🍷 Vin Rouge – Saint‑Émilion Grand Cru 

Château Mangot 2019 – Famille Todeschini : Générosité & Élégance

Un grand cru de Saint‑Émilion, incarnant la passion de la famille Todeschini pour un terroir d’exception : le 2019 séduit par son équilibre entre puissance et finesse, prêt à boire dès aujourd’hui.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Château Mangot

• Appellation : AOP Saint‑Émilion Grand Cru.

• Millésime : 2019

• Contenance : 75 cl

• Cépages : Principalement Merlot (≈80 %), Cabernet Franc (9–15 %), Cabernet Sauvignon (5–6 %).

• Degré d'alcool : Environ 14 % vol. 

• Terroir : 37 ha de vignes sur sols d’argile-calcaire, répartis sur quatre terroirs (pieds de côteaux, coteaux, terrasses, plateaux).

• Viticulture : Agriculture biologique, vinification parcellaire, respect du fruit et du terroir.

• Élevage : 13–15 mois en barriques (≈30 % bois neuf) 

👁️ Profil sensoriel :

• Œil : Robe rubis profonde à reflets grenat, veloutée, déjà à maturité.

• Nez : Bouquet harmonieux alliant fleurs, cerises, prunes, réglisse, moka et épices – complexe et raffiné.

• Bouche : Texture soyeuse et ample, fruits rouges et noirs mûrs, tanins veloutés, finale élégante avec notes d’espresso et cacao.

🍽️ Accords Mets & Vin :

S’accorde idéalement avec :

• Viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, agneau)

• Gibier, plats en sauce et fromages intenses.
  

• Suggestion : repas chaleureux à partager, table de monuments classiques du terroir bordelais.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : 16–18 °C

• Préparation : Carafage conseillé 1 h pour améliorer la libération des arômes.

• Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou conserver jusqu’en 2038. 

🌿 Engagement & Terroir :

Depuis 1952, la famille Todeschini veille sur ce cru de 37 ha cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. La vinification parcellaire sur quatre terroirs confère profondeur, précision et fidélité au terroir historique de Saint‑Émilion Grand Cru. 

🎁 Offre Spéciale :

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🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :

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