Nos vins du Languedoc-Roussillon : du Pic Saint Loup au Saint Chinian
Shitty vin
11,50 euros
🍷 Rødvin - IGP betaler d'Oc
Filosofers rødvin – En ode til elegance og dybde
Udviklet i de ekstraordinære terroirer fra Languedoc er den rødvin fra filosofer en invitation til at reflektere og opdage de rige og autentiske smag i det sydlige Frankrig. Med sine intense aromaer, dens silkeagtige struktur og dens generøse finish er denne vin ideel til sublimerende venlige eller gastronomiske måltider.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Filosofers rødvin
Betegnelse: IGP betaler d'Oc
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Languedoc
Farve: Rød
Druesorter: Forsamling af Syrah, Grenache og Carignan, der tilbyder magt, rundhed og en smuk aromatisk dybde.
Grad af alkohol: 14%, afbalanceringsintensitet og elegance.
👁️ Vinprofil:
Øje: Grenat rød kjole med lilla refleksioner, der illustrerer dens koncentration og modenhed.
Næse: Generøse aromaer af modne sorte frugter, røde frugter og krydret noter med et subtilt strejf af Garrigue og vanilje.
Mund: Et rigeligt og frugtagtigt angreb, efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af modne frugter blandes med krydret og skovklædte nuancer harmonisk og tilbyder en lang og afbalanceret finish.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Filosofers rødvin går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (ribben, burgunders oksekød).
Middelhavsretter såsom en Moussaka eller en Ratatouille.
Retterne i sauce (kandiseret lam, andebryst).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, pecorino).
Forslag om aftale: Gigot af urter eller en provencalgry.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og harmoni i denne vin.
Vinforberedelse: Luftning fra 30 minutter til 1 time før smagning anbefales at frigive sine komplekse aromaer.
Guard Potential: At smage nu for sin generøsitet eller for at holde op til 8 til 10 år for at udvikle mere subtile og avancerede aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Filosofernes rødvin er udviklet ud fra omhyggeligt udvalgte druer, dyrket på ler-limestone jord, der er typisk for Languedoc. Denne unikke terroir, der er forbundet med traditionel know-how, giver vin dens dybde, mineralitet og autentisk karakter.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev den rigdom og elegance af rødvin fra filosofer, en perfekt rødvin til at ledsage dine måltider og øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Pic Saint Loup Les Dédesses Muettes
10,50 euros
🍷 Rødvin-AOC-pic Saint-Loup
Stum gudinder - Emotion 2023: En kraftig og afbalanceret rødvin
Mute Goddesses-Emotion, fra AOC Pic Saint-Loup-betegnelsen, er en enestående rødvin, der legemliggør al rigdom og finesse for denne emblematiske terroir af Languedoc. Med sin aromatiske intensitet, dens harmoniske struktur og dens vedvarende finish er denne vin perfekt til ledsagende venlige eller gastronomiske måltider.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Stum gudinder - følelser
Navn : AOC Pic Saint-Loup
Årgang : 2023
Vinregion : Languedoc
Druesorter : Forsamling af Syrah, Grenache og Mourvèdre, bringer magt, rundhed og kompleksitet
Alkohol : 13,5%, der tilbyder en god intensitet og en elegant struktur
👁️ Vinprofil:
Øje : Dyb granat rød kjole med lilla refleksioner, fremkaldende koncentration og modenhed
Næse : Kompleks buket med sort frugt og modne røde frugter, med krydret noter og et strejf af Garrigue
Mund : Et rigt og generøst angreb, efterfulgt af fine og silkeagtige tanniner. Smagene af modne frugter gifter sig harmonisk med krydret nuancer og en smuk friskhed og tilbyder en lang, afbalanceret og elegant finish
🍽️ Vinkæledyr og vinaftaler:
Stum gudinder - Emotion 2023 går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (Rib Steak, Lamb Leg)
Middelhavsretter (Lamb Tagine, Moussaka)
Retterne i sauce (Provencal Stew, Boar Stew)
Hard -fired oste (pecorino, tomme)
Forslag til aftale : Duck -bryst med figner eller en firkant af lam med Provence -urter
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og finesse af vin
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales for at forbedre dets komplekse aromaer
Aldrende potentiale : At blive nydt nu for sin generøsitet eller holdt op til 10 år for at udvikle endnu mere subtile aromaer
🌿 Engagement & terroir:
Mute Goddesses-Emotion 2023 er udviklet fra vinstokke dyrket på ler-limestone og skistjord, der er typisk for Pic Saint-Loup-appellationen. Denne unikke terroir, badet af et middelhavsklima, giver vin sin friskhed, dens aromatiske rigdom og dens smukke mineralitet. Omhyggelig vinificering respekterer lokale traditioner for at tilbyde en bemærkelsesværdig autenticitetsvin.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev kraften og elegancen fra tavse gudinder - Emotion 2023, en rødvin perfekt til at forbedre dine måltider og øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Den lille ulv
6,50 euros
Carignan rødvin
The Little Wolf: Autenticiteten og karakteren af Saint-Guilhem-le-Désert
DE Ulv, fraIGP Saint-Guilhem-le-Désert, er en autentisk rødvin, der fuldt ud udtrykker egenskaberne ved druesorten Carignan. Denne middelhavsvin er kendetegnet ved dens intense aromaer, dens generøse struktur og dens elegante friskhed. Et perfekt valg til at ledsage dine venlige eller gastronomiske måltider.
Hovedegenskaber:
Navn : Den lille ulv
Navn : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Årgang : 2020
Vinregion : Languedoc
Drues variation : 100% Carignan, der tilbyder rigdom, intensitet og middelhavs -typitet.
Alkohol : 14 %, afbalancering af friskhed og kraft.
Vinegenskaber:
Øje : Intens rubinrød kjole med lilla reflektioner, der fremkalder ungdom og vitalitet.
Næse : Attraktive aromaer af moden sort frugt, røde frugter, med noter af søde krydderier og et strejf af Garrigue.
I munden : Et stort og frugtagtigt angreb, efterfulgt af fleksible og godt integrerede tanniner. De generøse frugtsmag blandes med krydret og mineralskygger og tilbyder en vedvarende og harmonisk finish.
Mette-Vin-aftaler:
Den lille røde Carignan Wolf går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, lamben).
Middelhavsretter (aubergine i blandt de blandt grøntsager).
Retterne i sauce (Provencal Daube, Osso Buco).
Oste oste raffineret med hård dej (får, comté).
Forslag til aftale : Duck -bryst med figner eller en traditionel ratatouille.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den rigdom og kompleksitet af vinen.
Vinforberedelse : Luftning fra 30 minutter til 1 time før smagning anbefales at frigive sine aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for at værdsætte dets frugtagtige og dens friskhed eller at holde op til 5 år for at udvikle mere kompleksitet.
Engagement og terroir:
DE Ulv, dyrket på ler-limestone jordarter, der er typisk for IGP Saint-Guilhem-le-Désert, afspejler ægtheden og generøsiteten af dens middelhavs-terroir. Hver produktionsstadium respekterer balancen mellem tradition og innovation for at tilbyde en vin af høj kvalitet.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage karakteren og elegancen af Lille Lognan Red Lose-Igp Saint-Guilhem-le-Désert, en perfekt vin til dine måltider og dine øjeblikke af deling.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Ædle afføring shitty vin
15,00 euros
🍷 Rødvin - IGP betaler d'Oc
Filosofers vin: En elegant og dyb middelhavsrød
Vinen fra filosofer - ædle afføring, fra IGP betaler d'Oc -appellation, er en emblematisk cuvée af Languedoc. Denne vin, der er udviklet fra dyrkede druer på ler-limestone jord, badet af Middelhavssolen, afspejler denne vin rigdom og kompleksitet i den sydlige terroir. Med sine frugtagtige og krydret aromaer, dens silkeagtige struktur og dens vedvarende finish, forførte denne rødvin af dens balance mellem magt og elegance.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : The Wine of Philosophers - Noble Rools Cuvée
Navn : IGP betaler d'Oc
Vinregion : Languedoc, Frankrig
Druesorter : Merlot, Grenache, Carignan
Alkohol : 14%
👁️ Vinprofil:
Kjole : Intens granatrød med lilla refleksioner, der illustrerer dens koncentration og modenhed.
Næse : Komplekse aromaer af sort frugt (Blackberry, Blackcurrant), modne røde frugter (kirsebær), ledsaget af krydret noter (sort peber, lakrids) og et subtilt strejf af Garrigue.
Mund : Et rigeligt og generøst angreb efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af modne frugter flettes sammen harmonisk med krydret og skovklædte nuancer, der tilbyder en lang, afbalanceret og vedvarende finale.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Vinen fra filosofer - ædle afføring Cookie går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (Rib Steak, Burgundian Beef)
Middelhavsretter (Ratatouille, Moussaka)
Sauce retter (andebryst, ristet lam firkant)
Hard -fired oste (comté, pecorino)
Forslag til aftale : Provencal Daube eller Grassing Lamb Leg.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at afsløre rigdom og finesse i denne rødvin.
Vinforberedelse : Luftning fra 30 minutter til 1 time tilrådes at frigive alle dens aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for sin friskhed og generøsitet eller for at holde op til 8 til 10 år for at udvikle mere komplekse og avancerede aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Vinen fra filosofer-Noble-afføring er udviklet fra omhyggeligt udvalgte druer, dyrket på Clayedoc ler-limestone jordarter, der drager fordel af et ideelt middelhavs-klima. Denne unikke terroir kombineret med pæn vineificering afslører al renhed og elegance af Merlot, Grenache og Carignan druesorter.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev kraften og elegancen hos filosofers vin - ædel afføring, en perfekt rødvin til at ledsage dine raffinerede måltider og dine øjeblikke af hyggelighed.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Shitty vin
11,50 euros
🍇 Hvidvin - IGP betaler d'Oc
Den hvide vin fra filosofer - En invitation til renhed og refleksion
Den hvide vin fra filosofer, designet i ånden ved at kombinere finesse og dybde, er en enestående vin, der fremhæver udstrålingen og rigdommen af terroirerne i det sydlige Frankrig. Med sin friskhed, dets subtile aromaer og dens smukke mineralitet, er denne vin ideel til ledsagende øjeblikke af refleksion og deling.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Den hvide vin fra filosofer
Navn : IGP betaler d'Oc
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Hvid
Druesorter : Forsamling af Chardonnay og Vermentino, der tilbyder friskhed, rundhed og en smuk aromatisk kompleksitet.
Alkohol : 12,5%, der afbalancerer livlighed og elegance.
👁️ Vinprofil:
Øje : Strålende lysegul kjole med gyldne refleksioner, der fremkalder ungdom og renhed.
Næse : Elegante aromaer af hvidt kød, citrusfrugter og et blomsterpunkt med hvide blomster.
Mund : Et livligt og forfriskende angreb efterfulgt af en smuk rundhed. De frugtagtige smagsoplevelser balancerer med en subtil mineralitet, der tilbyder en lang, klar og harmonisk finish.
🍽️ Vinkæledyr og vinaftaler:
Den hvide vin fra filosofer går perfekt med:
Fisk og skaldyr og krebsdyr (østers, rejer).
Grillet fisk eller let sauce (stang, laks).
Vegetariske retter som en risotto med asparges eller en quiche med grøntsager.
Friske eller let raffinerede oste (ged, faisselle).
Forslag til aftale : Carpaccio de Saint-Jacques eller en varm gedesalat med nødder.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 8 ° C og 10 ° C for fuldt ud at værdsætte dens friskhed og delikate aromaer.
Vinforberedelse : Klar til at blive smagt med det samme uden behov for ventilation.
Aldrende potentiale : At blive konsumeret om 1 til 3 år for at nyde dens aromatiske udstråling og dens livlighed.
🌿 Engagement & terroir:
Den hvide vin fra filosofer er udviklet ud fra omhyggeligt udvalgte druer, dyrket på ler-limestone jord, der er typisk for Languedoc. Den nøjagtige og respektfulde vinificering fremhæver ægtheden af druesorterne og renheden af terroiren, der garanterer en frisk, elegant og afbalanceret vin.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev elegancen og friskheden i den hvide vin fra filosofer, en perfekt vin til at forbedre dine måltider og dine øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære hvidvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Shitty vin
11,00 euros
🍷 Rosé Wine - IGP betaler d'Oc
Rosé Wine of Philosophers: Middelhavsstråling og sensorisk harmoni
Rosé -vinen fra filosofer er en raffineret cuvée, der fejrer friskheden og delikatessen af terroirerne fra Languedoc. Omhyggeligt udviklet forfører denne rosé af sin lysende kjole, dens subtile aromaer og dens afbalancerede mund, der tilbyder en ideel smagserfaring for øjeblikke af afslapning og deling.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Rosévin fra filosofer
Betegnelse: IGP betaler d'Oc
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Languedoc
Farve: Lyserød
Druesorter: Samling af grenache og cinsault, hvilket bringer friskhed, finesse og et smukt aromatisk udtryk.
Grad af alkohol: 12,5%, der tilbyder en perfekt balance mellem livlighed og rundhed.
👁️ Vinprofil:
Øje: Pale lyserød kjole med lakseflektioner, skinnende og krystalklar.
Næse: Delikate aromaer af røde bær (jordbær, hindbær) og hvide blomster med et strejf af citrus.
Mund: Frisk og let angreb, der udvikler harmoniske frugtagtige smag. Sød og forfriskende finish, præget af smuk mineralitet.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Rosé -vinen fra filosofer går perfekt med:
Sommersalater og Middelhavsretter.
Fisk eller hvidt kødgriller.
Friske eller let raffinerede oste.
Røde frugt desserter.
Forslag om aftale: Citrus laks tartare eller en varm gedesalat med urter.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 8 ° C og 10 ° C for fuldt ud at værdsætte dens friskhed.
Vinforberedelse: Klar til at blive smagt med det samme uden behov for ventilation.
Guard Potential: At blive fortæret om 1 til 2 år for at nyde dens livlighed og dens aromatiske udstråling.
🌿 Engagement & terroir:
Rosé-vinen fra filosofer kommer fra vinstokke, der dyrkes på ler-limestone jord, typisk for Languedoc. Den respektfulde vinificering fremhæver ægtheden af druesorterne og renheden af terroiren, der garanterer en frisk, elegant og afbalanceret vin.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev elegancen og friskheden af Rosé -vin fra filosofer, en perfekt vin til at forbedre dine måltider og dine øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rosé -vin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Pompadour de Castelmaure
12,00 euros
🍷 Rødvin - Aop Corbières
Pompadour de Castelmaure 2022: En stærk og elegant rød corbières
Pompadour de Castelmaure, der er resultatet af AOP Corbières -betegnelsen, er en emblematisk cuvée af Languedoc. Denne cuvée er udviklet fra gamle vinstokke dyrket på skist og kalksten jord, og afspejler rigdommen og kompleksiteten i Middelhavet terroir. Med sine intense aromaer, dens silkeagtige struktur og dens vedvarende finish forførte denne rødvin af dens balance mellem magt og finesse.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Pompadour de Castelmaure
Årgang : 2022
Navn : Aop Corbières
Vinregion : Languedoc, Frankrig
Druesorter : Carignan (52%), Syrah (26%), Grenache Noir (22%)
Alkohol : 14%
Priser : Favorit af Hachette Hachette des Vins 2023
👁️ Vinprofil:
Kjole : Intens rubinrød med lilla refleksioner og vidner om dens koncentration.
Næse : Kraftig, domineret af aromaer af kirsebærsyltetøj, hindbær og moden blackcurrant, suppleret med krydret noter, Garrigue og en vanilje touch.
Mund : Rig og rund med silkeagtige tanniner. Smagene af modne frugter harmoniseres med krydret nuancer og en subtil mineralitet, der tilbyder en lang og elegant finale.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Castelmaure Pompadour går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (Rib Steak, Burgundian Beef)
Middelhavsretter som en moussaka eller en line af grøntsager
Spil i sauce (vildsvinstuing, ristet fasan)
Hard -fired oste (comté, pecorino)
Forslag til aftale : Lammekonfit til Provence urter eller en cassoulet fra Castelnaudary.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og balance i denne vin.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer anbefales at frigive sine komplekse aromaer.
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin generøsitet eller bevares op til 8 til 10 år for at udvikle mere avancerede aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
La Pompadour de Castelmaure er produceret fra vinstokke dyrket på ler-limestone og skistjord, der er typisk for Corbières. Denne unikke terroir kombineret med et middelhavs -klima giver vin sin generøse karakter og dens smukke mineralitet. Omhyggelig vinificering fremhæver rigdom og finesse i denne typiske samling af Languedoc.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev generøsiteten og elegancen fra Castelmaure Pompadour, en rødvin perfekt til at forbedre dine måltider og øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Cabardès La Mijane
8,50 euros
Organiske Røde Cabardes rødvin
Domaine La Mijane: En harmonisk alliance mellem Atlanterhavet og Middelhavet
DE Domaine La Mijane, fra betegnelsen Aop Cabardès og certificeret Organisk vin, er en elegant og generøs rødvin. Denne unikke terroir ligger mellem Atlanterhavet og Middelhavet og føder en afbalanceret vin, komplekse aromaer og fløjlsagtige struktur. En reel hyldest til naturen og traditionen.
Hovedegenskaber:
Navn : Domaine La Mijane
Navn : Aop Cabardès
Årgang : 2019
Certificering : Organisk vin
Vinregion : Languedoc
Druesorter : Merlot Assembly, Cabernet Sauvignon, Syrah og Grenache, der bringer rigdom, finesse og kompleksitet.
Alkohol : 14%, afbalancering af kraft og elegance.
Vinegenskaber:
Øje : Deep Garnet Red kjole med lilla refleksioner, et tegn på koncentration og modenhed.
Næse : Generøse aromaer af sorte frugter, blomme og kirsebær, beriget med krydret noter og et subtilt skovklædt touch.
I munden : Et rundt og rigeligt angreb, efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. De frugtagtige smag flettes sammen harmonisk med krydret og mineralskygger, der tilbyder en lang og elegant finish.
Mette-Vin-aftaler:
DE Domaine La Mijane Cabardès Organic går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (briseret oksekød, urter lam).
Middelhavsretter (Ratatouille, Vegetable Tian).
Spil (Wild Boar Stew, Wild Duck).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, tomme de får).
Forslag til aftale : Duck -bryst med figner eller en oksekødstuing med søde krydderier.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at værdsætte dens rigdom og aromatisk kompleksitet.
Vinforberedelse : Luftning af 1 til 2 timer før smagning anbefales at frigive sine aromaer.
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin generøse frugtagtige eller holdes op til 8 til 10 år for at udvikle mere avancerede aromaer.
Engagement og terroir:
DE Domaine La Mijane, beliggende i hjertet af Cabardès-betegnelsen, dyrkes i henhold til principperne om økologisk landbrug på ler-limestone jord. Denne unikke terroir, der er påvirket af Atlantic og Middelhavsklima, føder en vin med stor aromatisk rigdom, udviklet med absolut respekt for miljøet.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev kraften og finessen af Domaine La Mijane Cabardès Organic, en rødvin, der er ideel til at forbedre dine måltider og dine øjeblikke af hygge.
Stelen
8,50 euros
Languedoc rødvin
The Stele: The Power and the Elegance of Languedoc
Stelen, fra betegnelsen Aop Languedoc, er en struktureret og elegant rødvin, der udtrykker al den generøsitet af terroirerne af Languedoc. Med sine aromaer af moden frugt og krydderier og dens fleksible tanniner udgør denne vin rigdom og middelhavs autenticitet.
Hovedegenskaber:
Navn : Stelen
Navn : AOP Languedoc
Årgang: 2022
Vinregion : Languedoc
Druesorter : Forsamling af Syrah og Grenache, der tilbyder intensitet, finesse og en smuk aromatisk dybde.
Alkohol : 14%, der kombinerer magt og balance.
Vinegenskaber:
Øje : Intens granatrød kjole med lilla refleksioner, stemningsfuld modenhed og koncentration.
Næse : Generøse aromaer af modne sorte frugter, kandiserede røde frugter og krydret subtile noter, ledsaget af et strejf af Garrigue.
I munden : Et stort og generøst angreb, efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. Frugtagtige smag harmoniseres med krydret nuancer og tilbyder en lang og elegant finish.
Mette-Vin-aftaler:
Den røde stele går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, lamben).
Middelhavsretter (Ratatouille, Vegetable Tian).
Retterne i sauce (Provencal Stew, Burgundian Beef).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, tomme de får).
Forslag til aftale : Et and bryst med figner eller et kandiseret lammeskulder.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den rigdom og kompleksitet af vinen.
Vinforberedelse : Luftning fra 30 minutter til 1 time, før smagning tilrådes at frigive sine aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for sin friskhed og frugtagtige eller at blive holdt op til 8 år for en optimal udvikling.
Engagement og terroir:
Stelen, produceret på ler-limestone jord, der er typisk for Languedoc, drager fordel af generøs solskin og Middelhavsmæssig indflydelse, der giver vin sin unikke karakter. Denne vin er udviklet med respekt for lokale traditioner og afspejler den ekspertise og ægthed af dens terroir.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev vinens magt og elegance Den røde stele, perfekt til at sublimere dine måltider og deling øjeblikke.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Pic Saint Loup Nobilis
11,50 euros
🍷 Le pic saint loup nobilis
Essensen af middelhavs natur
Kommer fra AOC Pic San Wolf -betegnelsen og certificeret organisk, Le Pic Saint Loup Nobilis 2020 er en enestående rødvin, der afspejler al elegance og rigdom af denne emblematiske terroir af Languedoc. Med sine komplekse aromaer, dets silkeagtige tanniner og dens smukke dybde, er denne vin perfekt til at ledsage dine raffinerede måltider eller dine øjeblikke af smagning.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Le pic saint loup nobilis
Navn : AOC Pic Saint Loup
Årgang : 2020
Certificering : Organisk vin
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Samling af Syrah og Grenache, der tilbyder intensitet, finesse og en smuk aromatisk kompleksitet.
Alkohol : 14,5%, afbalancering af rigdom og friskhed.
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Intens granatrød kjole med purpuriske reflektioner, vidne til koncentration og modenhed.
Næse : Falking aromaer af moden sort frugt, Garrigue, søde krydderier og et subtilt strejf af kakao.
I munden : Et fuldt og generøst angreb, efterfulgt af elegante og godt strukturerede tanniner. Smagene af moden frugt harmoniseres med krydret og skovklædte nuancer og tilbyder en lang, afbalanceret og vedvarende finish.
🍽️ Mettious-vinaftaler:
DE Pic Saint Loup Nobilis går perfekt med:
Grillet rødt kød eller i sauce (oksekødfilet, burgunder oksekød).
Spil (vildsvin civet, stegt fasan).
Middelhavsretter (confit lam, grøntsag Tian).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, tomme de får).
Forslag til aftale : Ristet lam firkant med Provence -urter eller et and bryst med fig.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og kompleksitet af denne organiske vin.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales for at forbedre dens aromaer.
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin generøse frugtagtige eller holdes op til 10 år for at udvikle mere subtile og avancerede aromaer.
🌿 Engagement og terroir:
DE Pic Saint Loup Nobilis, produceret i hjertet af navnet Pic Saint Loup, kommer fra vinstokke dyrket på ler og skistjord, i harmoni med naturen. Biologisk certificeret, denne vin afspejler feltets forpligtelse til at respektere miljøet og producere autentiske og elegante vine.
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage elegancen og kraften i Pic Saint Loup Nobilis, en økologisk rødvin ideel til at sublimere dine måltider og dine ekstraordinære øjeblikke.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer en Hurtig og pæn levering Så du kan nyde denne ekstraordinære økologiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Les Déesses Muettes Exception
10,50 euros
🍷 Les Déesses Muettes Exception
AOP Pic Saint-Loup: en karakterfuld rødvin domineret af Syrah
Kan du lide udtryksfulde rødvine med intense aromaer og en fyldig mundfornemmelse? Les Déesses Muettes Exception fortjener din opmærksomhed. Med 80 % Syrah byder denne cuvée på noter af mørke frugter, krydderier og lakrids, understøttet af en fyldig mundfornemmelse og silkebløde tanniner. En karakterfuld Pic Saint-Loup, der er ideel til et godt stykke kød og giver dine måltider ekstra dybde.
🔍 Vigtigste kendetegn
Appellation: AOP Pic Saint-Loup
Producent: Vignobles des Trois Châteaux
Druesorter: Syrah, Grenache
Alkoholprocent: 13,5 % vol.
Indhold: 75 cl
👁️ Vinens kendetegn
Årgang: 2024
Farve: dyb granatrød.
Næse: en bouquet af mørke frugter ledsaget af krydrede og træagtige noter.
Smag: fyldig og generøs med nuancer af lakrids og silkebløde tanniner.
Eftersmag: vedvarende med præg af frugt og krydderier.
🍽️ Mad- og vinkombinationer
Denne cuvée passer naturligt til et veldækket bord. Den ledsager især godt:
Grillet ribeye, der giver en generøs kombination.
Ovnstegt lammekølle med urter.
Andebryst serveret med ovnstegte kartofler.
Vildt i sauce til et måltid med mere intense smagsnuancer.
🕰️ Servering og opbevaring
Serveringstemperatur: mellem 16 og 18 °C.
Iltning: Åbn flasken cirka 30 minutter før servering.
Opbevaring: Opbevares i en kølig vinkælder ved stabil temperatur og beskyttet mod lys.
🌿 Terroir og vinificering
Maceration i cirka tre uger fremmer udtrækningen af farve og aromastoffer fra druerne. En del af cuvéen lagres derefter på egetræsfade, hvilket bidrager med træagtige og krydrede nuancer.
Montpellier sandsten
13,90 euros
Rød vin sandsten af Montpellier
COSTE MOYNIER DOMAIN: The Power and Elegance of Languedoc
DE COSTE MOYNIER DOMAIN, fra betegnelsen Montpellier Aop Sandstone, er en rig og kompleks rødvin, der legemliggør al adelen af Languedoc terroirs. Med sine intense aromaer, dens elegante struktur og dens fløjlsagtige tanniner er denne vin en perfekt ledsager til gourmetmåltider og øjeblikke af hyggelighed.
Hovedegenskaber:
Navn : Domaine Coste Moynier
Navn : Montpellier aop sandsten
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Samling af Syrah og Grenache, der bringer intensitet, finesse og en smuk aromatisk kompleksitet.
Alkohol : 13,5%, der kombinerer magt og balance.
Vinegenskaber:
Øje : Deep Garnet Red kjole med purpuriske reflektioner, vidner om koncentration og modenhed.
Næse : Intense aromaer af sorte frugter (sortcurrant, brombær), kandiseret kirsebær, forbedret af krydret noter (sort peber, lakrids) og et delikat skovklædt punkt.
I munden : Et stort og generøst angreb, efterfulgt af silkeagtige og godt strukturerede tanniner. De frugtagtige smag blandes harmonisk med krydret og ristede nuancer og tilbyder en lang og vedvarende finish.
Mette-Vin-aftaler:
DE COSTE MOYNIER SANDSTONE OF MONTPELLIER går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, oksekødstuing).
Rige sauce retter (cassoulet, civet de chevreuil).
Spil (Wild Boar Net, Duck Breast med røde frugter).
Raffinerede oste (amt, fåres tomme).
Forslag til aftale : Lam firkant med Provence urter eller en lammemærke med svesker.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den rigdom og kompleksitet af vinen.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning vil forbedre dens aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for sin intensitet eller for at holde op til 10-12 år for at udvikle mere subtile og avancerede aromaer.
Engagement og terroir:
DE COSTE MOYNIER DOMAIN, beliggende på ler-limestone og stenede gulve i Montpellier Sandstone-appellation, drager fordel af en enestående terroir og et ideelt middelhavs-klima. Hver produktionsstadium udføres omhyggeligt, kombinerer lokale traditioner og moderne teknisk for at garantere en enestående vin.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage rigdom og elegance af COSTE MOYNIER SANDSTONE OF MONTPELLIER, en perfekt rødvin til at forbedre dine måltider og dine øjeblikke af deling.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Turen til de store hertuger
8,50 euros
🍷 Rødvin-Igp Saint-Guilhem-le-Désert
Turen til de store hertuger - en økologisk gåtur i hjertet af Middelhavet terroir
Turen til de store hertuger er en organisk rødvin fra IGP Saint-Guilhem-le-Désert-appellationen i hjertet af Languedoc. Denne elegante vin, uddybet med respekt for miljøet, afslører en smuk aromatisk intensitet, en harmonisk struktur og en silkeagtig finish. Perfekt til at sublimere dine måltider eller dine øjeblikke af hyggelighed.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Turen til de store hertuger
Årgang: 2021
Betegnelse: IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Certificering: Organisk vin
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Languedoc
Farve: Rød
Druesorter: Samling af Cinsault og Cabernet Sauvignon, der giver intensitet, finesse og friskhed.
Grad af alkohol: 13,5%, der tilbyder en god balance mellem magt og elegance.
👁️ Vinprofil:
Øje: Dyb granat rød kjole med lilla refleksioner, der illustrerer en smuk koncentration.
Næse: Generøs buket af røde og sorte frugter, ledsaget af krydret noter og Garrigue.
Mund: Et rigeligt og frugtagtigt angreb, efterfulgt af fine og silkeagtige tanniner. Smagene af modne frugtbalancer med krydret nuancer og en subtil mineralitet, der tilbyder en lang og elegant finale.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Ture i Great Dukes passer perfekt til:
Grillet eller simmeret rødt kød (ribben, provencalgryderet).
Middelhavsretter såsom en moussaka eller en aubergine gratin.
Ristet fjerkræ eller sauce.
Oste oste raffineret med hård eller blød dej (Comté, Tomme de får).
Forslag om aftale: Duck Duck Breast med rød frugt eller en cassoulet fra Castelnaudary.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og harmoni i denne vin.
Vinforberedelse: Luftning fra 30 minutter til 1 times smagning anbefales for at forbedre dens aromaer.
Guard Potential: Denne vin kan smages nu for sin generøse frugtagtige eller holdes op til 5 til 8 år for at udvikle mere subtile aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Turen til de store hertuger er produceret af druer, der dyrkes på ler-limestone jord, typisk for Saint-Guilhem-le-désert, i hjertet af et konserveret middelhavsmiljø. Biologisk certificeret, denne vin afspejler domænets engagement for varig vinproduktion og respekt for naturen.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev generøsiteten og elegancen fra Grand Duke Tour, en perfekt økologisk rødvin til at ledsage dine raffinerede måltider og dine øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære økologiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
I tidens ånd
8,00 euros
🍇Hvidvin – Vin de France
Dans l’Air du Temps 2023 – Jeff Carrel: Rundhed & lækkerhed
En klar Chardonnay på 100 %, lys gylden og fra Sydfrankrig, som forfører med sin balance mellem fylde og friskhed samt sin rige aromatiske palet.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Navn: Dans l’Air du Temps
Appellation: Vin de France
Årgang: 2023
Indhold: 75 cl
Druer: 100 % Chardonnay
Alkoholprocent: 13.5 % vol.
🍇 Farve, duft & smag:
Farve: lys gylden, klar.
Duft: meget udtryksfuld – ristede mandler og hasselnødder, kandiserede citrusfrugter, vaniljesmør, ristet brød.
Smag: rund, fyldig, blød og omsluttende. Perfekt afbalanceret af en subtil friskhed. Den intense eftersmag afslører trænoter, et strejf af bitterhed og et hint af krydderier.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Perfekt til:
Lækre aperitiffer, tapas, små hapsere.
Skaldyr, delikate fisk.
Let krydrede retter, milde oste.
🕰️ Drikning & servering:
Serveringstemperatur: 10–12 °C
Dekantering: ikke nødvendig.
Lagringspotentiale: mindst 5 år.
🌟 Det, der gør den unik:
En lækker, cremet og krydret Chardonnay med en elegant friskhed. Ideel for dig, der søger en fyldig hvidvin uden dikkedarer, helt i tidens ånd.
🎁 Særtilbud:
Få 10 % rabat med koden REDUCTIONOFF ved bestilling af Dans l’Air du Temps 2023 (min. 50 €). Gør dine aperitiffer og hyggelige stunder endnu bedre allerede i dag.
🚚 Hurtig levering & garanteret tilfredshed:
Omhyggelig og hurtig levering – nyd denne exceptionelle vin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet — vores team står klar til at hjælpe dig hele vejen.
Pic Saint Loup La Diablee
14,50 euros
Organisk rødvin Pic Saint Loup
Djævelens - karakter og ægthed
Organisk rødvin Pic Saint Wolf La Diable er et autentisk udtryk for en af de mest dynamiske og respekterede terroirs i Languedoc. Denne økologiske vin illustrerer feltets engagement til at bevare miljøet, mens de producerer vine af høj kvalitet, der afspejler rigdommen og singulariteten i deres oprindelsesregion.
Hovedegenskaber:
Oprindelse: Pic Saint Loup, Languedoc, Frankrig. Denne betegnelse er berømt for sine intense og aromatisk komplekse røde vine, der kommer fra en ler-limestone stenet jord, der giver en unik signatur til sine vine.
Certificering: Biologisk, sikring af vinificering uden syntetiske kemikalier, i harmoni med miljøet.
Drues sort: Samling af Syrah og Grenache, der tilbyder en perfekt kombination af robusthed og finesse, med en lille del af døende for at tilføje kompleksitet og dybde.
Årgang: 2020, en vintage, der er kendetegnet ved dens optimale modenhed og dens balance, ideel til at udtrykke den unikke karakter af Pic Saint Loup.
Grad af alkohol: 14%, godt integreret til at understøtte strukturen og aromaerne af vin uden at være dominerende.
Vinification: Djævelen produceres i henhold til strenge biologiske principper med naturlig gæring og en tre -ugers voucher. Opdræt fortsætter med en en -årig tur i en flaske i en luftkonditioneret kælder for at sikre optimal modning inden forbruget.
Sensorisk profil og smagning:
Djævelen præsenterer en mørk kjole med kirsebærreflektioner, der fremkalder dybden og lidenskabet fra Pic Saint Loup. Næsen er intens, domineret af noter af Garrigue og krydderier, hvilket afspejler den unikke terroir i denne region. På ganen er vinen kraftig og intens med noter af moden frugt, der flettes sammen med den garvede struktur. Længden i munden er fantastisk, hvilket efterlader et holdbart og velsmagende indtryk.
Mette-Vin-aftaler:
Ideel med skåle af karakter såsom grillet rødt kød, fjedret spil eller karakterost. Det ledsager også vidunderligt de krydret middelhavsretter, lammekander eller tomat og aromatiske urter.
Smagning af råd:
Servicetemperatur: Server ved 16-18 ° C for at lade vinen afsløre al sin aromatiske rigdom.
Anbefalet glas: Et stort rødvinklas til tilstrækkelig ventilation og optimal smagserfaring.
Guard Potential: Denne vin har fremragende børnepasningspotentiale og kan udvikle sig positivt i 8 til 10 år og udvikle flere nuancer og kompleksitet.
Specielt lanceringstilbud:
Udnyt kvaliteten og karakteren af organisk rødvin Pic Saint Wolf La Diables med vores specielle lanceringstilbud. Brug koden Reduktion At drage fordel af en 10% reduktion på enhver ordre på over € 50.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi er forpligtet til at levere hurtig levering og garanteret tilfredshed. Vores team er tilgængeligt for at besvare alle dine spørgsmål og sikre dig enestående shoppingoplevelse.
Tarani
6,50 euros
Tarani rødvin
Udforsk ægtheden af Tarani Red Wine, IGP Comté de Tolosan
Vinbeskrivelse:
Oplev vinen "Tarani IGP Comté Tolosan", et ægte udtryk for vinkunst i Tolosan County -regionen, der ligger i det sydvestlige del af Frankrig. Denne fængslende vin kombinerer tradition og modernitet for at give en unik smagoplevelse, gennemsyret af regionen og viden om regionen.
Hovedegenskaber:
Beskyttet geografisk indikation (IGP): County Tolosan
Druesorter: 100% Cabernet
Årgang: 2022
Grad af alkohol: 12%
Vinification: Vinificeringen af denne vin inkluderer en maceration af den varme høst, efterfulgt af gæring mellem 20 og 24 ° C med mestring af temperaturer, hvilket gør det muligt at bevare de unikke egenskaber ved Cabernet -druen og Tolosan County, mens de fremhæver deres mest autentiske udtryk.
Vinens historie:
Tarani IGP Comté Tolosan legemliggør vinarven og lidenskaben for vinproducenterne i County Tolosan. Dets navn er synonymt med kvalitet og tradition, der afspejler kontinuerlig engagement i ekspertise i produktionen af kvalitetsvine.
Mette-Vin-aftaler:
Alsidig og fuld af karakter, denne vin går perfekt med en række retter. Fra grillet kød til regionale sydvestlige retter afslutter det hvert måltid med sine rige aromaer og afbalanceret struktur.
Tekniske oplysninger:
Smagnotater: Nyd en attraktiv aromatisk buket med noter af modne røde frugter, krydderier og skovklædte nuancer, ledsaget af en fløjlsagtig og elegant mund.
Guard Potential: Denne vin kan værdsættes nu, men den kan også opbevares i kælderen for at udvikle sig og udvikle større kompleksitet over tid.
Servicetemperatur: For fuldt ud at værdsætte dets smag skal du servere denne vin mellem 16 ° C og 18 ° C
Anbefalet glas: Brug et kvalitetsrøde vingvinklas til at fremhæve dets aromaer og tekstur.
Smagning af råd:
Foreslået ventilation: For optimal prøvesmagning, lad denne vin trække vejret i mindst en halv time, før den smager den.
Visuel undersøgelse: Observer sin intense og dybe røde farve, hvor den heraldede dens rigdom og koncentration.
Aromaer og smag: Oplev aromaer af saftig rød frugt, sort peber og subtile noter af vanilje med en vedvarende og elegant finish.
Gourmetaftaler: Ledsag denne vin med ristede kødretter, pastaretter rig på sauce eller raffinerede oste til en autentisk sydvest gastronomisk oplevelse.
Udforsk traditionen:
Udforsk vintraditionen i County Tolosan med Tarani IGP Comté Tolosan. Hver SIPS transporterer dig til hjertet af de kuperede vinmarker i regionen, hvor respekt for terroir og vinhåndværk kombineres for at skabe enestående vine.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Bestil nu for hurtig og pålidelig levering. Vi er fast besluttet på at tilbyde dig en behagelig og tilfredsstillende shoppingoplevelse. Tøv ikke med at kontakte os, hvis du har spørgsmål eller bekymringer.