đ· CorbiĂšres vino tinto
Fuente de Arrenou: la excelencia del terroir mediterrĂĄneo
La fuente de Arranu, de la denominaciĂłn de Aop CorbiĂšres, es un vino tinto generoso y elegante, perfectamente representativo de la riqueza y el carĂĄcter de los vinos mediterrĂĄneos. Este poderoso y estructurado vino seducido por sus intensos aromas, su textura aterciopelada y su hermosa complejidad, reflejando el conocimiento y la autenticidad de su terroir.
đ CaracterĂsticas principales:
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Nombre : Arrenou FontarĂšche
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Nombre : Aop CorbiĂšres
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Antiguo : 2020
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RegiĂłn vinĂcola : Languedoc, Francia
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Variedades de uva : Asamblea de Syrah, Grenache y Carignan, trayendo profundidad, delicadeza y una hermosa estructura tĂĄnica.
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Alcohol : 14%, poder de equilibrio y frescura.
đïž CaracterĂsticas del vino:
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Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos morados, revelando madurez y concentraciĂłn.
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Nariz : Aromas intensos de frutas negras maduras (grosella negra, mora), frutas rojas (cereza, fresa) mezcladas con notas de garrigue, especias (pimienta, regaliz) y un toque sutil boscoso.
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En la boca : Un ataque generoso y carnoso, seguido de una hermosa redondez y taninos sedosos. Los sabores afrutados se combinan armoniosamente con tonos picantes y minerales, ofreciendo un acabado persistente y elegante.
đœïž Acuerdos de Mette-Vin:
La fontarca de Arranu va perfectamente con:
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Carnes rojas : Bourguignon Beef, filete de costilla a la parrilla.
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Platos mediterrĂĄneos : Cordero confitado, Ratatouille, Moussaka.
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Juego en salsa : Estofado de jabalĂ, faisĂĄn asado.
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Quesos refinados : Comté, Tomme de oveja.
Sugerencia de acuerdo : Canta de cordero con hierbas de provactos o un cassoulet tradicional.
đ°ïž Consumo y servicio:
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Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y la estructura de este vino.
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PreparaciĂłn del vino : Se recomienda la aireaciĂłn de 1 hora antes de la degustaciĂłn para mejorar sus aromas complejos.
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Potencial de envejecimiento : Este vino se puede probar ahora por su generosidad o conservarse de hasta 8 a 10 años para desarrollar aromas mås sutiles y avanzados.
đż Compromiso y terroir:
La fontarca de Arranu, producida en el corazón de la denominación de CorbiÚres, se desarrolla a partir de vides cultivadas en suelos arcillosos y pedregosos, bañados por el sol mediterråneo y los vientos del sur. Este terroir excepcional, asociado con los conocimientos tradicionales, garantiza un vino de gran riqueza aromåtica y de buena profundidad.
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