Vin Saumur Champigny
Domaine de la Seigneurie : Un Vin Rouge Élégant et Raffiné
Le Domaine de la Seigneurie, issu de l’appellation AOC Saumur Champigny, est un vin rouge d’exception qui reflète toute l’élégance et la finesse des terroirs de la Vallée de la Loire. Avec sa fraîcheur caractéristique, ses arômes fruités et sa belle structure, ce vin séduira les amateurs de vins authentiques et subtils.
Caractéristiques principales :
- Nom : Domaine de la Seigneurie
- Millésime : 2020
- Appellation : AOC Saumur Champigny
- Pays : France
- Région viticole : Vallée de la Loire
- Couleur : Rouge
- Cépage : 100% Cabernet Franc, offrant une belle fraîcheur et une intensité aromatique.
- Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant légèreté et richesse.
Caractéristiques du Vin :
- À l’œil : Robe rouge rubis éclatante avec des reflets grenat, signe de jeunesse et de vitalité.
- Au nez : Arômes séduisants de fruits rouges frais (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre), accompagnés de notes végétales et d’une pointe d’épices.
- En bouche : Une attaque fraîche et fruitée, suivie de tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges mûrs s’équilibrent avec une belle minéralité et une finale élégante et persistante.
Accords Mets-Vin :
Le Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny s’accorde parfaitement avec :
- Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf, agneau).
- Les volailles rôties (canard, pintade).
- Les plats traditionnels comme un hachis parmentier ou une tarte salée.
- Les fromages légers à pâte molle (chèvre frais, camembert).
- Suggestion d’accord : Rôti de veau aux herbes ou un magret de canard aux figues.
Consommation et Service :
- Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour révéler toute la finesse et la fraîcheur du vin.
- Préparation du Vin : Une légère aération de 30 minutes avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes.
- Potentiel de Garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour son fruité éclatant, ou conservé en cave pendant 5 à 7 ans pour développer des arômes plus complexes.
Engagement et Terroir :
Le Domaine de la Seigneurie est cultivé sur des sols calcaires et tuffeaux, typiques de l’appellation Saumur Champigny, qui confèrent au vin sa minéralité et sa fraîcheur uniques. La vinification est réalisée dans le respect des traditions viticoles, garantissant un vin d’une grande pureté et d’une élégance remarquable.
Offre Spéciale :
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