Vin Blanc Saumur

Coq'licot Bio - Pureté et Responsabilité

Le Vin Blanc Saumur "Coq'licot Bio" célèbre le respect de l'environnement et l'artisanat traditionnel. Produit dans la fertile Vallée de la Loire, ce vin biologique est élaboré à partir de raisins cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, reflétant un engagement profond envers la durabilité et la qualité. Parfait pour ceux qui cherchent à allier excellence et éthique dans leur choix de vin.

Caractéristiques Principales :

• Appellation: AOC Saumur, réputée pour ses vins fins et expressifs.
• Région: Vallée de la Loire, France, où les pratiques de viticulture biologique sont en plein essor.
• Cépage: Chenin Blanc, connu pour sa capacité à produire des vins vibrants et bien structurés.
• Sol: Les vignes s'étendent sur 5 hectares, sur un terroir argilo-calcaire qui sublime l'expression du Chenin blanc.
• Certification: Certifié biologique, garantissant une production sans utilisation de substances chimiques synthétiques.
• Millésime: 2020, un millésime qui a bénéficié de conditions climatiques idéales pour une maturation parfaite des raisins.
• Degré d'Alcool: 12%, équilibrant parfaitement la fraîcheur naturelle du vin.
• Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et subissent une sélection rigoureuse. Suivi des maturités par dégustations régulières des baies, pressurage doux, débourbage léger, et vinification traditionnelle avec contrôle des températures pour préserver les arômes.

Profil Sensoriel et Dégustation :

• Robe: Or pâle aux reflets argentés, signe de jeunesse et de qualité.
• Bouquet: Croquant et gourmand, offrant des arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche de vigne, ainsi que de fruits mûrs comme l'ananas, complétés par une fine minéralité.
• Bouche: Vive à l'attaque, la fraîcheur est joliment contrebalancée par un volume et une onctuosité notable. La finale croquante persiste sur les notes suaves de pêche de vigne.

Accords Mets-Vin :

Ce vin est idéal avec des plats légers comme les fruits de mer, les salades de saison ou des préparations à base de poulet. Il accompagne aussi merveilleusement les fromages de chèvre frais.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service: Idéalement servi frais, à 8-10°C, pour apprécier pleinement les arômes subtils.
• Verre Recommandé: Un verre à vin blanc de taille moyenne, optimal pour le développement des arômes.
• Potentiel de Garde: Ce vin est à déguster jeune pour sa fraîcheur mais peut aussi se développer agréablement sur 2 à 4 ans.

Offre Spéciale de Lancement :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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