Vino tinto Côtes de Bourg  Château la Roche Monbrun: La tradición y generosidad de Burdeos EL Château la Roche Monbrun, de la denominación AOC Côtes de Bourg, es un vino tinto elegante y estructurado, que encarna toda la riqueza y el carácter de los terroirs en la orilla derecha de Burdeos. Desarrollado con cuidado, este vino seducido por su perfecto equilibrio entre afrutado, estructura y complejidad. Características principales: Nombre : Château la Roche Monbrun Nombre : AOC Côtes de Bourg País : Francia Región vinícola : Burdeos Color : Rojo Antiguo : 2021 Variedades de uva : Asamblea de Merlot y Cabernet Sauvignon, ofreciendo redondez, potencia y una hermosa intensidad aromática. Alcohol : 13 %, equilibrio de frescura y riqueza. Características del vino: Ojo : Vestido rojo intenso con reflejos de rubí, testificando la concentración y la madurez. Nariz : Aromas intensos de frutas negras maduras, ciruela, acompañados de notas boscas y especias dulces.  En la boca : Un ataque generoso y sedoso, seguido de taninos finos y bien estructurados. Los sabores afrutados se armonizan con matices de maleza y un punto mineral, ofreciendo un final largo y elegante. Acuerdos de Mette-Vin: EL Château la Roche Monbrun Côtes de Bourg Rouge va perfectamente con: Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (filete de costilla, carne de carne de Borgoña). Platos de salsa rica (estofado de provencal, cordero estofado). Juegos (estofado de jabalíes, net de ciervos). Los quesos refinados con masa dura (Comté, Gouda Old). Sugerencia de acuerdo : Pechuga de pato con especias dulces o un cuadrado de cordero de hierbas. Consumo y servicio: Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y complejidad del vino. Preparación del vino : Se recomienda la aireación de 1 a 2 horas antes de la degustación para mejorar sus aromas. Potencial de envejecimiento : Para probar ahora por su frescura y afrutado o para mantener hasta 10 años para desarrollar aromas más complejos. Compromiso y terroir: EL Château la Roche Monbrun, ubicado en suelos de arcilla-limestona típicas de las costas bourg, se beneficia de un terroir excepcional y un clima ideal para producir vinos de alta calidad. Este vino, desarrollado con cuidado y alto en condiciones óptimas, refleja todos los conocimientos y la tradición de Burdeos. Oferta especial: Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubrir la riqueza y la elegancia de Château la Roche Monbrun Côtes de Bourg Rouge, un vino tinto perfecto para acompañar sus comidas y sus momentos excepcionales. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Garantizamos una entrega rápida y ordenada para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.  

Moulis-en-Médoc Wine tinto Lagorce Castle Bernadas: La quintaesencia del Medoc EL Château Lagorce Bernadas, de la denominación AOC Moulis-en-Médoc, es un vino tinto excepcional, símbolo de elegancia y tradición de Burdeos. Ubicado en el corazón de Médoc, este vino seducido por su complejidad, su equilibrio y su hermosa estructura tánica, característica de los grandes vinos de esta prestigiosa región. Características principales: Nombre : Château Lagorce Bernadas Nombre : AOC Moulis-en-Médoc País : Francia Región vinícola : Burdeos Color : Rojo Antiguo: 2019 Variedades de uva : Asamblea de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, trayendo redondez, poder y delicadeza. Alcohol : 14%, ofreciendo riqueza y equilibrio. Características del vino: Ojo : Vestido rojo de granate intenso con reflejos morados, un signo de concentración y madurez. Nariz : Aromas complejos de fruta negra (grosella negra, mora), cereza confitada, enriquecido por notas boscosas (cedro, vainilla) y un toque de especias dulces (pimienta, regaliz). En la boca : Un ataque grande y generoso, seguido de taninos sedosos y bien integrados. Los sabores afrutados se entrelazan armoniosamente con tonos picantes y boscosos, ofreciendo un acabado largo, elegante y persistente. Acuerdos de Mette-Vin: EL Lagorce Castle Bernadas Moulis-en-Médoc Rouge va perfectamente con: Carnes rojas a la parrilla o asada (costa de carne, bifdeo de costillas Burdeos). Los ricos platos a fuego lento (cordero confitado, carne de carne de Borgoña). Les Game (Civet de Chevreuil, Sauvage Duck). Los quesos refinados con fuerza (parmesano, comté). Sugerencia de acuerdo : Pechuga de pato con frutas rojas o un cuadrado de cordero con hierbas de provence. Consumo y servicio: Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar completamente sus aromas y su estructura. Preparación del vino : Se recomienda que la aireación de 1 a 2 horas libere sus complejos aromas. Potencial de envejecimiento : Este vino se puede probar ahora por su generosidad o conservarse hasta 15 años para desarrollar aromas más sutiles y avanzados. Compromiso y terroir: EL Château Lagorce Bernadas, ubicado en los suelos de grava típicos del Médoc, se beneficia de un terroir excepcional y un clima ideal para el cultivo de variedades de uva Burdeos. Este vino, un cuidadosamente producido en barriles de roble, refleja el conocimiento y la tradición del gran Crus del Médoc. Oferta especial: Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre el poder y la elegancia de Lagorce Castle Bernadas Moulis-en-Médoc Rouge, un vino tinto perfecto para acompañar sus comidas y sus momentos excepcionales. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.  

🍷 Château Landereau – Bordeaux Supérieur AOC Bordeaux Supérieur 2020: un tinto con frutos negros y notas amaderadas Procedente de Entre-deux-Mers, el Château Landereau 2020 combina la redondez del Merlot con la estructura del Cabernet Franc. Sus aromas de grosella negra y mora, complementados por la crianza en barrica de roble, dan lugar a un Burdeos generoso, ideal para acompañar las comidas. 🔍 Características principales:  Nombre: Château Landereau Denominación: AOC Bordeaux Supérieur Productor: Vignobles Baylet Región vitícola: Burdeos – Entre-deux-Mers País: Francia Variedades: Merlot y Cabernet Franc Graduación alcohólica: 14 % vol. Contenido: 75 cl Crianza: En barrica de roble 👁️ Características del vino:  Añada: 2020 Color: Rojo profundo con reflejos rubí. Nariz: Grosella negra, mora y frutos negros maduros, con matices amaderados y especiados. En boca: Redondo y generoso, con taninos integrados y una frescura que equilibra la riqueza de la fruta. Final: Persistente, con notas de frutos negros y un toque amaderado. 🍽️ Maridajes:  Sus taninos y aromas de fruta madura combinan con carnes sabrosas y platos guisados a fuego lento. Carnes rojas: Entrecot a la parrilla, chuletón o asado. Cordero: Pierna con hierbas o paletilla confitada. Platos con salsa: Estofado de ternera o ternera guisada a fuego lento. Aves: Pintada con champiñones. Quesos: Comté curado o tomme con carácter. Nuestra sugerencia: un asado de ternera acompañado de patatas tiernas, para evocar las notas tostadas y amaderadas del vino. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Temperatura de servicio: 16 a 18 °C. Aireación: Ábralo entre 20 y 30 minutos antes de servir y pruebe el vino para apreciar su evolución. Degustación: Disfrútelo ahora si la botella se ha conservado en buenas condiciones. Conservación: Protegido de la luz, en un lugar fresco y a temperatura estable. 🌿 Terruño y vinificación:  Situado en Sadirac, en Entre-deux-Mers, Château Landereau forma parte del paisaje vitícola bordelés. Los suelos de gravas y caliza mencionados para la finca favorecen el drenaje y las condiciones de maduración de la vid. La crianza en barrica de roble aporta un matiz amaderado y especiado que complementa la fruta sin ocultar su expresión. 🏅 Un vino premiado:  El Château Landereau Bordeaux Supérieur Rouge 2020 obtuvo una medalla de oro en el Concurso de Burdeos en 2022, un reconocimiento más para descubrir este vino.  

🍷 Château Le Géai – Tinto de Burdeos Burdeos: un tinto de viticultor, afrutado y auténtico Un Burdeos que da prioridad a la fruta y al respeto por la naturaleza. Elaborado por Henri Duporge en Château Le Géai, este tinto combina varias variedades de uva bordelesas mediante métodos de agricultura ecológica y biodinámica. Suave, expresivo y ligeramente especiado, apuesta por el placer de un vino auténtico, ideal para acompañar tanto las comidas de diario como las reuniones con amigos. 🔍 Características principales: Denominación: AOC Bordeaux Productor: Henri Duporge – Château Le Géai Variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec y Carménère negra Viticultura: Ecológica y biodinámica Elaboración: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas Graduación alcohólica: 13,5 % vol. Contenido: 75 cl 👁️ Características del vino: Añada: 2021 Color: Rojo rubí intenso. Aroma: Frutos rojos y negros, matices especiados y notas vegetales. En boca: Suave y afrutado, con taninos pulidos y una frescura agradable. Final: Limpio, afrutado y con un ligero toque especiado. 🍽️ Maridajes: Carnes: Filete de falda a la parrilla o pollo asado con hierbas. Guisos: Ternera con zanahorias o estofado. Cocina vegetal: Lasaña de verduras o ratatouille. Para compartir: Embutidos y queso tomme curado. Nuestra sugerencia: pollo asado con patatas tiernas, una combinación sencilla que realza la fruta y la suavidad del vino. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Temperatura de servicio: De 16 a 18 °C. Preparación: Abrir unos 30 minutos antes de servir. Conservación: Proteger de la luz y de los cambios de temperatura. 🌿 Terruño y elaboración: Afincado en Bayas, en la región de Libournais, Henri Duporge gestiona Château Le Géai siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. El vino combina varias variedades de uva bordelesas y se elabora mediante fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Un método que busca preservar la expresión de la uva y la personalidad del vino.  

🍷 Château Le Géai – Fusion AOC Bordeaux Supérieur: tres variedades, otra visión de Burdeos Merlot, Malbec y Carménère negra: Henri Duporge reúne tres variedades a partes iguales en un coupage que rompe con las mezclas bordelesas habituales. La Carménère, especialmente rara en los viñedos de Burdeos, aporta una identidad singular a este tinto con notas de grosella negra, cedro y especias. Su vinificación integral en barricas y ánforas prolonga esta propuesta original, entre la maestría artesanal y la búsqueda de expresión de la fruta. 🔍 Características principales: Denominación: AOC Bordeaux Supérieur Productor: Henri Duporge – Château Le Géai Región vinícola: Burdeos – Libournais País: Francia Variedades: 1/3 Merlot, 1/3 Malbec y 1/3 Carménère negra Viticultura: Agricultura ecológica y biodinámica Terruño: Suelos arcillosos y areno-arcillosos, zonas de gravas y formaciones ferruginosas Graduación alcohólica: 13,5 % vol. Capacidad: 75 cl Vinificación: Integral en barricas y ánforas de terracota, sin sulfitos añadidos. 👁️ Características del vino: Añada: 2020 Color: Granate oscuro, casi opaco. Nariz: Grosella negra y frutos negros, acompañados de notas de cedro y matices resinosos. Boca: Densa y aterciopelada, con una fruta intensa y una estructura tánica marcada. Los matices balsámicos y especiados aportan una dimensión original al conjunto. Final: Dinámico y persistente, marcado por la grosella negra, la pimienta de cubeba y las bayas de enebro. 🍽️ Maridajes: Su perfil frutal, su densidad y sus matices especiados acompañan especialmente bien una cocina generosa: Ternera: Chuletón de ternera a la parrilla y entrecot. Pato: Magret asado y pato con especias. Cordero: Costillar de cordero con hierbas aromáticas. Cocina de guisos: Daube de buey y carrillera de ternera estofada. Cocina de bosque: Boletus salteados y setas silvestres. Quesos: Comté curado y tommes con carácter. Nuestra sugerencia: magret de pato asado acompañado de champiñones salteados, para realzar los matices frutales y especiados de Fusion. 🕰️ Consejos de cata y conservación: Temperatura de servicio: 16 a 18 °C. Preparación: Dejar airear aproximadamente una hora y, a continuación, probar el vino para seguir su evolución aromática. Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora, privilegiando su expresión frutal y su frescura. Conservación: En un lugar protegido de la luz y de los cambios de temperatura, en una bodega fresca y estable. 🌿 Terroir y saber hacer: En Bayas, en la región de Libournais, Henri Duporge cultiva sus viñas en laderas que dominan el río Isle. Las pendientes orientadas al sur y al sureste presentan una gran diversidad de suelos, con arcillas, franjas arenosas y formaciones ferruginosas. La finca apuesta por la viticultura ecológica y biodinámica, certificada por Ecocert y Demeter. Con Fusion, el viticultor lleva su filosofía hasta la vinificación: las tres variedades de uva se elaboran por separado antes de ensamblarlas. Las barricas y las ánforas de terracota forman parte de esta elaboración integral, en la que la madera y la arcilla se convierten en dos componentes del trabajo del vino. No se añaden sulfitos, de acuerdo con la filosofía poco intervencionista de la propiedad.  

🍷 Château Le Géai – Ultrableue Bordeaux Supérieur: un Malbec singular entre la fruta intensa y la arcilla azul Olvídate de los Burdeos convencionales: Ultrableue reivindica una personalidad diferente. Firmado por Henri Duporge, este vino 100 % Malbec apuesta por la profundidad de la fruta, una estructura marcada y una crianza original en ánforas y barricas. Un tinto con carácter para quienes disfrutan descubriendo vinos elaborados con un enfoque natural. 🔍 Características principales: Denominación: AOC Bordeaux Supérieur Productor: Henri Duporge – Château Le Géai Variedad: 100 % Malbec Viticultura: Ecológica y biodinámica, según la información de la bodega Vinificación: Sin sulfitos añadidos Grado alcohólico: 13,5 % vol. Capacidad: 75 cl Terruño: Arcilla azul Crianza: 14 meses en ánforas y barricas de roble 👁️ Características del vino: Añada: 2020 Color: Rojo oscuro e intenso. Nariz: Fruta madura, especias y matices minerales. En boca: Una textura generosa, taninos presentes pero redondeados y una textura sedosa. Final: Persistente, entre la fruta y las especias. 🍽️ Maridajes: Carnes a la parrilla: Chuletón de buey o entrecot. Guisos: Carrillera de buey estofada o daube. Caza: Corzo en salsa. Cocina vegetal: Boletus salteados o verduras asadas con hierbas. Quesos: Tomme curado o Comté. Nuestra sugerencia: un chuletón de buey a la parrilla con boletus salteados, para acompañar la estructura del Malbec y sus notas especiadas. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Temperatura de servicio: De 16 a 18 °C. Preparación: Abrir entre 30 minutos y 1 hora antes de la degustación. Conservación: Proteger de la luz y de los cambios de temperatura. 🌿 Terruño y vinificación: En Bayas, en Gironda, Henri Duporge pone en valor un terruño de arcilla azul y un enfoque de mínima intervención. Ultrableue se vinifica en tinajas de terracota y después envejece durante 14 meses, principalmente en ánforas, con una parte en barricas de roble. Una forma de trabajar que prioriza la expresión del Malbec y confiere a este vino su identidad singular.

🍷 Château Le Raz Bergerac Rosé – Vignobles Barde AOC Bergerac: cuatro variedades para un rosado afrutado y convivial Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec componen este rosado seco elaborado por Vignobles Barde, en el corazón de Bergeracois. Con sus notas de fresa y frambuesa, su boca suave y su agradable frescura, Château Le Raz Bergerac Rosé apuesta por una expresión afrutada, ideal para compartir desde el aperitivo hasta las comidas de verano. 🔍 Características principales: Nombre: Château Le Raz Bergerac Rosé Denominación: AOC Bergerac Productor: Vignobles Barde – Château Le Raz Región vitivinícola: Suroeste – Bergeracois, Périgord Pourpre País: Francia Variedades: 60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc y 5 % Malbec Graduación alcohólica: 12,5 % vol. Contenido: 75 cl Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y boulbènes Estilo: Rosado seco, afrutado y redondo 👁️ Características del vino: Añada: 2024 Color: Rosa salmón, luminoso y delicado. Nariz: Aromas de fresa y frambuesa, acompañados de un matiz goloso que recuerda a los caramelos. Boca: L'ataque es suave y afrutado. Los frutos rojos pequeños se expresan con deleite, mientras que una agradable frescura equilibra la redondez de la textura. Final: Suave y refrescante, con un persistente recuerdo de frutos rojos. 🍽️ Maridajes: Un rosado versátil que acompaña fácilmente las comidas de verano: Para el aperitivo: tostadas con queso fresco, aceitunas y pequeños hojaldres salados. Ensaladas completas: ensalada de tomate, verduras a la parrilla o ensalada de pasta con pollo. Platos a la parrilla: brochetas de pollo marinadas con hierbas y carnes blancas a la barbacoa. Pescados: filete de dorada a la parrilla o brochetas de pescado. Nuestra sugerencia: brochetas de pollo marinadas con limón y hierbas, acompañadas de verduras a la parrilla. El carácter afrutado del vino acompaña la marinada sin ocultar los sabores del plato. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Temperatura de servicio: de 8 a 10 °C para preservar su frescura y su expresión aromática. Preparación: colocar la botella en el frigorífico unas horas antes de servirla. Evitar servirla demasiado fría para conservar sus aromas. Potencial de guarda: se recomienda consumirlo joven para disfrutar plenamente de su carácter afrutado. Conservación: mantener la botella protegida de la luz y del calor, en un lugar fresco y a temperatura estable. 🌿 Terruño y ensamblaje: Château Le Raz se encuentra en Saint-Méard-de-Gurçon, en el Périgord Pourpre, al oeste de Bergerac. El viñedo familiar de Vignobles Barde se extiende por las laderas y las mesetas de esta parte del Bergeracois. Los suelos arcillo-calcáreos y las boulbènes acogen un ensamblaje de cuatro variedades: la Merlot, mayoritaria, se combina con la Cabernet Sauvignon, la Cabernet Franc y la Malbec. Esta composición da a la cuvée su identidad de rosado de Bergerac, con una expresión centrada en los frutos rojos y la convivencia.  

🍷 Château Les Hauts de Perey AOC Bordeaux Supérieur: un tinto familiar con notas frescas y afrutadas Desde 1976, la familia Yon cultiva su saber hacer vitícola en el corazón del viñedo bordelés. Situado en las alturas de Entre-deux-Mers, Château Les Hauts de Perey se beneficia de un terruño arcillo-calcáreo favorable a la maduración de las uvas. Su coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon revela un perfil expresivo, marcado por la grosella, los frutos rojos y un toque de menta. Un Bordeaux Supérieur que apuesta por la frescura aromática y el placer de la degustación. 🔍 Características principales: Denominación: AOC Bordeaux Supérieur Productor: Vignobles Yon – Famille Yon Región: Burdeos – Entre-deux-Mers Variedades de uva: 65 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon Contenido: 75 cl Terruño: Suelos profundos arcillo-calcáreos Exposición: Sureste Altitud: Aproximadamente 110 metros 👁️ Características del vino: Añada: 2022 Color: Rojo intenso con reflejos rubí Nariz: Grosella y frutos rojos maduros, acompañados de frescas notas de menta Boca: Taninos presentes, pero ya integrados, que sostienen una expresión afrutada realzada por matices mentolados y de regaliz Final: Afrutado y agradable, con un toque fresco y ligeramente licoroso 🍽️ Maridajes: Château Les Hauts de Perey acompaña de forma natural un asado de ternera, un filete de ternera con chalota o un pollo asado. También combina muy bien con un pastel de carne y puré de patatas casero, lasañas de carne o una buena tabla de embutidos. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Servir entre 17 y 18 °C. Abrir la botella poco antes de servir para dejar que se expresen los aromas. Puede disfrutarse desde ahora o conservarse unos años más en buenas condiciones. 🌿 Terruño y coupage: Situado al noreste de Entre-deux-Mers, el viñedo de Vignobles Yon se extiende a unos 110 metros de altitud. Sus laderas bien expuestas al sureste se asientan sobre suelos profundos arcillo-calcáreos, que contribuyen a la maduración de las uvas. El Merlot, mayoritario con un 65 % del coupage, aporta redondez y expresión afrutada. El Cabernet Sauvignon, con un 35 %, completa el vino con su estructura tánica y su cuerpo.  

🍷 Vino tinto – Côtes de Provence Château Les Valentines – Especias & TerruñoVoluptuosidad, densidad y elegancia en el corazón de Provenza El Château Les Valentines Tinto es un vino estructurado y generoso, elaborado a partir de un complejo ensamblaje de cinco variedades nobles de Provenza. Este vino tinto cautiva por su cuerpo denso, sus taninos redondos y su largo final aromático, que revela toda la riqueza de su terruño de micaesquisto. Un tinto con carácter, ideal para grandes mesas y momentos excepcionales. 🔍 Características principales : Nombre : Château Les Valentines – Tinto. Denominación : AOP Côtes de Provence. Añada : 2022 Región vinícola : Provenza, Francia. Variedades : Garnacha (20 %), Syrah (20 %), Mourvèdre (20 %), Cariñena (20 %), Cabernet Sauvignon (20 %). Graduación alcohólica : 13.5% . Cultivo : Vino ecológico – Certificado ECOCERT. Terruño : Suelos de micaesquisto – Viñas de 60 años. Vinificación : Laboreo permanente del suelo, sin herbicidas ni insecticidas. Crianza : En depósitos troncocónicos de roble y en barricas. 👁️ Perfil del vino: Vista : Color rubí intenso con reflejos púrpura. Nariz : Nariz limpia y fresca, marcada por notas de hierbas secas y frutas confitadas. Boca: Amplia y estructurada, con notas tostadas, especias y frutas maduras, respaldadas por una bonita estructura tánica y un final largo y sedoso. 🍽️ Maridaje: El Château Les Valentines Rouge combina a la perfección con: Carnes rojas a la parrilla o en salsa. Caza y estofado provenzal. Verduras a la parrilla. Platos picantes de la cocina asiática. 🕰️ Consumo y servicio: Temperatura de servicio: de 18 °C a 20 °C. Preparación del vino: Se recomienda airearlo durante unos 30 minutos para liberar todo su potencial. Potencial de guarda: de 7 a 10 años. 🌿 Compromiso y terruño: Situado en el corazón de la Provenza, el Château Les Valentines cultiva sus viñas con total respeto por la naturaleza. La finca, certificada como ecológica por ECOCERT, trabaja sus suelos sin herbicidas ni insecticidas. Las viñas viejas, arraigadas en suelos de micaesquistos, expresan con fuerza y finura toda el alma mediterránea de este terruño único. 🎁 Oferta especial: Disfrute de un 10 % de descuento con el código REDUCTIONOFF en pedidos superiores a 50 €.Disfrute de un gran tinto provenzal, potente y elegante, ideal para realzar sus comidas más exquisitas. 🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada: Disfrute de una entrega rápida y cuidadosa, directamente en su puerta.Su satisfacción es nuestra prioridad, nuestro servicio de atención al cliente está aquí para acompañarle en cada paso.    

🍷 Château Ludeman La Côte AOC Graves: un tinto distinguido por su elegancia y sus taninos finos Dos estrellas en la Guía Hachette de Vinos 2025 distinguen al Château Ludeman La Côte, un tinto de Graves que apuesta por el equilibrio y la finura. Su ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Merlot despliega aromas de ciruela madura y frutos negros, realzados por matices ahumados y mentolados. Su boca redonda, sostenida por taninos maduros y delicados, lo convierte en un acompañante natural de buenos cortes de carne y de la cocina tradicional. 🔍 Características principales: Denominación: AOC Graves Productor: Château Ludeman La Côte – Vignobles Belloc Región: Burdeos – Graves Variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Merlot Graduación alcohólica: 14 % vol. Capacidad: 75 cl Terruño: Suelos arcillo-gravillosos y arenoso-gravillosos Crianza: En depósitos Distinción: 2 estrellas en la Guía Hachette de Vinos 2025 👁️ Características del vino: Añada: 2022 Color: Rojo profundo y brillante con reflejos granates Nariz: Ciruela madura y frutos negros, acompañados de notas ahumadas y mentoladas Boca: Redonda y amplia, con taninos maduros y finos que estructuran la materia afrutada Final: Sabroso y persistente, con matices tostados 🍽️ Maridajes: El Château Ludeman La Côte acompaña especialmente bien un rosbif al horno, un entrecot a la parrilla o un asado de ternera. También combina con un estofado de ternera, un salteado de champiñones o un Saint-Nectaire curado. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Servir entre 16 y 17 °C. Abrir la botella unos 30 minutos antes de servir para favorecer la expresión de sus aromas. Su potencial de degustación se estima entre 2026 y 2032, según las condiciones de conservación. 🌿 Terruño y vinificación: Situado en Langon, en la denominación Graves, el Château Ludeman La Côte se beneficia de un terruño compuesto, entre otros, por formaciones arcillo-gravillosas y arenoso-gravillosas. El Cabernet Sauvignon aporta estructura al ensamblaje, mientras que el Merlot contribuye a la redondez y a la expresión afrutada. La crianza en depósitos prioriza la conservación de los aromas de la uva y permite mantener un perfil afrutado, sin un aporte aromático marcado de la madera.L  

🍷 Château Mancèdre AOC Pessac-Léognan: la profundidad de los suelos de grava y la elegancia de un gran terruño bordelés En Léognan, Château Mancèdre extrae su carácter de los profundos suelos de grava que definen la identidad de los grandes vinos de Pessac-Léognan. Propiedad de Vignobles Roy-Trocard, esta finca también atesora la historia de una paciente reconstrucción: tras la helada de 1956, su viñedo se fue reconstituyendo progresivamente a partir de 1994, bajo el impulso de Jean Trocard. Su coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot da lugar a un vino concentrado y elegante, en el que los frutos negros se combinan con especias dulces, tabaco rubio y notas tostadas. Un vino con carácter que expresa con distinción la personalidad de su terruño. 🔍 Características principales: Denominación: Pessac-Léognan Bodega: Vignobles Roy-Trocard Ubicación: Léognan, Gironda Superficie del viñedo: 12,9 hectáreas Variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Merlot Grado alcohólico: 13,5 % vol. 👁️ Características del vino: Añada: 2020 Color: rojo intenso con reflejos granates. Nariz: un ramo expresivo de frutos negros, frambuesa y cereza, acompañado de matices de especias dulces, tabaco rubio y notas tostadas. Boca: concentrada y elegante, con una estructura marcada, taninos firmes pero finos y una agradable frescura. Los aromas frutales se prolongan con matices amaderados y minerales. Final : largo y persistente, sostenido por el equilibrio entre cuerpo, frescura y complejidad aromática. 🍽️ Maridajes: Château Mancèdre acompaña especialmente bien los platos con carácter y las buenas piezas de carne: Entrecot a la parrilla o chuletón de vacuno. Magret de pato asado. Costillar de cordero con hierbas. Caza en salsa. Quesos curados de pasta prensada. Un maridaje especialmente acertado con un chuletón de vacuno madurado, cuya riqueza responde a la estructura tánica del vino. 🕰️ Consejos de cata y conservación: Temperatura de servicio: de 17 a 18 °C. Aireación: abrir la botella entre 30 y 45 minutos antes de servir. Potencial de guarda: para disfrutar a partir de 2027 y hasta aproximadamente 2033, según las condiciones de conservación. Unos minutos más de aireación pueden ayudar a que el vino revele progresivamente toda su paleta aromática. 🌿 Terruño y coupage:  Situado en Léognan, el viñedo de Château Mancèdre se beneficia de suelos de gravas asentados sobre profundos subsuelos de origen pirenaico. Estos terrenos constituyen un componente esencial de la identidad de los vinos de Pessac-Léognan. El Cabernet Sauvignon aporta estructura y profundidad al coupage, mientras que el Merlot contribuye a la redondez y la riqueza frutal. Su complementariedad da lugar a un vino equilibrado, que combina cuerpo, frescura y finura tánica. L’historia de la finca refuerza esta identidad: tras los estragos de las heladas de 1956, el viñedo se fue reconstituyendo progresivamente a partir de 1994. Un trabajo de largo recorrido que permitió devolver la vida a esta propiedad de Léognan.    

🍷 Château Mangot 2019 Saint-Émilion: fruta negra, relieve y una frescura que invita a la mesa Este Château Mangot 2019 tiene una generosidad que no pasa desapercibida. La cereza negra y la ciruela madura marcan el tono, acompañadas de notas de regaliz y especias. En boca, el Merlot despliega una textura amplia y envolvente, mientras que el Cabernet Franc aporta relieve y frescura. Los taninos sedosos prolongan la degustación sin hacer que el conjunto resulte pesado. Un Saint-Émilion sabroso y con carácter, que alcanza toda su expresión junto a una buena pieza de ternera. 🔍 Características principales: Denominación: AOC Saint-Émilion Grand Cru Productor: Familia Todeschini – Château Mangot Añada: 2019 Región vinícola: Burdeos – margen derecha País: Francia Variedades de uva: 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon Graduación alcohólica: 14 % vol. Capacidad: 75 cl Edad media de las viñas: 40 años Superficie del viñedo: 37 hectáreas, de las cuales 34 están en producción 👁️ Características del vino: Color: rojo profundo e intenso, con reflejos granates. Nariz: un bouquet expresivo de cereza negra y ciruela, realzado por notas de regaliz, pimienta y especias. En boca: amplio y carnoso, con fruta madura y una textura generosa. Los taninos sedosos aportan relieve, mientras que una agradable frescura equilibra la concentración. Final: persistente y sabroso, con notas de grosella negra y cereza negra, y una agradable sensación especiada. 🍽️ Maridajes: Su materia generosa y su estructura tánica piden una cocina con carácter, con buenos cortes de carne y guisos a fuego lento. Chuletón de buey a la parrilla: la riqueza de la carne responde a la concentración de la fruta y a la estructura del vino. Costillar de cordero asado: un maridaje sabroso con notas frutales y especiadas. Parmentier de pato confitado: una combinación generosa que juega con la textura melosa del plato y la materia del Merlot. Magret de pato con cerezas: un maridaje que combina frutos negros y sabores ligeramente caramelizados. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C. Aireación: dejarlo de 1 a 2 horas en una jarra para favorecer la apertura aromática. Potencial de guarda: ya está listo para degustar; esta añada podrá seguir evolucionando en bodega hasta 2035. 🌿 Terruño y vinificación: En Saint-Émilion, el viñedo familiar de los Todeschini se extiende sobre cuatro configuraciones de terruño: pies de ladera, laderas, terrazas y mesetas calcáreas. Los suelos combinan caliza con astéries y arcillas calcáreas sobre las molasas de Fronsadais. Esta diversidad geológica contribuye a la complejidad del ensamblaje y al equilibrio del vino. La vendimia se realiza por zonas parcelarias y por terruños, con una selección rigurosa de las uvas. Tras una maceración prefermentativa en frío, la vinificación suave se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante unas cuatro semanas. La crianza de 13 a 15 meses constituye una verdadera particularidad de esta añada: un 30 % en barricas nuevas, un 40 % en barricas de uno o dos vinos, un 20 % en ánforas y un 10 % en depósitos de acero inoxidable. Esta combinación de recipientes permite trabajar la estructura y la complejidad al tiempo que preserva la expresión de la fruta.

🍷 Château Marquis d’Alesme AOC Margaux: el carácter de un gran Burdeos revelado por el tiempo Los grandes vinos de Burdeos no se definen solo por su denominación: su evolución en botella también forma parte del placer. Château Marquis d’Alesme despliega una paleta aromática en la que la fruta madura se combina con notas de cacao, violeta y matices tostados. Su estructura marcada mantiene una bella presencia en boca, mientras sus taninos se vuelven más suaves. Una botella para los amantes de Margaux que aprecian los vinos que ya han desarrollado su complejidad. 🔍 Características principales Denominación: AOC Margaux Clasificación: 3.er Grand Cru Classé de 1855 Productor: Château Marquis d’Alesme – Familia Perrodo Añada: 2014 Región: Burdeos – Médoc Ensamblaje: 57 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 7 % Cabernet Franc y 5 % Petit Verdot Terruño: Suelos silíceo-gravosos, silíceo-margosos y arcillo-calcáreos Superficie del viñedo: 15 hectáreas Grado alcohólico: 13,5 % vol. Capacidad: 75 cl Crianza: 60 % en barricas nuevas y 40 % en barricas de un vino, con tres meses de crianza sobre lías finas. 👁️ Características del vino: Color: Rojo profundo con reflejos rubí y granate. Nariz: Cereza, frutos negros y fruta madura, acompañados de notas de vainilla, tostadas y cacao. Boca: Amplia y estructurada, con taninos firmes que se vuelven progresivamente más suaves. El vino conserva su profundidad y una bella expresión frutal. Final: Persistente, con matices afrutados y especiados. Distinción: 2 estrellas y Coup de cœur de la Guía Hachette des Vins 2018. 🍽️ Maridajes: Su perfil evolucionado y su estructura acompañan especialmente bien las carnes sabrosas: Ternera: Chuletón de ternera a la parrilla o solomillo asado. Cordero: Carré de cordero con hierbas. Caza: Corzo asado o estofado. Quesos: Comté curado y tommes con carácter. Nuestra sugerencia: un carré de cordero asado acompañado de boletus salteados, para hacer eco de los matices evolucionados del vino. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Temperatura de servicio: De 16 a 18 °C. Preparación: Abrir con antelación y probar antes de decidir si se decanta. Una aireación progresiva permite preservar los aromas desarrollados con el tiempo. Potencial de guarda: Idealmente, para degustar entre 2024 y 2036. Conservación: Protegido de la luz y de los cambios de temperatura, idealmente en una bodega fresca y estable. 🌿 Terruño y saber hacer: Desde 1616, el Château Marquis d’Alesme forja su identidad en el corazón de Margaux. Su viñedo de 15 hectáreas se asienta sobre un mosaico de suelos silíceo-gravosos, silíceo-margosos y arcillo-calcáreos, con cepas de una edad media de unos 40 años. La familia Perrodo apuesta por un enfoque parcelario, atento a las particularidades de cada suelo. Esta diversidad permite trabajar por separado las expresiones del Cabernet Sauvignon, el Merlot y las demás variedades, antes de ensamblarlas. Un trabajo de precisión que contribuye a la personalidad de esta propiedad del Médoc.  

🍷 Vino tinto Les Galets  Costières de Nîmes: Un vino ecológico, auténtico y mediterráneo El Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges, de la denominación AOP Costières de Nîmes, es un vino tinto ecológico que encarna la riqueza y la pureza de los terruños mediterráneos. Elaborado respetando el medioambiente, este vino seduce por su intensidad aromática, su estructura aterciopelada y su equilibrio perfecto. 🔍 Características principales: Nombre: Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges Denominación: AOP Costières de Nîmes Añada: 2020 Certificación: Vino ecológico País: Francia Región vinícola: Valle meridional del Ródano Variedades de uva: Mezcla de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan y Marselan, que aporta delicadeza, intensidad y complejidad Graduación alcohólica: 14 %, equilibrando potencia y frescura 👁️ Perfil del vino: Vista: Color rojo violáceo intenso, que revela concentración y madurez Nariz: Ramo expresivo de frutos rojos y negros (cereza, mora, grosella negra), realzado por notas de garriga, especias suaves y un toque de regaliz Boca: Entrada generosa y sedosa, seguida de taninos elegantes y bien integrados. Los sabores de fruta madura se realzan con una frescura mineral y toques especiados. Final largo, armonioso y equilibrado 🍽️ Maridaje: Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020 marida a la perfección con: Las carnes rojas a la parrilla o guisadas (chuletón de buey, cordero en costra de hierbas) Los platos tradicionales mediterráneos (ratatouille, tajín de cordero) Los guisos a fuego lento (daube provenzal, bœuf bourguignon) Los quesos curados (tomme de oveja, comté) Sugerencia de maridaje: Carré de cordero asado con hierbas de Provenza o magret de pato con especias 🕰️ Consumo y servicio: Temperatura de servicio: Servir entre 16°C y 18°C para revelar plenamente sus ricos aromas y su complejidad Preparación del vino: Se recomienda airearlo de 1 a 2 horas antes de degustarlo para liberar sus aromas Potencial de guarda: Disfrútelo ahora por su frescura y generosidad, o guárdelo durante 8 a 10 años para que desarrolle aromas más sutiles y complejos 🌿 Compromiso y terruño: El Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020 procede de los característicos suelos de cantos rodados de Costières de Nîmes. Con certificación ecológica, este vino refleja el compromiso de la finca con una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Este terruño único, realzado por una generosa exposición al sol y prácticas vitícolas sostenibles, confiere al vino su potencia y su frescura excepcionales. 🎁 Oferta especial: Disfrute de un 10 % de descuento con el código REDUCTIONOFF en pedidos superiores a 50 €. Descubra la riqueza y la pureza del Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020, un vino tinto ecológico perfecto para acompañar sus momentos compartidos. 🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada: Garantizamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda disfrutar sin esperar de este excepcional vino tinto ecológico. Su satisfacción es nuestra prioridad y nuestro equipo está disponible para responder a todas sus preguntas.    

🍷 Château Nodoz – Vino Tradition AOC Côtes de Bourg: el placer de un Burdeos de propiedad a un precio justo En Tauriac, la familia Magdeleine-Cenac cultiva su apego al viñedo de Côtes de Bourg con Château Nodoz. Elaborado con un 90 % de Merlot, este tinto bordelés apuesta por una expresión generosa de la fruta y una boca carnosa, acompañada de taninos elegantes. Una botella que recuerda que es posible disfrutar de un vino de propiedad sin necesidad de dedicarle un presupuesto elevado. 🔍 Características principales: Denominación: AOC Côtes de Bourg Bodega: Château Nodoz Vino: Tradition Productor: Familia Magdeleine-Cenac Ubicación: Tauriac, Gironde Región vitícola: Burdeos – Orilla derecha Añada: 2023 Variedades: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon Certificación: Alto Valor Ambiental (HVE), según la información de la bodega Contenido: 75 cl Grado alcohólico: 14 %  👁️ Características del vino: Color: rojo rubí intenso con reflejos granates. Nariz: aromas de frutos rojos maduros, especialmente guinda y fresa triturada, acompañados de delicadas notas especiadas. Boca: densa y carnosa, con una textura armoniosa y taninos elegantes. La fruta ocupa un lugar central en la degustación. Final: persistente, con matices de frutos negros. 🍽️ Maridajes: Château Nodoz acompaña de forma natural una cocina generosa y acogedora: Entrecot a la parrilla o falda de ternera con chalota. Magret de pato asado. Pollo de corral asado. Pastel de carne casero. Tomme curado u otro queso de pasta prensada. Nuestra sugerencia: un corte de ternera a la plancha, acompañado de una piperada casera. Una combinación deliciosa que realza la fruta del Merlot y la estructura del vino. 🕰️ Consejos de degustación y conservación: Temperatura de servicio: unos 16 °C. Aireación: abrir unos veinte minutos antes de servir para que el vino se exprese. Potencial de guarda: disfrutarlo desde ahora o conservarlo hasta 3 a 5 años. Conservación: guardar la botella protegida de la luz, en un lugar fresco y a temperatura estable. 🌿 Terruño y ensamblaje: Ubicado en Tauriac, en las laderas de Côtes de Bourg, Château Nodoz forma parte del paisaje vitícola de la orilla derecha de Burdeos. Los suelos arcillo-calcáreos y pedregosos constituyen el marco de producción de esta propiedad familiar. Lensamblaje se basa en un 90 % de Merlot, que aporta riqueza frutal y redondez, complementado con un 10 % de Cabernet Sauvignon, que contribuye a la estructura del conjunto. Una composición que confiere al vino su identidad bordelesa.    

🍷 Château Phélan-Ségur AOC Saint-Estèphe: un Burdeos con taninos integrados y aromas de fruta madura En Saint-Estèphe, Château Phélan-Ségur muestra una faceta especialmente seductora del Médoc. Los frutos rojos maduros se encuentran con notas de madera achocolatada, mientras que los matices confitados enriquecen progresivamente la cata. Su estructura tánica, ya bien integrada, aporta redondez sin borrar la estructura del vino. Una botella galardonada con un Coup de cœur de la Guía Hachette, para disfrutar con una cocina generosa. 🔍 Características principales Denominación: AOC Saint-Estèphe Productor: Château Phélan-Ségur Región vinícola: Burdeos – Médoc Añada: 2014 País: Francia Variedad dominante: Cabernet Sauvignon (64 %) Terruño: Gravas arcillosas asentadas sobre un subsuelo calcáreo Grado alcohólico: 13,5 % vol. Contenido: 75 cl Crianza: En barricas de roble francés, con una proporción importante de madera nueva. 👁️ Características del vino: Color: Rojo intenso con reflejos granates. Nariz: Frutos rojos maduros acompañados de notas amaderadas y achocolatadas. Boca: Amplia y armoniosa, con matices confitados y taninos envolventes que aportan una textura suave y generosa. Final : Persistente, sostenida por la fruta y los matices que aporta la crianza. Distinción: 2 estrellas y Coup de cœur de la Guía Hachette de Vinos 2018. 🍽️ Maridajes: Su carácter del Médoc y sus taninos aterciopelados combinan especialmente bien con: Carnes rojas: Chuletón de ternera y solomillo de ternera asado. Pato: Pastel de confit de pato. Caza: Faisán en cazuela y civet de liebre. Platos de cocción lenta: Carrillera de ternera estofada y daube tradicional. Nuestra sugerencia: un pastel de confit de pato, un maridaje especialmente adecuado para la riqueza y los matices confitados del vino. 🕰️ Consejos de cata y conservación: Temperatura de servicio: De 17 a 18 °C. Preparación: Abrir aproximadamente una hora antes de servir. Se puede decantar después de probarlo. Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora, con un periodo de consumo orientativo hasta 2030. Conservación: En un lugar protegido de la luz y de las variaciones de temperatura, idealmente en una bodega fresca y estable. 🌿 Terruño y saber hacer: El viñedo de Château Phélan-Ségur se extiende por 70 hectáreas de gravas arcillosas, sobre un subsuelo calcáreo, en el corazón de Saint-Estèphe. Esta combinación de suelos contribuye a la estructura y la personalidad de los vinos de la propiedad. Fundada en el siglo XIX por el irlandés Bernard Phélan, la finca ha desarrollado una reconocida experiencia en la selección parcelaria y el trabajo con las variedades bordelesas. El Cabernet Sauvignon ocupa un lugar destacado en la identidad del viñedo y aporta la estructura que acompaña la evolución del vino en botella.