Merlot Domaine Du Peras

7,20 euros

Merlot Domaine Du Peras

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Description

Vin Rouge Merlot

Domaine Du Peras - Éclat et Profondeur du Languedoc

Le Vin Rouge Merlot Domaine Du Peras est une véritable incarnation de l'élégance et de la richesse que le cépage Merlot peut offrir sous le climat idéal du Languedoc. Produit dans l'appellation IGP Vin de Pays d'Oc, ce vin se distingue par son expression fruitée intense et sa structure soyeuse, faisant de lui un choix excellent pour ceux qui cherchent à explorer la diversité et l'accessibilité des vins du Sud de la France.

Caractéristiques Principales :

  • Appellation : IGP Vin de Pays d'Oc, Languedoc, France, une région réputée pour sa capacité à produire des vins de grande qualité à partir de variétés internationales adaptées à son climat chaud.
  • Cépages : Merlot, sélectionné pour sa rondeur et ses arômes charnus de fruits rouges.
  • Millésime : 2020, un millésime qui a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant aux raisins de développer une maturité optimale.
  • Degré d’Alcool : 13,5%, parfait pour équilibrer la richesse naturelle du Merlot avec une finale élégante.
  • Vinification : Le Merlot Domaine Du Peras est vinifié avec une attention particulière à la qualité. Les raisins sont récoltés à leur point culminant de maturité et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable pour préserver l'intégrité des arômes fruités et assurer une extraction optimale des couleurs et des saveurs.

Profil Sensoriel et Dégustation :

Le Vin Rouge Merlot Domaine Du Peras présente une robe rouge profond avec des reflets violets. Le nez est riche en notes de prunes mûres, de cerises noires et de cassis, avec des touches légères de vanille et de chocolat noir grâce à une vinification soignée. En bouche, le vin est voluptueux, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée qui conduisent à une finition lisse et persistante.

Accords Mets-Vin :

Ce Merlot est idéal pour accompagner des plats robustes tels que des ragoûts de viande, des grillades de bœuf ou des plats de pâtes riches. Il se marie également bien avec des fromages moyennement affinés et des plats à base de champignons.

Conseils de Dégustation :

  • Température de Service : Idéal à servir à 16-18°C pour permettre au vin de déployer toute sa gamme aromatique.
  • Verre Recommandé : Un verre à vin rouge de grande taille pour favoriser l'oxygénation et révéler la complexité des arômes.
  • Potentiel de Garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais a également le potentiel pour vieillir gracieusement pendant 3 à 5 ans dans une bonne cave.

Offre Spéciale de Lancement :

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