Vin Rouge Vaucluse

La Balade de Coline - Évasion en Terres de Vaucluse

La Balade de Coline Vaucluse est un hommage vibrant aux paysages variés et à la riche histoire viticole de Vaucluse. Ce vin rouge illustre parfaitement la fusion entre tradition et modernité, offrant une expérience gustative riche et authentique qui éveille les sens et transporte les amateurs de vin au cœur de la Provence. 

Origine et Terroir :

Situé dans la région viticole de Vaucluse, dans le sud-est de la France, ce domaine bénéficie d'un climat méditerranéen idéal, avec des étés chauds et des hivers doux, parfait pour la culture de cépages qui expriment pleinement leur potentiel. Les sols, principalement calcaires et gravillonnaires, confèrent au vin des notes minérales distinctives. "La Balade de Coline rouge" est une sélection parcellaire des cépages Grenache, Syrah, et Carignan, cultivés sur des sols argilo-calcaires à forte piérosité, riches en galets roulés, situés sur les anciennes terrasses Wurmiennes de l’Aygues.

Caractéristiques Principales :

• Producteur: Domaine de Coline, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation.
• Appellation: Vaucluse IGP, connue pour sa diversité de vins de caractère.
• Cépage: Un assemblage de Grenache, Syrah, et Mourvèdre, offrant une palette aromatique complexe.
• Millésime: 2021, un millésime qui reflète les conditions climatiques optimales pour une maturation parfaite des raisins.
• Degré d'Alcool: 14%, équilibrant parfaitement la richesse aromatique et la structure tannique.

Profil Sensoriel et Dégustation :

• Robe: Rouge intense avec des reflets pourpres.
• Nez: Un bouquet riche en fruits rouges et noirs, avec des touches épicées et un léger boisé. Notes spécifiques d'épices et de petits fruits noirs bien mûrs, typiques du Grenache.
• Palais: Équilibré et velouté, avec des saveurs de mûre, de cerise noire et de garrigue, complétées par des tanins denses. La bouche ronde offre un côté gourmand avec une finale fruitée et poivrée, montrant une certaine finesse qui le rend agréable à boire dès aujourd'hui.

Accords Mets-Vin :

Parfait avec des plats provençaux, des viandes grillées, des pizzas au feu de bois, et des fromages à pâte molle. Sa versatilité en fait un excellent choix pour une variété d'occasions culinaires.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service: Idéale entre 16-18°C.
• Verre Recommandé: Un verre à vin rouge de type Bordeaux pour mieux capter la complexité des arômes.
• Potentiel de Garde: Ce vin est prêt à être dégusté maintenant, mais peut également être conservé pendant 3 à 5 ans pour découvrir son évolution.

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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