Vin Rouge Saint Emilion Grand Cru Bio

Château De La Cour - Excellence, Durabilité et Profondeur

Le Vin Rouge Saint Emilion Grand Cru Bio Château De La Cour est une illustration parfaite de l'excellence dans le monde des vins bios de Saint Emilion. Ce vin, alliant les pratiques de viticulture biologique à la tradition viticole bordelaise, offre une expérience gustative remarquable, marquée par la profondeur et la complexité de son terroir prestigieux.

Caractéristiques Principales :

• Origine : Saint Emilion, Bordeaux, France, où le terroir est renommé pour produire des vins de caractère et de longévité.
• Certification : Biologique, assurant une production respectueuse de l'environnement sans pesticides chimiques.
• Cépage : Merlot principalement, avec des touches de Cabernet Franc, donnant un vin riche et nuancé.
• Millésime : 2020, reflétant un excellent équilibre climatique qui favorise l'expression optimale du cépage.
• Degré d'Alcool : 13%, parfait pour soutenir la structure et la complexité aromatique du vin.
• Vinification : Techniques traditionnelles combinées à un élevage méticuleux en barriques de chêne français, enrichissant le vin de notes boisées et vanillées tout en préservant l'expression du fruit.

Profil Sensoriel et Dégustation :

Le Château De La Cour se distingue par une belle robe foncée, profonde et invitante. Le nez est riche en arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, agrémentés de notes boisées et vanillées qui témoignent d'un élevage soigné en fût. En bouche, le vin est charnu et robuste, offrant une structure généreuse et des tanins bien intégrés. Cette opulence est équilibrée par une fraîcheur sous-jacente qui mène à une finale longue et persistante.

Accords Mets-Vin :

Ce Grand Cru bio est un excellent accompagnement pour des plats complexes et goûteux tels que des rôtis de viande rouge, des plats de gibier, ou des préparations aux truffes. Il est aussi idéal avec des fromages affinés, offrant un contraste sublime avec leur richesse.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Idéal à servir à 17-18°C pour révéler toutes ses subtilités.
• Verre Recommandé : Un grand verre à vin rouge pour permettre une bonne aération et exposer la richesse de ses arômes.
• Potentiel de Garde : Ce vin, tout en étant accessible dans sa jeunesse, possède un excellent potentiel de garde et peut évoluer favorablement pendant 15 à 25 ans, développant davantage de complexité et de finesse.

Offre Spéciale de Lancement :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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