Vin rosé Île de Beauté

Domaine San Pedrone : L’Expression Authentique de la Corse

Le Domaine San Pedrone, produit sous l’appellation IGP Île de Beauté, est un vin rosé raffiné et élégant, incarnant toute la richesse des terroirs corses. Ce rosé, à la fois frais et gourmand, est idéal pour accompagner des moments conviviaux, des apéritifs d’été ou des repas légers.

Caractéristiques principales :

• Nom : Domaine San Pedrone
• Appellation : IGP Île de Beauté
• Pays : France
• Région viticole : Corse
• Couleur : Rosé
• Cépages : Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache, apportant fraîcheur, fruité et finesse.
• Degré d'alcool : 13%, équilibrant légèreté et complexité.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rose pâle aux reflets saumonés, lumineuse et cristalline, évoquant fraîcheur et élégance.
• Au nez : Arômes délicats de petits fruits rouges (fraise, groseille) et d’agrumes (pamplemousse, citron), avec des notes florales subtiles et une touche minérale typique des terroirs corses.
• En bouche : Une attaque vive et désaltérante, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées et florales s’harmonisent avec une fraîcheur saline, offrant une finale longue et raffinée.

Accords Mets-Vin :

Le Domaine San Pedrone Île de Beauté Rosé s’accorde parfaitement avec :

• Les apéritifs légers et estivaux (tapas, légumes grillés, dips).
• Les salades fraîches et composées (salade niçoise, taboulé).
• Les fruits de mer et poissons grillés ou marinés.
• Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou des légumes farcis.
• Suggestion d’accord : Filet de poisson aux herbes ou une tarte fine aux tomates et au basilic.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes subtils.
• Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire.
• Potentiel de Garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour savourer sa vivacité et son éclat aromatique.

Engagement et Terroir :

Le Domaine San Pedrone, situé au cœur des paysages ensoleillés de la Corse, s’attache à produire des vins authentiques qui reflètent la beauté et la diversité de leur terroir. Cultivés sur des sols granitiques typiques de l’île, les raisins sont vinifiés avec soin pour offrir un vin rosé frais, gourmand et typiquement méditerranéen.

Offre Spéciale :

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