🍇 Vin Blanc Touraine Sauvignon

Domaine de la Renaudie : Expression Pure et Médaillée du Sauvignon Blanc de Touraine

Le Domaine de la Renaudie, élaboré par Charlotte Denis, vigneronne en Val de Loire, incarne la quintessence du Sauvignon Blanc de Touraine. Récompensé par une Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris, ce vin blanc offre une expérience de dégustation fraîche et aromatique, reflet fidèle de son terroir.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc

• Appellation : AOC Touraine

• Millésime : 2023

• Région viticole : Val de Loire, France

• Cépage : 100 % Sauvignon Blanc

• Degré d'alcool : 13 % vol

👁️ Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide

• Au nez : Arômes intenses d'agrumes (pamplemousse, citron), de fruits exotiques (mangue, passion) et de notes florales (fleurs blanches, acacia)

• En bouche : Attaque vive et fraîche, dévoilant une belle minéralité. Équilibre harmonieux entre acidité et rondeur, avec une finale persistante sur des notes fruitées et florales

🍽️ Accords Mets-Vin :

Le Domaine de la Renaudie s’accorde parfaitement avec :

• Fruits de mer et crustacés : Huîtres, crevettes, langoustines

• Poissons grillés ou en sauce : Filet de bar au beurre blanc, saumon à l’oseille

• Fromages de chèvre : Crottin de Chavignol, Sainte-Maure de Touraine

• Salades estivales : Salade de quinoa aux agrumes, taboulé aux herbes fraîches

• Suggestion : Dégustez-le avec un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert pour sublimer sa fraîcheur et ses arômes

🕰️ Consommation et Service :

• Température de service : 8 °C à 10 °C

• Préparation : À déguster jeune pour profiter de toute sa fraîcheur aromatique

• Potentiel de garde : 2 à 3 ans

🌿 Engagement & Terroir :

• Terroir : Situé en Touraine, au cœur du Val de Loire, le domaine bénéficie de sols argilo-calcaires et d’un climat tempéré, parfaits pour le Sauvignon Blanc

• Viticulture : Certifié Terra Vitis, le domaine adopte une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Charlotte Denis perpétue avec passion le savoir-faire familial

• Vinification : Récolte à maturité optimale et vinification soignée pour préserver la pureté des arômes et la fraîcheur naturelle du vin

🏅 Distinctions :

• Médaille d'Or – Concours Général Agricole de Paris 2023

🎁 Offre Spéciale :

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Laissez-vous séduire par la précision et la vivacité du Domaine de la Renaudie, un Sauvignon Blanc médaillé, parfait pour vos repas frais et vos apéritifs de saison.

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