Vin Rosé Bio Saint-Chinian

Domaine Moulinier - Raffinement et Nature

Le Vin Rosé Bio "Domaine Moulinier" Saint-Chinian est une expression raffinée du terroir unique de Saint-Chinian, une appellation située dans le sud de la France. Certifié biologique, ce vin est élaboré dans le respect total de l'environnement, mettant en avant la pureté et l'intégrité des cépages locaux. Il incarne la combinaison parfaite de la tradition et des méthodes de viticulture moderne, offrant une dégustation à la fois riche et respectueuse de la nature.

Caractéristiques Principales :

• Origine : Saint-Chinian, Languedoc, France, un terroir réputé pour son climat méditerranéen et ses sols diversifiés qui favorisent la viticulture biologique.
• Appellation : AOP Saint-Chinian, connue pour ses vins distinctifs qui reflètent la complexité de ses sols et son microclimat unique.
• Certification : Bio, garantissant que le vin est produit sans pesticides ni herbicides chimiques, en harmonie avec l'environnement.
• Cépage : Principalement Grenache et Syrah, sélectionnés pour leur adaptabilité au climat local et leur capacité à produire des rosés élégants et aromatiques.
• Millésime : Dernière récolte disponible, choisie pour son excellence et la qualité optimale des raisins.
• Degré d’Alcool : Environ 12,5 %, parfaitement équilibré pour accompagner la finesse des arômes sans être trop envahissant.

Profil Sensoriel et Dégustation :

• Robe : Rose pâle avec des nuances brillantes, indiquant la fraîcheur et la jeunesse du vin.
• Nez : Fruité et intense, dominé par des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la cerise, avec une dimension florale subtile qui ajoute de la complexité.
• Bouche : Rafraîchissante, le vin offre une belle acidité avec des notes de bonbons acidulés et d'agrumes, laissant une impression agréable et vivifiante. La finale est propre et persistante.

Accords Mets-Vin :

Ce rosé est parfait pour accompagner une variété de plats, notamment des salades légères, des grillades de poisson ou de poulet, ou encore des plats végétariens. Excellent aussi en apéritif, il s'harmonise merveilleusement bien avec les ambiances estivales.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Idéal entre 8-10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats.
• Verre Recommandé : Un verre à vin rosé pour mieux capter ses nuances et son bouquet.

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