰️ Rådgivning om service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at værdsætte dens aromaer og struktur
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales at frigive sine komplekse aromaer
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin generøsitet eller bevares op til 8 til 10 år for at udvikle endnu mere subtile aromaer
🌿 Engagement og terroir:
Feltet med 3 point er udviklet fra vinstokke dyrket i henhold til principperne om økologisk landbrug, på ler-limestone og skistjord, der er typisk for Minervois-appellationen. Dette unikke terroir, der er forbundet med et middelhavssklima, giver vin en aromatisk rigdom, en smuk mineralitet og en autentisk karakter.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev kraften og elegancen fra de 3 -punkts organiske Minervois Domaine, en perfekt vin til at ledsage dine venlige eller gastronomiske måltider.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære Minervois uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Costières de nîmes Les Galets
11,90 euros
🍷 Sandstone Mourgues Castle
Costières de nîmes:En økologisk, autentisk og middelhavsvin
Mourgues du Sandstone Castle - De røde småsten, fra AOP Costières betegnelse af nîmes, er en organisk rødvin, der legemliggør rigdommen og renheden i Middelhavet terroirs. Denne vin blev udviklet med respekt for miljøet og forført af dens aromatiske intensitet, dens fløjlsagtige struktur og dens perfekte balance.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Sandsten Mourgues Château - Les Galets Rouges
Betegnelse: Aop costières de nîmes
Årgang: 2020
Certificering: Organisk vin
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Southern Rhône Valley
Druesorter: Forsamling af Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan og Marselan, der bringer finesse, intensitet og kompleksitet
Grad af alkohol: 14 %, afbalanceringskraft og friskhed
👁️ Vinprofil:
Øje: Dyb purpur rød kjole, vidne om koncentration og modenhed
Næse: Ekspressiv buket af røde og sorte frugter (kirsebær, Blackberry, Blackcurrant), rejst af noter af Garrigue, søde krydderier og et punkt med lakrids
Mund: Generøst og silkeagtigt angreb, efterfulgt af elegante og godt integrerede tanniner. Smagene af modne frugter sublimeres af en mineralfriskhed og krydret berøring. Lang, harmonisk og afbalanceret finish
🍽️ Potning og vinaftaler:
Mourgues du Sandstone Castle - The Red Pebbles 2020 går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, græsskorpe)
Traditionelle Middelhavsretter (Ratatouille, Lamb Tagine)
De simmerede retter (Provencal Stew, Burgundian Beef)
Raffinerede oste (får, amt)
Forslag om aftale: Ristet lam firkant med Provence urter eller ænderbryst med krydderier
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at afsløre sine rige aromaer og dens kompleksitet
Vinforberedelse: Luftning på 1 til 2 timer, før der smages, tilrådes at frigive sine aromaer
Guard Potential: At blive nydt nu for sin friskhed og generøsitet eller bevaret i 8 til 10 år for at udvikle mere subtile og komplekse aromaer
🌿 Engagement & terroir:
Mourgues du Sandstone Castle - The Red Pebbles 2020 kommer fra ikoniske rullede rullestengulve i Costières de Nîmes. Biologisk certificeret, denne vin afspejler domænets engagement for en miljøvenlig vinproduktion. Denne unikke terroir, sublimeret af generøs solskin og varig vinpraksis, giver vin sin kraft og enestående friskhed.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10 % reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev rigdommen og renheden af Mourgues du Sandstone Castle - The Red Pebbles 2020, en perfekt økologisk rødvin til at ledsage dine øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære økologiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château Guibeau
13,90 euros
🍷 Rødvin fra Puisseguin Saint-Émilion
Château Guibeau: L'Naturlig elegance fra Bordeaux
Puisseguin Saint-Émilion Bio er en raffineret rødvin fra en af de mest prestigefyldte satellitappellationer i Saint-Émilion. Denne vin er fremstillet med respekt for naturen og Bordeaux-terroiret og begejstrer med sin aromatiske rigdom, sine silkebløde tanniner og sin elegante struktur. Et ideelt valg for elskere af autentiske og afbalancerede vine.
🔍 Vigtigste karakteristika:
Navn: Puisseguin Saint-Émilion Bio
Appellation: AOC Puisseguin Saint-Émilion
Certificering: Økologisk vin
Land: Frankrig
Vinområde: Bordeaux
Farve: Rød
Druer: Primært Merlot suppleret med Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, som giver rundhed, friskhed og struktur
Alkoholprocent: 14 %, der afbalancerer fylde og elegance
👁️ Vinens profil:
Udseende: Dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser, der vidner om modenhed og koncentration
Næse: Generøse aromaer af modne mørke frugter (brombær, solbær), blomme og kandiseret kirsebær, beriget med træagtige noter (vanilje, kakao) og et diskret strejf af krydderier
Smag: En fyldig og fløjlsblød indledning efterfulgt af runde, silkebløde tanniner. De frugtige og træagtige smagsnoter harmonerer perfekt og giver en lang, velafbalanceret og elegant afslutning
🍽️ Mad- og vinmatch:
Puisseguin Saint-Émilion Bio passer perfekt til:
Grillet eller langtidsbraiseret rødt kød (entrecôte, braiseret oksekød)
Langtidsbraiserede retter eller retter med sauce (confit af lam, provençalsk daube)
Ædle vildtretter (rådyrgryde, vildand)
Modnede hårde oste (Comté, fåreost fra Tomme)
Serveringsforslag: Oksemørbrad med svampe eller en gratin med gamle grøntsagssorter
🕰️ Nydelse & servering:
Serveringstemperatur: Serveres ved 16°C til 18°C for at fremhæve vinens fylde og kompleksitet
Forberedelse af vinen: Det anbefales at lufte vinen i 1 til 2 timer før servering, så alle aromaerne frigives
Lagringspotentiale: Denne økologiske vin kan nydes allerede nu for sin friskhed og fylde eller gemmes i op til 10 år, så den kan udvikle mere komplekse og raffinerede aromaer
🌿 Engagement & terroir:
Puisseguin Saint-Émilion Bio kommer fra vinmarker, der dyrkes efter økologiske principper på de ler- og kalkholdige jorde, som er typiske for appellationen. Dette enestående terroir kombineret med en miljøvenlig vinfremstilling sikrer en ren og autentisk vin, der afspejler naturens rigdom.
🎁 Særtilbud:
Få 10% rabat med koden REDUCTIONOFF ved køb for over 50 €. Oplev kraften og elegancen i Puisseguin Saint-Émilion Bio, en rødvin, der er perfekt til at gøre dine raffinerede måltider og hyggelige stunder endnu bedre.
🚚 Hurtig levering & tilfredshedsgaranti:
Vi sørger for hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne enestående økologiske rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team står klar til at besvare alle dine spørgsmål.
Orca
13,50 euros
🍷 Orca – Marrenon | AOP Ventoux
Ventoux fra de store årgange, lavet på meget gamle Grenache-vinstokke
Orca er ikke en cuvée, der fremstilles hvert år. Marrenon reserverer den til årgange, der vurderes at have tilstrækkelig høj kvalitet til at udtrykke det fulde potentiale i husets gamle Grenache-vinstokke. Udvælgelsen resulterer i en karakterfuld rødvin med noter af surkirsebær, solbær og hindbær samt nuancer af lys tobak og milde krydderier. Lagringen på franske fade understøtter vinens fyldige struktur og bløde tanniner, mens eftersmagen afslører noter af garrigue og ristede aromaer. En gastronomisk cuvée til dem, der holder af dybe rødvine og søger en flaske, hvor der er kræset for hver eneste detalje.
🔍 Vigtigste karakteristika:
Navn: Orca
Producent: Marrenon
Appellation: AOP Ventoux
Årgang: 2023
Vinregion: Den sydlige Rhône-dal
Land: Frankrig
Farve: Rød
Druer: 90 % Grenache Noir, 10 % Syrah
Alkoholprocent: 15%
Terroir: Ler- og grusholdige parceller med mange sten, syd for Mont Ventoux
Udbytte: Ca. 28 hl/ha
Vinificering: Temperaturstyret gæring, maceration i 20 til 30 dage med skånsom ekstraktion
Lagring: På franske egetræsfade
Indhold: 75 cl
Allergener: Indeholder sulfitter
👁️ Vinens profil:
Farve: Dyb og intens rød.
Næse: En moden bouquet med noter af surkirsebær, solbær og hindbær, ledsaget af lys tobak og milde krydderier.
Smag: En fyldig og struktureret vin med afrundede, fadprægede tanniner. Vinen bevarer en dejlig friskhed trods frugtens modenhed.
Eftersmag: Vedvarende og kompleks med nuancer af garrigue og ristede toner.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Orca fortjener mad, der matcher dens struktur og aromatiske dybde:
Stegt andebryst
Ovnbagt, langtidsbraiseret lammeskulder
Vildtgryde
Modnet oksehøjreb
Lammekødstagine med krydderier
Intens mørk chokolade til en mere dristig kombination
Vores forslag: Et lammeskulderstykke, der langtidsbraiseres i flere timer med rosmarin og hvidløg. Rettens fylde passer til vinens struktur og fremhæver dens krydrede nuancer.
🕰️ Opbevaring og servering:
Serveringstemperatur: Omkring 17 °C.
Forberedelse: Dekanteres cirka 3 timer før servering i henhold til producentens anbefalinger.
Opbevaring: Lagingspotentiale på 10 til 15 år.
🌿 Terroir og håndværk:
Orca stammer fra de sydvendte skråninger ved Mont Ventoux, fra parceller med ler- og grusholdig jord, der er særligt stenet. De kølige nætter og temperaturforskellene mellem dag og nat fremmer en gradvis modning af druerne.
Druerne fra Grenache, der høstes meget sent i midten af oktober, kommer hovedsageligt fra meget gamle vinstokke, som dyrkes med lavt udbytte. Efter en lang maceration på 20 til 30 dage lagres vinen på franske barriques.
Marrenon søger således en silkeblød struktur og et dybt aromatisk udtryk uden at miste Grenaches identitet.
Cruz Alta
10,90 euros
🍷 Rødvin - Argentina
Cruz Alta Syrah-Malbec 2023: Kraft, frugt & krydrede aromaer
Et udtryksfuldt blend af Syrah og Malbec fra Mendozas vinmarker, der spiller på kraften fra mørke frugter, balancerede tanniner og krydrede noter med en behagelig friskhed. En intens og fyldig vin, perfekt til dem, der holder af kraftige rødvine.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Producent / mærke : Cruz Alta, Mendoza, Argentina.
Region : Mendoza - kraftigt klima, ofte stor højde og markante temperaturudsving.
Cuvée : Syrah-Malbec
Årgang : 2023
Druesorter : Syrah & Malbec (blend) - præcise andele er ikke oplyst.
Alkoholprocent : cirka 13 % vol.
Vinificering & lagring : standard vinificering af rødvin (gæring af de sammenstukne druesorter), sandsynligvis brug af fade eller tanke til lagringen afhængigt af Mendoza-stilen, muligvis med ristede egetræsfade, men det er ikke bekræftet. (Antaget og skal tilpasses)
👁️ Vinprofil:
Udseende : Dyb rød farve med violette nuancer - typisk for et Malbec/Syrah-blend.
Næse: Intense aromaer af mørke frugter (brombær, blomme), krydrede noter (sort peber, varme krydderier) og måske et strejf af blomster eller røg, afhængigt af lagringen.
Smag: Middelfyldig til fyldig med mærkbare, men bløde tanniner, god syre og en vedvarende eftersmag af frugt og krydderier.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Passer rigtig godt til:
Grillet rødt kød eller kød i sauce (okse, lam)
Krydrede retter (fx latinamerikansk mad, BBQ)
Retter med kraftig tomatsauce, pizza med kraftigt fyld
Modnede oste, rustikke retter
🕰️ Nydelse & servering:
Serveringstemperatur: cirka 16-18 °C for at fremhæve aromaerne og give tanninerne rundhed.
Lagringspotentiale: Kan nydes nu for sin friskhed, men kan også lagres i 2-4 år under de rette forhold for at udvikle større kompleksitet.
🌿 Terroir & forpligtelser:
Fra en vingård i Mendoza, en region, der er kendt for veldrænede jorde, høj beliggenhed og et varmt klima om dagen og køligere om natten — hvilket giver en god modning, samtidig med at den aromatiske friskhed bevares. De præcise forpligtelser (økologisk, bæredygtig praksis osv.) skal verificeres hos leverandøren.
🚚 Levering & garanti:
Omhyggelig levering: Din flaske sendes under optimale forhold. Tilfredshedsgaranti — vores team er ved din side, indtil du tager den første slurk.
Syrault
16,20 euros
🍷 Rødvin – Vin de France
Domaine Berry‑Althoff – Syrault: Elegant & fyldig
En rødvin, økologisk og biodynamisk (under Demeter-omlægning), lavet på en blanding af Syrah & Cinsault, håndhøstet. Fra kalkholdige terroirer i Gard afslører denne vin en sjælden delikatesse og en forfriskende letdrikkelighed.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Producent : Domaine Berry‑Althoff (Imogen Berry & Robin Althoff), beliggende i Aubais & Aujargues (Gard), 10 ha økologisk certificeret & Demeter-biodynamisk.
Appellation : Vin de France
Cuvée : Syrault 2023
Indhold : 75 cl
Druer & terroir : 65 % Syrah på Hauterivien-kalksten, 35 % Cinsault på Valanginien-kalksten.
Alkoholprocent : 13,5 % vol.
Vinificering : Fuld afstilkning, skindmaceration ved infusion i 7 dage ved 20‑22 °C, gæring med indfødte gærceller, lagring i 8 måneder på ståltank, uden tilsatte sulfitter – samlet SO₂ ikke påviselig.
👁️ Vinens profil:
Udseende : Dyb, klar granatrød.
Næse : Elegante aromaer af ribs og blåbær med nuancer af mentol, lilla blomster og middelhavsurter.
Smag: Livlig og letdrikkelig med en delikat struktur, forfriskende syre og en vedvarende frugtig eftersmag — perfekt til hyggeligt samvær.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Ideel til:
Pizza og pastafester med venner.
Charcuteri eller let grillmad.
💡 Forslag: den perfekte festlige og afslappede ledsager!
🕰️ Nydelse & servering:
Serveringstemperatur: 15–17 °C
Forberedelse: Skal ikke dekanteres — klar til at blive drukket nu.
Lagringspotentiale: Drikkes ung, kan lagres i op til 5 år, men helst inden for 2 til 3 år for at bevare friskheden.
🌿 Terroir & engagement:
Vinmarker på rullet kalksten og ler i Rhône med middelhavseksponering.
Økologisk vindyrkning, under omlægning til biodynamisk dyrkning efter Demeter-standarderne; vinificering uden tilsætningsstoffer, med indfødte gærstammer, ingen tilsætning af sulfitter.
🎁 Særtilbud:
Få 10 % rabat med koden REDUCTIONOFF ved køb for mindst 50 €.Oplev Syrault — en let, naturlig og hyggelig rødvin, perfekt til aftener med venner.
🚚 Levering & garanti:
Hurtig og omhyggelig levering: få Syrault leveret lige til døren.Din tilfredshed er vores prioritet — vores team hjælper dig fra bestilling til smagning.
Cuvée à l’Ancienne
9,00 euros
🍷 Rødvin – Beaujolais Nouveau
Domaine Joubert – Cuvée à l’Ancienne 2024: Autentisk, frugtig & naturlig
En typisk Beaujolais Nouveau 2024, fremstillet efter traditionelle metoder "som i gamle dage". Naturlig, ufiltreret, uden tilsatte sulfitter, fyldig og levende med et rent udtryk for Gamay fra denne familiegård.
🔍 Vigtigste kendetegn:
Vingård: Domaine Marcel Joubert (5 generationer, Syd-Beaujolais)
Appellation: Beaujolais Nouveau
Årgang: 2024
Certificering: Økologisk landbrug (certificerede vinmarker, naturvin)
Indhold: 75 cl
Druesort: 100 % Gamay
Alkoholprocent: 14 % vol. (solrig årgang)
Vinifikation: Kort semi-kulsyregæring med hele klaser, gæring med naturlig gær, uden tilsatte sulfitter og ufiltreret
👁️ Vinens profil:
Udseende: Klar, strålende purpurrød
Duft: Udtryksfulde aromaer af røde bær (kirsebær, hindbær) med florale og let krydrede noter
Smag: Blød, lækker og saftig med afrundede tanniner, en flot syrlighed og en frugtagtig, forfriskende afslutning - en vin, der straks vækker glæde
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Passer perfekt til:
Charcuteri, tapas, helstegt kylling, tærter.
💡 Forslag: Afslappet buffet, tapasbræt - festligt og hyggeligt.
🕰️ Drikke & servering:
Serveringstemperatur: 12–14 °C.
Forberedelse: Serveres afkølet, klar til at drikke fra frigivelsen.
Lagringspotentiale: Drikkes inden for 6 til 12 måneder for at bevare friskheden.
🌿 Engagement & terroir:
Certificerede økologiske vinbønder, familietradition på granit- og vulkansk jord.
Naturvin: uden tilsatte sulfitter, ufiltreret, med naturlig gær og håndhøstede druer.
🎁 Specialtilbud:
Få 10 % rabat med koden REDUCTIONOFF ved køb for mindst 50 €.Oplev en festlig, fyldig og letdrikkelig vin - ideel til aperitiffer, måltider med venner og festlige lejligheder.
🚚 Levering & garanti:
Hurtig og omhyggelig levering: modtag din vin uden forsinkelse.Din tilfredshed er vores prioritet - vores team hjælper dig på hvert trin.