Vin Rouge Saint-Émilion Grand Cru Bio

Château De La Cour : L'Excellence Écologique de Bordeaux

Le Château De La Cour, certifié biologique, est un Saint-Émilion Grand Cru emblématique qui allie tradition et respect de l’environnement. Ce vin rouge d’exception, produit sur les terroirs prestigieux de Bordeaux, se distingue par sa complexité aromatique, son équilibre parfait et sa profondeur. Un choix idéal pour les amateurs de vins d'exception et de valeurs durables.

Caractéristiques principales :

• Nom : Château De La Cour
• Appellation : AOP Saint-Émilion Grand Cru
• Millésime : 2020
• Certification : Vin biologique
• Région viticole : Bordeaux
• Cépages : Assemblage de Merlot et Cabernet Franc, offrant rondeur, élégance et structure.
• Degré d'alcool : 14%, équilibrant puissance et finesse.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets pourpres, évocatrice de maturité et de concentration.
• Au nez : Arômes complexes de fruits noirs, de cerise noire, rehaussés par des notes boisées et épicées. 
• En bouche : Une attaque généreuse et soyeuse, suivie de tanins fondus et veloutés. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec des nuances toastées et épicées, offrant une finale longue, persistante et élégante.

Accords Mets-Vin :

Le Château De La Cour Saint-Émilion Grand Cru Bio s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, filet mignon).
• Les plats mijotés (bœuf bourguignon, agneau confit).
• Les gibiers (civet de chevreuil, canard sauvage).
• Les fromages affinés à pâte dure (parmesan, comté).
• Suggestion d’accord : Un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de charcuterie et fromages.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes et sa structure.
• Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures est recommandée pour sublimer ses nuances aromatiques.
• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour son fruité généreux ou à conserver jusqu’à 10-12 ans pour développer des arômes plus évolués.

Engagement et Terroir :

Le Château De La Cour, situé sur des sols argilo-calcaires typiques de Saint-Émilion, est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique. Les vignes, choyées avec soin, donnent naissance à un vin d’une qualité remarquable, reflet authentique de son terroir exceptionnel.

Offre Spéciale :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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