🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Vin de France

Le Fruit Défendu est une cuvée engagée née de la volonté de préserver un cépage autrefois oublié : le Cinsault. Ce vin rouge bio est un hommage à une vieille parcelle que certains voulaient arracher, mais qui a su révéler un fruit éclatant et une finesse rare. À travers ce vin, c’est la liberté d’expression du terroir et des cépages oubliés qui s’exprime.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Le Fruit Défendu

• Appellation : Vin de France

• Millésime : 2023

• Région viticole : Languedoc, France

• Cépages : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %)

• Degré d'alcool : 13 %

• Certification : Vin biologique (FR-BIO-01)

• Vinification : Macération courte (~10 jours), faible extraction

• Élevage : Cuve ciment – fraîcheur préservée

👁️ Profil du vin :

• Œil : Rouge rubis brillant

• Nez : Mûre, cerise noire, épices légères

• Bouche : Souple, fruitée, tanins mûrs et fondus. Finale longue et fraîche

🍽️ Accords Mets & Vin :

Ce vin rouge s’accorde parfaitement avec :

• Grillades de viandes rouges ou blanches

• Plats de pâtes aux sauces légères

• Poissons grillés ou en sauce

• Salades composées

Suggestion d’accord : Un poulet rôti aux herbes de Provence ou une salade niçoise

🕰️ Conseils de service & garde :

• Température de service : 14–16 °C

• Aération : 30 min avant service

• Potentiel de garde : Jusqu’à 2–3 ans

🌿 Engagement & Terroir :

Les raisins sont issus de terroirs argilo-calcaires du Languedoc, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Aucun produit chimique, travail du sol respectueux de la biodiversité, et vinification avec un minimum d’intervention. Le Fruit Défendu est une déclaration d’amour au vivant et à la liberté du fruit.

🎁 Offre Spéciale :

Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Redécouvrez la fraîcheur et l’authenticité d’un vin rouge libre et vibrant.

🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie :

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