🍷 Vin Rouge – Vin de France (Les Chais du Port de la Lune)

Ze Void 2022 : L’Audace du Carignan–Merlot–Gamay

Ze Void, cuvée 2022 signée Les Chais du Port de la Lune à Bordeaux, est un vin 100 % nature, alliant 40 % Carignan, 40 % Merlot et 20 % Gamay. Issue d’un projet urbain axé sur l’agriculture biologique et biodynamique, cette création (aussi appelée Tube sur certains marchés) affirme structure, fraîcheur et richesse aromatique sans compromis.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Ze Void

• Appellation : Vin de France (Les Chais du Port de la Lune)

• Millésime : 2022

• Contenance : 75 cl

• Cépages : 40 % Carignan, 40 % Merlot, 20 % Gamay

• Degré d’alcool :  13,5 % vol 

• Vinification : en mode naturel — fermentation avec levures indigènes, vinification minimaliste, élevage non filtré en barriques (8 mois).

👁️ Profil du vin :

• Œil : Robe rubis intense, vibrante et pleine de vie. 

• Nez : Fruité éclatant – cerise, fraise, cassis – soutenu par des épices subtiles et une fraîcheur légère.

• Bouche : Puissante et équilibrée, texture généreuse, tanins souples, fruit juteux. Finale vive, complexe et persistante.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Parfait avec :

• Grillades et viandes rouges (entre 12–13 °C).

• Charcuteries, plats épicés, cuisines estivales.

• Fromages à pâte ferme.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : 12–13 °C 

• Décantation : 30 minutes à 1 heure conseillées

• Potentiel de garde : 5 à 8 ans 

🌿 Engagement & Terroir :

Cuvée du projet Les Chais du Port de la Lune, vinifiée dans un ancien bunker burgalais en plein cœur de Bordeaux par Laurent Bordes. Fruit d’une viticulture biologique, sans filtration, ni sulfite ajouté, en barriques de récupération, ce vin bio et nature retranscrit la modernité et la créativité bordelaise.

🎁 Offre Spéciale :

Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Ze Void 2022  supérieure à 50 €. Une exploration vibrante et généreuse à savourer entre amis ou lors de moments conviviaux.

🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :

Nous garantissons une livraison rapide et soignée, pour que votre bouteille vous parvienne en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre disposition, de la commande à la dégustation, pour répondre à toutes vos questions.