Vin rosé Le Petit Baron
AOC Buzet : Une Gamme Élégante et Généreuse
Découvrez Le Petit Baron, une gamme de vins issus des terroirs d’exception du Languedoc et de l’appellation Buzet, proposant des cuvées rouges, rosées et blanches parfaites pour toutes vos occasions. Voici un focus sur le Petit Baron rosé, AOC Buzet.
Caractéristiques Principales :
- Nom : Petit Baron Rosé
- Appellation : AOC Buzet
- Pays : France
- Région Viticole : Sud-Ouest, Appellation Buzet
- Cépages : Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, les cépages emblématiques de l’appellation.
- Degré d'Alcool : 12.5 %, apportant légèreté et vivacité.
Caractéristiques du Vin :
À l’œil : Robe rose très pâle, obtenue grâce à une courte macération pelliculaire, évoquant délicatesse et modernité.
Au nez : Un bouquet fruité et charmeur avec des arômes de fruits rouges frais (fraise, groseille) et une pointe florale délicate.
En bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie de notes fruitées gourmandes. Une finale élégante et légère, idéale pour accompagner les repas d’été ou les moments de convivialité.
Élaboration et Engagement :
- Processus de sélection : Les parcelles sont rigoureusement choisies sur des sols argilo-calcaires et de boulbènes typiques de l’appellation Buzet, réputés pour produire des vins légers et fruités.
- Vendanges de nuit : Les raisins sont récoltés en fin de nuit, pour capturer toute leur fraîcheur et préserver leurs arômes.
- Soin œnologique : Aucun sulfite n’est ajouté sur les moûts avant la fin de la fermentation, réduisant significativement la quantité de sulfites dans le vin. Ce processus permet de préserver les arômes naturels et d’offrir un vin plus respectueux du consommateur.
Accords Mets-Vin :
Le Petit Baron rosé s’associe parfaitement avec :
- Entrées fraîches : Salades estivales, carpaccios de poissons ou tartares de légumes.
- Plats méditerranéens : Grillades, légumes confits ou plats aux herbes aromatiques.
- Cuisine asiatique : Sushis, nems ou plats épicés légers.
- Fromages doux : Fromages de chèvre frais ou mozzarella.
Consommation et Service :
- Température de Service : 8-10°C pour une dégustation optimale.
- Potentiel de Garde : À déguster jeune, dans les 2 à 3 ans, pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités.
Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et un conditionnement soigné pour que vous puissiez déguster ce vin sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
