🍇 Vin Blanc – AOP Ventoux

Les 5 Terroirs : L'Éclat Minéral du Ventoux

Les 5 Terroirs est un vin blanc d'exception issu de l'appellation AOP Ventoux, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux. Ce vin reflète la diversité des parcelles de vignes utilisées pour son élaboration, chacune apportant sa propre typicité au vin final. Il séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son expression authentique du terroir provençal. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas estivaux.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Les 5 Terroirs

• Type : Vin blanc 

• Appellation : AOP Ventoux

• Région : Vallée du Rhône, France

• Cépages : Grenache Blanc, Clairette 

• Degré d’alcool : 13 %

👁️ Profil du vin :

• Robe : Jaune paille aux reflets brillants.

• Nez : Arômes délicats d'agrumes tels que le citron et la pêche, accompagnés de notes florales de fleurs blanches.

• Bouche : Belle fraîcheur avec une acidité équilibrée, mettant en avant des saveurs de fruits à chair blanche comme la poire et l'abricot. La minéralité du terroir se révèle également, apportant complexité et élégance. La finale est persistante et harmonieuse.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Les 5 Terroirs s’accorde parfaitement avec :

• Poissons grillés : Dorade, bar.

• Fruits de mer : Coquillages, crustacés.

• Plats méditerranéens : Tian de légumes, risotto aux légumes.

• Fromages de chèvre frais : Crottin de Chavignol, Valençay.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : Entre 8 °C et 10 °C.

• Préparation : À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur et de son caractère fruité.

• Potentiel de garde : Il possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, pendant lesquels il continuera à exprimer pleinement ses arômes délicats et sa complexité.

🌿 Terroir & Vinification :

Les 5 Terroirs est produit dans la région viticole de l'AOP Ventoux, dans le sud de la France. Cette appellation est réputée pour son terroir unique, avec des sols riches en argile et en calcaire, et un climat méditerranéen qui confère aux vins une belle expression du terroir. Le nom "Les 5 Terroirs" fait référence à la diversité des parcelles de vignes utilisées pour élaborer ce vin, chacune apportant sa propre typicité au vin final. Le domaine viticole qui produit Les 5 Terroirs est engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement, préservant ainsi la biodiversité et la santé des sols. Les raisins sont récoltés manuellement à maturité optimale, puis triés soigneusement avant d'être pressés délicatement pour extraire les arômes délicats du fruit. La fermentation est réalisée à basse température en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du vin.

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