🍷 Bonne Pioche 2022 – Vin Rouge Bio AOP Pic Saint-Loup | Domaine Clavel

Le Bonne Pioche du Domaine Clavel est une cuvée emblématique de l’appellation Pic Saint-Loup, au nord de Montpellier. Ce vin rouge bio révèle une structure affirmée, des tanins jeunes mais élégants, et un profil aromatique typique de la garrigue languedocienne. La Syrah apporte tension et finesse, le Grenache une touche chaleureuse et gourmande.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Bonne Pioche

• Appellation : AOP Pic Saint-Loup

• Millésime : 2022

• Région viticole : Languedoc-Roussillon, France

• Cépages : Syrah, Grenache

• Degré d'alcool : 14 %

• Certification : Vin biologique

• Vinification : Vinification traditionnelle avec macération courte pour préserver le fruit.

• Élevage : Élevage en cuves béton pour maintenir la fraîcheur et l'expression fruitée.

👁️ Profil du vin :

• Œil : Robe rouge rubis brillante.

• Nez : Arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes épicées et de garrigue.

• Bouche : Attaque franche et fruitée, tanins jeunes et bien intégrés, offrant une belle structure et une finale élégante.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Le Bonne Pioche s’accorde parfaitement avec :

• Grillades de viandes rouges ou blanches

• Plats de pâtes aux sauces relevées

• Fromages affinés

• Plats méditerranéens (tajine, moussaka)

Suggestion d’accord : Carré d'agneau aux herbes de Provence ou une daube de sanglier.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier toute sa richesse aromatique.

• Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes.

• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 5 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité.

🌿 Engagement & Terroir :

Le Domaine Clavel, situé au cœur de l'appellation Pic Saint-Loup, est dirigé par Pierre Clavel, vigneron passionné et engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la santé des sols. La vinification est réalisée avec un minimum d'intervention pour laisser s'exprimer pleinement le fruit et la typicité du terroir.

🎁 Offre Spéciale :

Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et l'authenticité du Bonne Pioche, un vin rouge qui célèbre la diversité des terroirs du Languedoc.

🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :

Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.