Nos Vins & Crus de Bordeaux : de Saint-Émilion au Médoc
Entre-Deux-Mers
8,50 euros
Hvidvin mellem deux-mes
Castle Landeau: Bordeaux -vinens harmoni og friskhed
DE Castle Landeau, fra betegnelsen AOC Entre-Deux-Mers, er en subtil og elegant hvidvin, designet til at afsløre al friskhed og aromatisk rigdom af Bordeaux druesorter. Med sine livlighed og komplekse aromaer er denne vin et vigtigt valg til at ledsage dine gourmet -øjeblikke og dine øjeblikke af hyggelighed.
Hovedegenskaber:
Navn : Castle Landeau
Årgang : 2023
Navn : AOC Entre-Deux-Mers
Land : Frankrig
Vinregion : Bordeaux
Farve : Hvid
Druesorter : Samling af Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (20%), Sauvignon Gris (20%) og Muscadelle (10%), der bringer friskhed, kompleksitet og en smuk aromatisk elegance.
Alkohol : 12,5%, der afbalancerer livlighed og rundhed.
Vinegenskaber:
Øje : Strålende lysegul kjole med sølvreflektioner, der fremkalder friskhed og ungdom.
Næse : Komplekse aromaer af hvidt kød, citrusfrugter og et subtilt blomster og eksotisk touch.
I munden : Et livligt og forfriskende angreb, efterfulgt af en rund og elegant struktur. De frugtagtige smag harmoniseres med en tynd mineralitet og en vedvarende finish.
Mette-Vin-aftaler:
DE Château Landereau Entre-Deux-Mers går perfekt med:
Fisk og skaldyr (østers, rejer, langoustines).
Den grillede fisk eller i let sauce (COD -net, hvid laks).
Forbundne salater (César salat, citrus tabbuilding).
Friske oste (ged, feta).
Forslag til aftale : Fisk og skaldyrsbakke eller en kalkfisk ceviche.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 8 ° C og 10 ° C for at afsløre al dens friskhed og dets komplekse aromaer.
Vinforberedelse : Klar til at blive smagt med det samme uden behov for ventilation.
Aldrende potentiale : At blive fortæret om 1 til 3 år for fuldt ud at nyde dens livlighed og dens aromatiske udstråling.
Engagement og terroir:
DE Castle Landeau, beliggende i hjertet af Entre-Deux-Mers, drager fordel af jordbundsjord og et ideelt klima til at dyrke emblematiske druesorter af Bordeaux. Hver produktionsstadium, fra vinstokken til kælderen, er lavet med omhu for at garantere en vin med stor finesse og af upåklagelig kvalitet.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage friskheden og elegancen af Château Landereau Entre-Deux-Mers, en perfekt hvidvin til at forbedre dine måltider og dine øjeblikke af deling.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære hvidvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château De Vimont
9,90 euros
🍷 Château de Vimont
Graves Rouge 2018: Elegancen fra de store Bordeaux -vine
DE Château de Vimont, fra AOC Graves -betegnelsen, er en raffineret og struktureret rødvin, der afspejler rigdommen i terroirerne fra den venstre bred af Bordeaux. Med sine komplekse aromaer, dets silkeagtige tanniner og dens smukke længde i munden, legemliggør denne vin know-how til de store Bordeaux-vine, perfekt til at sublimere dine gourmetmåltider eller dine øjeblikke med smag.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Château de Vimont
Årgang : 2018
Navn : AOC Graves
Land : Frankrig
Vinregion : Bordeaux
Farve : Rød
Druesorter : Montering af Merlot og Cabernet Sauvignon, der bringer en elegant struktur, en smuk friskhed og en aromatisk rigdom.
Alkohol : 14%, der tilbyder en perfekt balance mellem magt og finesse.
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Deep Ruby Red Dress med Garnet Reflections, vidner om koncentration og modenhed.
Næse : Attraktive aromaer af modne røde og sorte frugter (kirsebær, sortcurrant, blackberry), ledsaget af krydret noter (peber, lakrids), vanilje og subtile skovklædte berøring på grund af avl i eg tønder.
I munden : Et rigeligt og generøst angreb efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. Munden er præget af en smuk kompleksitet, blander frugtagtige og krydret smag med en lang, elegant og afbalanceret finish.
🍽️ Mettious-vinaftaler:
DE Château de Vimont Graves Rouge 2018 går perfekt med:
Grillet eller ristet rødt kød (ribbenbøf, oksekødfilet).
Simped eller sauce retter (Burgundian Beef, Confit Lamb).
Noble Poultry (Duck, Guinea Fowl).
Raffinerede oste (amt, fåres tomme).
Forslag til aftale : Ristet lam firkant med urter eller et and bryst med røde frugter.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og kompleksitet af denne vin.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales for at forbedre dens aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for sin generøse frugtagtige eller for at holde op til 10 år for at udvikle mere avancerede og subtile aromaer.
🌿 Engagement og terroir:
DE Château de Vimont, beliggende i hjertet af Graves -betegnelsen, produceres på typiske basgulve, hvilket giver vin sin friskhed og unikke karakter. Omhyggelig vinfremstilling og avl i eg tønder afspejler ekspertise og know-how for de store vine i Bordeaux.
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage elegancen og kraften i Château de Vimont Graves Rouge 2018, en perfekt vin til at ledsage dine raffinerede måltider og dine øjeblikke af hygge.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi sikrer a Hurtig og pæn levering Så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château Béchereau Lalande de Pomerol
15,50 euros
🍷 Red Wine Lalande de Pomerol
Château Béchereau 2019: Bordeaux Elegance og dybde
Château Béchereau, fra den prestigefyldte appellation Aop Lalande de Pomerol, er en raffineret rødvin, der legemliggør al know-how og ekspertise i de store Bordeaux-vine. Denne vin forførte af sin finesse, dens aromatiske kompleksitet og dens harmoniske struktur, hvilket gjorde et ideelt valg for elskere af autentiske og fornemme vine.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Château Béchereau Lalande de Pomerol
Navn : Aop Lalande de Pomerol
Årgang : 2019
Vinregion : Bordeaux
Druesorter : Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, der bringer rigdom, elegance og dybde
Alkohol : 14%, perfekt afbalanceret for at understøtte sin garvestruktur og dens aromatiske intensitet
👁️ Vinprofil:
Øje : Dyb rød kjole med granatreflektioner, der oversætter intensiteten og rigdommen i vintage
Næse : Kompleks og attraktiv buket af modne sorte frugter ledsaget af krydret noter, mørk chokolade og kaffe, fra avl i eg tønder
Mund : Et fuldt og fløjlsagtigt angreb med smeltede og elegante tanniner. Smagene af moden frugt, søde krydderier og en let skovklædt berøring strækker sig i en vedvarende og harmonisk finish
🍽️ Potning og vinaftaler:
Château Béchreeau Lalande de Pomerol går perfekt med:
Ristet eller grillet rødt kød (oksekyst, ribbenbøf)
Retterne i sauce som Bourguignon -oksekødet eller en sød filet med svampe
Game (hjorte, Hare)
Raffineret ostbakker (amt, gammel mimolette)
Forslag til aftale : Tournedos Rossini eller Duck Breast med peber
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den rigdom og kompleksitet af vinen
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer, før der smages, tilrådes at frigive sine komplekse aromaer
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin generøsitet, men den holdes elegant i 10 til 15 år, hvilket giver mulighed for at udvikle mere subtile aromaer
🌿 Engagement & terroir:
Fra lergrusjord, der er typisk for Lalande de Pomerol-betegnelsen, drager Château Béchrecheau fordel af en enestående terroir, der giver vin sin mineralitet og dybde. Vinified med omhu og opvokset i egetræ tønder afspejler denne vin al traditionen og ekspertisen af Bordeaux's store kors.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev finesse og rigdom i Château Béchreheau Lalande de Pomerol, en enestående rødvin til dine raffinerede måltider og dine øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne prestigefyldte rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château Béchereau Montagne Saint-Emilion
13,50 euros
🍷 Red Wine Mountain Saint-Émilion
Château Béchereau - Elegant og generøs rød
Château Béchereau Montagne Saint-Émilion, 2019 Vintage, er en raffineret rødvin, der legemliggør al rigdom og elegance hos vinene i den højre bred af Bordeaux. Med sin komplekse aromatiske buket, dets silkeagtige tanniner og dens vedvarende finish, skiller det sig ud som et ideelt valg for elskere af karaktervine.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Château Béchereau Montagne Saint-Émilion
Betegnelse: AOP Mountain Saint-Émilion
Årgang: 2019
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Bordeaux
Farve: Rød
Druesorter: Merlot -flertal, afsluttet af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, der bringer rundhed, magt og finesse.
Grad af alkohol: 14 %, afbalancering af rigdom og aromatisk intensitet.
👁️ Vinprofil:
Øje: Deep Garnet Red Dress med strålende refleksioner, der vidner om sin ungdom og hans livlighed.
Næse: En kompleks buket af sorte frugter med subtile noter af krydderier, vanilje og chokolade fra en avl pæn i eg tønder.
Mund: Et fuldt og fløjlsagtigt angreb med smeltede og elegante tanniner. Smagene af moden frugt og krydderier intensiveres i munden, ledsaget af en lang og harmonisk finish.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Château Béchereau Montagne Saint-Émilion går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekød, lam).
Traditionelle retter såsom et bourguignon oksekød eller en stegt kalvekød med urter.
Game (hjorte, Hare).
Raffinerede oste (amt, lys brie).
Forslag om aftale: Bordeaux Rib Steak eller Duck Duck Bryst med fig.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at værdsætte dens aromaer og struktur.
Vinforberedelse: Luftning fra 30 minutter til 1 time før smagning anbefales at frigive sine komplekse aromaer.
Guard Potential: Denne vin kan smages nu for sin generøse frugtagtige eller holdes i 8 til 12 år for at udvikle mere subtile aromaer og en smuk rundhed.
🌿 Engagement & terroir:
Når han kommer fra ler-limestone jord, der er typisk for Saint-Émilion Mountain-betegnelsen, drager Château Béchrecheau fordel af en enestående terroir, der giver vin sin finesse og dybde. Hvert trin i vinificeringen er lavet med omhu for at bevare kvaliteten og afsløre ægtheden af denne vin.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10 % reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev kraften og elegancen fra Château Béchereau Montagne Saint-Émilion, en enestående rødvin til dine specielle måltider og lejligheder.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne raffinerede rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Côtes de Bourg La Croix des Mænd
9,50 euros
🍷 Rødvin - AOC Côtes de Bourg
Korset af mænd: en vin af karakter og elegance
Korset af mænd, fra Aoc Côtes de Bourg -betegnelse, er en stærk og raffineret rødvin, et symbol på ægtheden af Bordeaux terroirs. Subustet med omhu, denne vin forført af dens aromatiske kompleksitet, dens harmoniske struktur og dens smukke længde i munden, perfekt til at ledsage øjeblikke af hyggelighed eller gourmetmåltider.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Korset af mænd
Årgang : 2018
Navn : AOC Côtes de Bourg
Land : Frankrig
Vinregion : Bordeaux
Farve : Rød
Druesorter : Merlot Assembly, Cabernet Sauvignon og Malbec, der bringer rundhed, intensitet og dybde.
Alkohol : 14%, der tilbyder en god rigdom og en elegant struktur.
👁️ Vinprofil:
Øje : Dyb granat rød kjole med lilla refleksioner, der fremkalder en smuk koncentration og modenhed.
Næse : Kompleks buket af moden sorte frugter (Blackcurrant, Blackberry) og røde frugter (kirsebær), forbedret med krydret noter, lakrids og en subtil skovklædt berøring.
Mund : Et fuldt og generøst angreb med silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af moden frugt ledsages af krydret nuancer, mørk chokolade og et antydning af vanilje, der tilbyder en lang og harmonisk finish.
🍽️ Vinkæledyr og vinaftaler:
Bourg -ribbenene passer perfekt til:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, ribbenbøf).
Traditionelle retter såsom en burgunder oksekød eller en vildsvingryderet.
Ristet spil (fasan, hjort).
Raffinerede oste (amt, lys brie).
Forslag til aftale : Duck -bryst med honning eller lam firkant med Provence -urter.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og finesse af vin.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales at frigive sine komplekse aromaer.
Aldrende potentiale : Denne vin kan nu værdsættes for sin generøsitet eller bevares op til 10 til 12 år for at udvikle endnu mere subtile og komplekse aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Korset af mænd kommer fra ler-limestone jordarter, der er typisk for kysterne i Bourg, hvilket giver vinen en unik struktur og dybde. Omhyggelig vinfremstilling og avl i eg tønder fremhæver druesorterne og terroiret for en enestående vin, der respekterer Bordeaux -traditioner.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev kraften og elegancen fra La Croix des Men, en perfekt rødvin til at forbedre dine måltider og øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne prestigefyldte rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château Landereau
8,50 euros
🍷 Château Landereau – Bordeaux Supérieur
AOC Bordeaux Supérieur 2020: en rødvin med mørke frugter og træagtige noter
Fra Entre-deux-Mers forener Château Landereau 2020 Merlots rundhed med Cabernet Francs struktur. Aromaerne af solbær og brombær, suppleret af lagring på egetræsfade, giver en fyldig Bordeaux-vin, der passer naturligt til middagsbordet.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Navn: Château Landereau
Appellation: AOC Bordeaux Supérieur
Producent: Vignobles Baylet
Vinregion: Bordeaux – Entre-deux-Mers
Land: Frankrig
Druer: Merlot og Cabernet Franc
Alkoholprocent: 14 % vol.
Indhold: 75 cl
Lagring: På egetræsfade
👁️ Vinens egenskaber:
Årgang: 2020
Farve: Dyb rød med rubinrøde reflekser.
Duft: Solbær, brombær og modne mørke frugter med træagtige og krydrede nuancer.
Smag: Rund og fyldig med velintegrerede tanniner og en friskhed, der afbalancerer frugtens fylde.
Eftersmag: Vedvarende med noter af mørke frugter og et strejf af træ.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Dens tanniner og aromaer af modne frugter passer godt til smagfuldt kød og simreretter.
Rødt kød: Grillet entrecôte, côte de bœuf eller steg.
Lam: Lammekølle med urter eller confiteret lammeskulder.
Retter med sauce: Daube de bœuf eller langtidsbraiseret oksekød.
Fjerkræ: Perlehøne med svampe.
Oste: Lagret Comté eller en karakterfuld tomme.
Vores forslag: en oksesteg med møre kartofler, som spiller sammen med vinens ristede og træagtige noter.
🕰️ Råd om smagning og opbevaring:
Serveringstemperatur: 16 til 18 °C.
Iltning: Åbn 20 til 30 minutter før servering, og smag på vinen for at følge dens udvikling.
Smagning: Nyd den allerede nu, hvis flasken er blevet opbevaret under gode forhold.
Opbevaring: Beskyttet mod lys på et køligt sted med stabil temperatur.
🌿 Terroir og vinifikation:
Château Landereau ligger i Sadirac i Entre-deux-Mers og er en del af Bordeaux' vinlandskab. De grusede og kalkholdige jorde, der nævnes for ejendommen, bidrager til dræningen og vinrankernes modningsforhold.
Lagring på egetræsfade tilfører en træagtig og krydret dimension, der komplementerer frugten uden at overdøve dens udtryk.
🏅 En medaljevindende cuvée:
Château Landereau Bordeaux Supérieur Rouge 2020 fik en guldmedalje ved Concours de Bordeaux i 2022, en udmærkelse, der giver et ekstra pejlemærke, når du skal lære denne cuvée at kende.
Château Haut Nivelle
6,90 euros
🍷 Overlegen Bordeaux rødvin
Château Haut Nivelle Prestige: elegance og karakter af Libournais
DE Château Haut Nivelle Prestige legemliggør kvintessensen af knowhow af Pottier Vineyards. Fra de bedste grunde i marken tilbyder denne rødvin en rig og harmonisk smagoplevelse, hvilket afspejler typiciteten af Bordeaux Terroir.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Château Haut Nivelle Prestige
Navn : AOC Bordeaux Supérieure
Årgang : 2020
Vinregion : Bordeaux, Frankrig
Druesorter : Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%)
Alkohol : 13% flyvning
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Ruby rød kjole, skinnende og intens
Næse : Aromaer af modne røde frugter, ledsaget af subtile noter af vanilje og woody
I munden : Fleksibelt og frugtagtigt angreb, godt strukturerede og elegante tanniner
Endelig : Lang og vedvarende, med en smuk harmoni af frugtagtig og krydret smag
🍽️ Mette-Vin-aftaler:
DE Château Haut Nivelle Prestige Ideelt set enig med:
Grillet rødt kød : Rib Steak, Beef Net
Sauce retter : Bourguignon oksekød, vinhane
Raffinerede oste : Saint-Nectaire, Cantal, County
Forslag : Knytte det til en Cherry Duck Breast For at forbedre sine frugtagtige og krydret aromaer
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : 16 ° C ved 18 ° C
Forberedelse : Anbefalet 30 -minut karafe ventilation
Aldrende potentiale : 5 til 10 år
🌿 Engagement & terroir:
Terroir : Argilo-silicious og silt bjergskråninger fra det østlige Gironde, 55 km fra Bordeaux, på grænsen for appellation Saint-Émilion
VIDULICURE : 31 hektar vingård, dyrket med respekt for miljøet, certificeret Høj miljømæssig værdi (HVE3) Siden 2018
Vinification : Kommer fra de bedste tanke, denne vin opdrages i 12 måneder på fransk eller amerikanske nye eg tønder, en vin og to vine
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €.Lad dig forføres af strukturen og gluttony af Château Haut Nivelle Prestige, en overlegen Bourgogne -karakter, perfekt til venlige måltider og specielle lejligheder.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin under de bedste forhold.Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at svare på alle dine
Luk Haut Troquart-Saint-Georges Saint-Émilion
13,80 euros
🍷 Rødvin-AOC Saint-Georges Saint-Émilion
Luk Haut Troquart 2020: Elegant og autentisk
Den tætte haut-trokart, fra den prestigefyldte appellation AOC Saint-Georges Saint-Émilion, er en raffineret rødvin, der udtrykker al rigdom og elegance i Bordeaux's store kors. Med sin strukturerede karakter, dens komplekse aromaer og sin harmoniske finale, appellerer den til elskere af ekstraordinære vine og store finesse.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Luk Haut Troquart
Årgang : 2020
Navn : AOC Saint-Georges Saint-Émilion
Vinregion : Bordeaux, Frankrig
Druesorter : Merlot Assembly, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, der bringer rundhed, magt og balance.
Alkohol : 14%
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Deep Garnet Dress med Ruby Reflections, der indikerer smuk koncentration og ideel modenhed.
Næse : Kompleks og fortryllende buket af moden sorte frugter (Blackcurrant, Blackberry), røde frugter (kirsebær) ledsaget af skovklædte, krydret noter og et strejf af mørk chokolade.
I munden : Et fuldt og fløjlsagtigt angreb med silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af modne frugtbalancer med nuancer af vanilje, lakrids og subtil mineralitet. Finishen er lang, frisk og harmonisk.
🍽️ Mette-Vin-aftaler:
Clos Haut Troquart 2020 går perfekt med:
Grillet eller ristet rødt kød (oksekyst, lamben).
De simmede retter (Burgundian oksekød, Provencal Daube).
Spil i sauce (hjorte, fasan).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, parmesan).
Forslag til aftale : Turnedos Rossini eller Duck Breast med fig.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al kompleksitet og rigdom af vin.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales at frigive sine aromaer.
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin generøsitet og balance, men den vil blive bevaret med nåde i 10 til 15 år og udvikler endnu mere komplekse aromaer.
🌿 Engagement og terroir:
Den høje Troquart Closart kommer fra Saint-Georges Saint-Émilion-appellationen, kendt for sine ler-limestone jordarter, der giver vinen en bemærkelsesværdig finesse og dybde. Omhyggelig vinfremstilling og avl i eg tønder garanterer en enestående vin, der respekterer Bordeaux -traditioner.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev elegancen og kraften i den høje Troquart 2020 Clos, en perfekt rødvin til dine raffinerede måltider og specielle lejligheder.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne prestigefyldte rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Clos La Gaffelière
29,00 euros
🍷 Clos La Gaffelière
Saint-Émilion Grand Cru: arven fra en Premier Grand Cru Classé i en mere tilgængelig udgave
Hvordan kan man nyde ekspertisen bag en Saint-Émilion Grand Cru uden nødvendigvis at vælge ejendommens ikoniske vin? Clos La Gaffelière er et interessant bud. Som andenvin fra Château La Gaffelière, Premier Grand Cru Classé B på tidspunktet for denne årgang, nyder den godt af ejendommens teams omhyggelige udvælgelse og ekspertise. Den består hovedsageligt af Merlot og fremhæver frugtens generøse udtryk, understøttet af Cabernet Francs finesse. Den moderate lagring på barriques bevarer druernes særpræg og tilfører samtidig vinen dybde. En oplagt mulighed for at opleve en prestigefyldt ejendom gennem en cuvée, der sætter balance og drikkeglæde i højsædet.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Navn: Clos La Gaffelière
Appellation: AOC Saint-Émilion Grand Cru
Placering: Andenvin fra Château La Gaffelière
Vinområde: Bordeaux – højre bred
Land: Frankrig
Druesorter: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Alkoholprocent: 14,2 % vol.
Indhold: 75 cl
Terroir: Ler- og kalkstensjord ved bakkefoden
Høst: Håndhøstet i små kasser
Lagring: 12 måneder på barriques, hvoraf 15 % er nye, og resten brugte.
👁️ Vinens egenskaber
Årgang: 2018
Farve: Dyb granatrød med purpurfarvede reflekser.
Næse: En udtryksfuld bouquet af solbær og sorte kirsebær, ledsaget af noter af blomme, tobak og skovbund. Krydrede nuancer fuldender dette aromatiske udtryk.
Smag: Langrebet afslører moden og generøs frugt. Merlot tilfører en fyldig og fløjlsblød tekstur, mens Cabernet Franc bidrager med friskhed og præcision. Tanninerne er faste, men elegante, med en flot fylde i munden.
Eftersmag: Vedvarende, præget af mørke frugter og krydrede nuancer med en harmonisk struktur.
🍽️ Mad- og vinmatch
Merlots fylde og Cabernet Francs struktur passer godt til raffinerede retter og smagfulde tilberedninger:
Oksekød: Stegt oksemørbrad, grillet entrecôte og indbagt oksekød.
Lam: Lammekrone med urter, stegt lammekølle og confiteret lammeskulder.
Vildt: Ryg af rådyr, vildtgryde og vildsvinesteg.
Gastronomisk køkken: Risotto med karljohansvampe, indkogt kødsauce og retter med trøfler.
Oste: Modnet Brie de Meaux, Saint-Nectaire og Comté.
Vores forslag: Oksemørbrad med en indkogt skalotteløgssauce og et par stegte karljohansvampe. Merlots fløjlsbløde tekstur passer til kødets mørhed, mens noter af skovbund og krydderier forlænger svampenes smag.
🕰️ Råd om smagning og opbevaring:
Serveringstemperatur: Mellem 16 og 18 °C.
Forberedelse: Åbn flasken cirka 30 til 45 minutter før servering. Smag på vinen, før du overvejer at hælde den på karaffel, så dens aromatiske nuancer bevares.
Lagringspotentiale: Vinen kan nydes allerede nu.
Opbevaring: Opbevar flasken liggende, beskyttet mod lys og temperatursvingninger, i en kølig og stabil kælder.
🌿 Château La Gaffelières terroir og ekspertise:
Château La Gaffelière ligger i Saint-Émilion og har en vingård på 38 hektar, hvoraf 22 hektar er afsat til Premier Grand Cru Classé. Parcellerne strækker sig over kalk- og ler-kalkholdige jorde, især ved foden af skråningerne, hvor Merlot finder gode betingelser for at udfolde sig.
Clos La Gaffelière nyder godt af udvælgelse af parceller og ejendommens teams ekspertise. Vinen har også sine egne faciliteter til vinificering og lagring, så arbejdet kan tilpasses denne andenvins identitet.
Til denne vin er valget af en blanding, der i høj grad domineres af Merlot, med til at fremhæve frugtens fylde og den bløde tekstur. Cabernet Franc bidrager med en ekstra dimension, mens lagringen i tolv måneder med en begrænset andel nye fade understøtter vinen uden at overdøve dens aromatiske udtryk.
Denne tilgang gør det muligt at genfinde en stor Saint-Émilion-ejendoms høje standard i en vin med sin egen identitet.
Abrakadabra
11,90 euros
🍷 Abracadabra by Beynat – Château Beynat
Castillon Côtes de Bordeaux 2024: en fri, frisk og frugtig Merlot
Med Abracadabra by Beynat viser Château Beynat en anden side af Bordeaux: en Merlot med fokus på frugten, vinificeret uden tilsætning af sulfitter. Kirsebær, solbær og blomme giver vinen dens fyldige, frugtige profil, mens lagringen på tank bevarer druernes direkte udtryk. En imødekommende rødvin til enkle måltider og hyggelige stunder sammen.
🔍 Vigtigste karakteristika:
Navn: Abracadabra by Beynat
Producent: Château Beynat
Appellation: AOC Castillon Côtes de Bordeaux
Region: Bordeaux – højre bred
Druesort: 100 % Merlot
Årgang: 2024
Alkoholprocent: 13,5 % vol.
Indhold: 75 cl
Vindyrkning: Økologisk og biodynamisk ifølge producenten
Vinificering: Uden tilsætning af sulfitter
Lagring: 6 måneder på tank
👁️ Vinens karakteristika:
Farve: Intens purpur.
Næse: Kirsebær, solbær og blomme med et strejf af krydderi.
Smag: Blød og frugtig med tydelige, men tilgængelige tanniner.
Eftersmag: Fyldig og domineret af frugt.
🍽️ Mad- og vinmatch:
Den frugtige profil passer godt til fyldige retter uden at overdøve smagene.
Grillet kød: Bavette, bøf eller oksekødsspyd.
Fjerkræ: Urtestegt kylling.
Langtidsbraiserede retter: Oksekød med gulerødder eller daube.
Til deling: Charcuteri fra landet og lagret tomme-ost.
Vegetarisk mulighed: Lasagne med ovnbagte grøntsager.
Vores forslag: Grillet bavette med ovnbagte kartofler, der spiller sammen med Merlots frugt og kødets let karamelliserede smag.
🕰️ Tips til smagning og opbevaring:
Serveringstemperatur: Cirka 16 °C.
Iltning: Åbn vinen cirka 20 minutter før servering.
Lagringspotentiale: 2 til 4 år
Opbevaring: Beskyttet mod varme, lys og temperatursvingninger.
🌿 Terroir og vinificering:
I Saint-Magne-de-Castillon arbejder Château Beynat med kalkholdig lerjord og siltet lerjord. Vinhuset prioriterer økologisk og biodynamisk vindyrkning.
Druerne til denne cuvée vinificeres som hele bær med nedtrykning af drueskallerne, efterfulgt af en maceration på omkring 30 dage og seks måneders lagring på tank. Producenten oplyser, at der ikke tilsættes sulfitter under vinificeringen eller ved aftapningen. Det betyder ikke, at vinen er helt fri for sulfitter, da de kan opstå naturligt under gæringen.
Château Guillemin La Gaffelière Saint Emilion
23,50 euros
🍷 Rød vin-saint-Émilion Grand Cru
Château Guillemin La Gaffelière 2019: En elegant og autentisk Grand Cru
Château Guillemin La Gaffelière, fra den prestigefyldte appellation AOC Saint-Émilion Grand Cru, er en raffineret rødvin, der legemliggør ekspertisen for de store vine i Bordeaux. Denne vintage er kendetegnet ved dens aromatiske rigdom, dens harmoniske struktur og dens elegante tanniner, der tilbyder en mindeværdig smagoplevelse.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Château Guillemin La Gaffelière
Årgang : 2019
Navn : AOC Saint-Émilion Grand Cru
Vinregion : Bordeaux, Frankrig
Druesorter : 62% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
Alkohol : 14.5%
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Deep Ruby kjole med lilla refleksioner, der vidner om dens koncentration og ungdom.
Næse : Kompleks buket af modne røde frugter, sortkurrenter og lakrids, beriget med skovklædte og krydret noter.
I munden : Rigelig og fløjlsagtig angreb med silkeagtige og godt integrerede tanniner. Smagene af moden frugt afbalanceret med nuancer af vanilje, mørk chokolade og krydderier, der tilbyder en lang, frisk og harmonisk finish.
🍽️ Mette-Vin-aftaler:
Château Guillemin La Gaffelière går ideelt med:
Grillet eller ristet rødt kød (ribbenbøf, lamben).
De simmede retter (Burgundian Beef, Wild Boar Stew).
Spil i sauce (hjorte, vild and).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, parmesan).
Forslag til aftale : Tournedos Rossini eller Duck Breast med kirsebær.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at afsløre dets komplekse aromaer og dens elegante struktur.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales at udtrykke alt dets potentiale.
Aldrende potentiale : Denne vintage kan smages nu for sin generøsitet, men den vil holde op til 15 år og tilbyde en subtil og raffineret udvikling.
🌿 Engagement og terroir:
Château Guillemin La Gaffelière drager fordel af ler-limestone jordarter, der er typisk for Saint-Émilion Grand Cru, hvilket giver vin til dens dybde og unikke mineralitet. Feltet er dyrket i henhold til miljøvenlig praksis og er certificeret høj miljømæssig værdi (HVE). Omhyggelig vinfremstilling og avl i franske eg -tønder i 12 til 18 måneder afspejler al den fremragende vine på den højre bred af Bordeaux.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev Château Guillemin La Gaffelière 2019, en Grand Cru -rødvin at nyde eller tilbyde.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære vintage uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Balaurin Castle Old Vines
8,50 euros
🍷 Rødvin - Graves AOP
Balaurin Castle Old Vines 2020 - En kraftig og raffineret rød
Château Balaurin Vieilles Vignes, fra AOP Graves -betegnelsen, er en enestående rødvin, der udgør rigdommen og dybden af Bordeaux terroir. Udviklet fra gamle vinstokke forførte denne vin af dens komplekse aromaer, dens elegante tanniner og dens harmoniske struktur.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Balaurin Castle Old Vines
Årgang: 2020
Betegnelse: Aoop seriøs
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Bordeaux
Farve: Rød
Druesorter: Merlot Assembly, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, der tilbyder intensitet og kompleksitet.
Grad af alkohol: 14%, afbalanceringskraft og finesse.
👁️ Vinprofil:
Øje: Intens granat rød kjole med lilla refleksioner, et tegn på en smuk koncentration.
Næse: Kompleks buket af moden sorte frugter (Blackberry, Blackcurrant), ledsaget af skovklædte noter, vanilje og søde krydderier fra avl i eg tønder.
Mund: Rigelig og generøs angreb med silkeagtig og godt strukturerede tanniner. Smagene af moden frugt, lakrids og kakao udvides i en lang og harmonisk finish.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Château Balaurin Vieilles Vignes 2020 går perfekt med:
Grillet rødt kød eller sauce (oksekyst, lamben).
Retterne simmede som gryderet eller den burgundske oksekød.
Game (hjorte, vildsvin).
Raffineret ostbakker (Comté, Bleu d'Auvergne).
Forslag om aftale: Rossini Beef Filet eller Bordeaux Rib Steak.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den aromatiske rigdom af vin.
Vinforberedelse: Luftning på ca. 1 time før smagning anbefales at frigive sine komplekse aromaer.
Guard Potential: Denne 2020 vintage kan smages nu for at nyde sin generøse frugtagtige eller opbevares i en kælder i 8 til 12 år for at udvikle mere subtile og raffinerede aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Château Balaurin Vieilles Vignes er produceret fra plot af gamle vinstokke, der tilbyder lave udbytter, men en enestående koncentration af aromaer. Den grusagtige terroir, der er typisk for Graves -betegnelsen, der er forbundet med et ideelt klima, giver vin sin mineralitet og magt. Vinified med omhu og opvokset i egetræ tønder, det afspejler al tradition og ekspertise i Bordeauxs store vine.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev elegancen og karakteren af Balaurin Château Vieilles Vignes 2020, en enestående rødvin at nyde eller tilbyde.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og sikker levering, så du kan nyde denne store basvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Loupiac Miqueu Bel Air
11,00 euros
🍇 Miqueu Bel Air Loupiac
Elegance og blødhed af søde vine
Miqueu Bel Air, fra AOC Loupiac -betegnelsen, er en sød hvidvin med stor finesse, der afspejler rigdom og balance fra de bløde vine fra Bordeaux.Med sine intense aromaer, dens glatte struktur og dens ekstraordinære friskhed er denne vin ideel til ledsagende raffinerede desserter eller gourmetretter.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Miqueu Bel Air
Navn : AOC Loupiac
Vinregion : Bordeaux
Farve : Sød hvid
Druesorter : Semillon Assembly, White Sauvignon og Muscadelle
Alkohol : 13.5%
👁️ Vinprofil:
Øje : Strålende gylden kjole med Amber Reflections, der fremkalder rigdom og modenhed.
Næse : Komplekse aromaer af kandiseret frugt (abrikos, kved, mango), honning og hvide blomster, ledsaget af subtile noter af vanilje og krydderier.
I munden : Et glat og fløjlsagtigt angreb, efterfulgt af intense smag af moden og kandiseret frugt, afbalanceret af forfriskende surhedsgrad.Finishen er lang, elegant og vedvarende, præget af en smuk harmoni mellem sødme og livlighed.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Miqueu Bel Air Loupiac går perfekt med:
Frugt eller fløde desserter (abrikospai, ostekage)
Foie gras, tjente natur eller pan -stegt
Fejende retter såsom frugt fjerkræ (orange and, abrikos tagine)
Blå oste (Roquefort, Gorgonzola)
Forslag til aftale : En tarte tatin ledsaget af en scoop af vaniljeis.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 8 ° C og 10 ° C for fuldt ud at værdsætte dets friskhed og komplekse aromaer.
Vinforberedelse : Klar til at blive smagt med det samme uden nødvendig ventilation.
Aldrende potentiale : Denne vin kan holdes 8 til 15 år og udvikle endnu rigere og komplekse aromaer over tid.
🌿 Engagement & terroir:
Miqueu Bel Air er udviklet fra druer høstet med perfekt modenhed, ofte nået takket være ædle råd (Botrytis cinerea), der koncentrerer aromaer og naturlige sukkerarter.Loupiac Clay-Limestone Terroir, badet af et ideelt klima, giver denne vin sin rige rigdom og balance.
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €.Oplev blødheden og elegancen fra Miqueu Bel Air Loupiac, en sød hvidvin perfekt til at forbedre dine festlige måltider eller dine gourmet -desserter.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære lupiac uden forsinkelse.Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Puisin Saint-Emilion Château Guibeau
13,90 euros
🍷 Puisin rødvin
Saint-Emilion Organic: Bordeauxs naturlige elegance
Puisin Saint-Émilion Biologisk er en raffineret rødvin fra en af de mest prestigefyldte satellit-appellationer i Saint-Émilion. Denne vin blev udviklet med respekt for Bordeaux Nature og Terroir, og denne vin forførte af dens aromatiske rigdom, dens silkeagtige tanniner og dens elegante struktur. Et ideelt valg for elskere af autentiske og afbalancerede vine.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Puisin Saint-Émilion Organic
Betegnelse: Aop Puisin Saint-Émilion
Certificering: Organisk vin
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Bordeaux
Farve: Rød
Druesorter: Hovedsagelig Merlot, ledsaget af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, der tilbyder rundhed, friskhed og struktur
Grad af alkohol: 14%, afbalancering af rigdom og elegance
👁️ Vinprofil:
Øje: Deep Ruby Red Dress med Garnet Reflections, vidner om modenhed og koncentration
Næse: Generøse aromaer af modne sorte frugter (Blackberry, Blackcurrant), kandiseret blomme og kirsebær, beriget af skovklædte noter (vanilje, kakao) og et subtilt krydret touch
Mund: Et fuldt og fløjlsagtigt angreb, efterfulgt af runde og silkeagtige tanniner. De frugtagtige og skovklædte smag harmoniserer perfekt og tilbyder en lang, afbalanceret og elegant finish
🍽️ Potning og vinaftaler:
Puisin Saint-Émilion Organic passer perfekt til:
Grillet eller simmeret rødt kød (Rib Steak, Braised Beef)
The Simmer Retter eller i sauce (Confit Lamb, Daube Provençale)
Noble Games (civet af hjorte, vild and)
Hard -fired oste (amt, fåres tomme)
Forslag om aftale: Figlet af oksekød med svampe eller en gammel grøntsagsgratin
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at afsløre rigdommen og kompleksiteten af denne vin
Vinforberedelse: Luftning på 1 til 2 timer, før der smages, tilrådes at frigive alle dens aromaer
Guard Potential: Denne organiske vin kan smages nu for sin friskhed og generøsitet eller bevares op til 10 år for at udvikle mere komplekse og raffinerede aromaer
🌿 Engagement & terroir:
Puisin Saint-Émilion Organic kommer fra vinstokke dyrket i henhold til principperne om økologisk landbrug på ler-limestone jord, der er typisk for betegnelsen. Denne ekstraordinære terroir, der er forbundet med en miljøvenlig vinfremstilling, garanterer en ren og autentisk vin, der afspejler naturens rigdom.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev kraften og elegancen fra den magt Saint-Émilion Organic, en rødvin perfekt til at forbedre dine raffinerede måltider og dine øjeblikke af hyggelighed.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære organiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Todeschini Distique 9
52,00 euros
🍷 Todeschini – Distique 9, Château Mangot
Saint-Émilion Grand Cru: en dyb rødvin med elegante tanniner
Fremstillet af en parcelselektion fra Château Mangot kombinerer Todeschini Distique 9 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Den markante struktur, aromaerne af mørke frugter og krydderier samt den vedvarende eftersmag gør den til en karakterfuld Bordeaux, der passer perfekt til gode kødstykker og gastronomiske måltider.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Appellation: AOP Saint-Émilion Grand Cru
Producenter: Karl og Yann Todeschini
Druesorter: 40 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot
Alkoholprocent: 14 % vol.
Indhold: 75 cl
Terroir: Ler- og kalkholdig jord
Lagring: 14 til 16 måneder på fade
👁️ Vinens egenskaber:
Årgang: 2016
Farve: Dyb rød med granatrøde nuancer.
Næse: Solbær, brombær, viol, milde krydderier og cedertræ.
Smag: Tæt og fløjlsblød med strukturerede tanniner og en afbalancerende friskhed.
Eftersmag: Lang med mørke frugter og krydrede noter.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Rødt kød: Grillet ribeye eller entrecôte.
Lam: Lammekrone stegt med urter.
Vildt: Civet eller vildt i sauce.
Sammenkogte retter: Braiseret oksekæbe.
Ost: Lagret Comté eller en karakterfuld tommeost.
Vores forslag: En stegt lammekrone serveret med stegte svampe, der fremhæver vinens aromatiske dybde.
🕰️ Serverings- og opbevaringstips:
Serveringstemperatur: 16 til 18 °C.
Forberedelse: Dekantér cirka 1 til 2 timer før servering, afhængigt af vinens udvikling på flaske.
Opbevaring: Beskyttet mod lys i en kølig og stabil vinkælder.
🌿 Terroir og vinfremstilling:
Denne cuvée dyrkes på den ler- og kalkholdige jord i Saint-Étienne-de-Lisse og udvælges parceltvist fra cirka to hektar. Den manuelle høst og vinfremstilling med brug af både fade og pigeage går forud for lagringen på fade, som understøtter vinens struktur og kompleksitet.
Château Le Geai Ultrableue
19,00 euros
🍷 Château Le Géai – Ultrableue
Bordeaux Supérieur: en særpræget Malbec med intens frugt og blå lerjord
Glem alt om konventionelle Bordeaux-vine: Ultrableue står for en helt anden personlighed. Denne cuvée, skabt af Henri Duporge, er lavet på 100 % Malbec og satser på frugtens dybde, en markant struktur og en usædvanlig lagring på amforaer og fade. En karakterfuld rødvin til dem, der holder af at gå på opdagelse og smage vine fremstillet med en naturlig tilgang.
🔍 Vigtigste karakteristika:
Appellation: AOC Bordeaux Supérieur
Producent: Henri Duporge – Château Le Géai
Druesort: 100 % Malbec
Vindyrkning: Økologisk og biodynamisk ifølge oplysninger fra vingården
Vinificering: Uden tilsatte sulfitter
Alkoholprocent: 13,5 % vol.
Indhold: 75 cl
Terroir: Blå lerjord
Lagring: 14 måneder på amforaer og egetræsfade
👁️ Vinens karakteristika:
Årgang: 2020
Farve: Mørk og intens rød.
Duft: Moden frugt, krydderier og mineralske nuancer.
Smag: Fyldig struktur, markante, men afrundede tanniner og en silkeblød tekstur.
Eftersmag: Vedvarende med frugt og krydderier.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Grillet kød: Oksefilet eller entrecôte.
Simreretter: Braiseret oksekæbe eller daube.
Vildt: Rådyr i sauce.
Vegetarisk: Stegte karljohansvampe eller ovnbagte grøntsager med urter.
Ost: Lagret tomme eller Comté.
Vores forslag: Grillet oksefilet med stegte karljohansvampe, som passer til Malbec-druens struktur og krydrede noter.
🕰️ Tips til servering og opbevaring:
Serveringstemperatur: 16 til 18 °C.
Forberedelse: Åbn flasken 30 minutter til 1 time før servering.
Opbevaring: Beskyttet mod lys og temperatursvingninger.
🌿 Terroir og vinificering:
I Bayas i Gironde hylder Henri Duporge et terroir med blå lerjord og en tilgang med minimal indgriben. Ultrableue vinificeres i terrakottakrukker og lagres derefter i 14 måneder, hovedsageligt på amforaer og delvist på egetræsfade. En tilgang, der fremhæver Malbec-druens udtryk og giver denne cuvée sin særlige identitet.